We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
فلاتبريدس فائق السرعة الأصدقاء
رقيق لطيف
رقيق لطيف
يخدم 2
تطبخ في 15 دقيقة
صعوبة: سهل للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 258 13٪
الدهون 9.6 جم 14٪
المشبعة 5.8 جم 29٪
السكريات 3.6 جم 4٪
ملح 0.53 جم 9٪
بروتين 6.8 جم 14٪
الكربوهيدرات 43 جم 17٪
الألياف 2 جم -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 100 غ دقيق ذاتي التخمير ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
- 4 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
- زبدة غير مملحة للتقديم
وصفة من
فودتوب
بقلم جيمي أوليفر
طريقة
- نسكب الدقيق في وعاء ونصنع فجوة في المنتصف ثم نضيف الزبادي. استخدمي يديك النظيفتين لخلطهما معًا حتى تحصلي على عجينة.
- اغسل يديك وجففهما ، ثم نثر الدقيق على سطح عملك ويديك. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين. مددي العجينة بيديك أو افرديها بمسمار عجين إلى حوالي سم.
- ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة - عالية - تأكد من وجود شخص بالغ.
- بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي العجينة بحذر إلى المقلاة الجافة واطهيها لمدة 2 أو 3 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. استخدم الملقط لقلب الخبز ، واطهيه في نفس الوقت على الجانب الآخر.
- أخرج الخبز المسطح من المقلاة وافرد القليل من الزبدة فوقه ، وحركه بظهر الملعقة حتى يذوب. يمكنك تناول الخبز المسطح ببساطة بالعسل أو المربى ، أو يمكنك وضعه مع البيض أو تقديمه مع الكاري. يمكنك فعل أي شيء معهم!
نصائح
يؤمن جيمي بكل إخلاص أن الطبخ موجود كواحد من أكثر المهارات قيمة التي يمكنك تعليمها للطفل. إن إثارة اهتمام الأطفال بالطعام ، ومن أين يأتي وكيفية طهيه ، يمنحهم فرصة أفضل ليكونوا أكثر صحة وسعادة على المدى الطويل. عند الطهي مع الأطفال ، استخدم الفطرة السليمة لتحديد الوظائف التي يمكنهم مساعدتك فيها ، اعتمادًا على سنهم ومستوى مهارتهم. من الجيد دائمًا أن تبدأ صغيرًا ، بوظائف مثل الخلط والقياس ، ثم التقدم إلى عناصر الوصفة ، ثم الانتقال إلى الأساليب الأكثر تعقيدًا بمرور الوقت. كلما طهوا أكثر ، كلما كانوا أفضل. تأكد من إشرافك عليهم عند استخدام أدوات التدفئة أو الأدوات الحادة مثل السكاكين ومبشرة الصناديق ، وتعليمهم أهمية غسل أيديهم قبل البدء ، وبعد التعامل مع اللحوم والأسماك النيئة ، بالإضافة إلى قواعد النظافة الأساسية الأخرى. الأهم من ذلك كله ، استمتع بها ، وشجعهم على تجربة الأشياء.
