We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سيتولى الشيف جوناثان رايت مهام المطبخ في غرفة Rainbow التي أعيد افتتاحها حديثًا
يُعاد افتتاح Rainbow Room في 30 Rockefeller Plaza في 5 أكتوبر.
بعد خمس سنوات من فيلم 30 Rock الشهير 65ذ تم إغلاق مطعم الطابق في عام 2009 بعد 75 عامًا من الخدمة ، وأعيد فتح أبوابه في Rainbow Room في 5 أكتوبر بعد ترميم دقيق من قبل Gabellini Sheppard Associates والمهندس التنفيذي Montroy Andersen DeMarco.
سيقدم الشيف التنفيذي جوناثان رايت ، الذي كان مديرًا لمطابخ رافلز بلازا فيرمونت وسويس أوتيل سنغافورة مؤخرًا ، المأكولات الأمريكية المعاصرة والكلاسيكية بما في ذلك أويسترز روكفلر (محار آيلاند كريك مع لحم الخنزير المقدد سابايون) ولحم الضأن المحمص بالأعشاب بنسلفانيا (يقدم مع لحم الضأن المطهو ببطء تورتيليني ، قلوب الخس الصغيرة ، مزارع لاثام اللفت).
بالنسبة لوجبة فطور وغداء الأحد ، ستتحول Rainbow Room إلى "مرحلة طهي واسعة" تتكون من عدة محطات يديرها طهاة متخصصون في المأكولات ، بما في ذلك بار خام شامل ، وتخصصات آسيوية بما في ذلك Char Siew BBQ Pork ، و "ارتفاع مناسب للأطفال للأطفال بوفيه غداء. "
بجوار غرفة Rainbow ، ستقدم صالة الكوكتيل SixtyFive الكوكتيلات خمس ليالٍ في الأسبوع ، بما في ذلك 1915 جين وتونيك (مصنوع من دوروثي باركر جين ، ليمون ، أنجوستورا بيترز وجوني ريان تونيك) وغرفة مع إطلالة (مصنوعة من ريتنهاوس راي ، جرين شارتروز) وأنجوستورا بيترز).
تفتح Rainbow Room مساء الإثنين لتناول العشاء والترفيه الأسبوعي المتناوب ابتداءً من الساعة 5:30 مساءً. يتم تقديم الفطور المتأخر أيام الأحد من الساعة 11:00 صباحًا حتى الساعة 3:00 مساءً. ستفتح قاعة Rainbow Room من الثلاثاء إلى السبت للمناسبات الخاصة. SixtyFive مفتوح للجمهور من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 5:00 مساءً. حتى منتصف الليل.
للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.
كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.
