وصفة سلطة الكولسلو الكريمية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات
نوع الطبق
سلطة
سلطة خضار
سلطة الملفوف

هذا الملفوف الكريمي مزين بالخيار والطماطم.

65 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

375 جم (13 أونصة) ملفوف مقطع
1 طماطم مفرومة
1/2 خيار مقطع
1/2 بصلة حمراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة كبيرة مايونيز

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›جاهز في: ٢٠ دقيقة

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات معًا. أضف مايونيز إضافي بما يناسب ذوقك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(44)

المراجعات باللغة الإنجليزية (40)

تم تغيير كميات المكونات. لقد أضفت المزيد من المكونات لكنها كانت لذيذة! -06 مايو 2011

اتبعت الوصفة لكن أضيفت 2 جزر وعصير ليمون. - 20 فبراير 2016

3 رؤوس كبيرة ملفوف مبشور
3 حبات جزر كبيرة مبشورة
2 كوب مايونيز أو تتبيلة سلطة
1 كوب سكر
1/4 كوب خل
2 ملاعق طعام من بذور الكرفس
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

في وعاء كبير جدًا (أو أي وعاء آخر آمن للطعام) ، اخلطي الملفوف المقطّع والجزر.

في وعاء آخر ، اخلطي المايونيز والسكر والخل وبذور الكرفس والملح ومسحوق الثوم. امزج حتى يمتزج تمامًا.

يقلب خليط المايونيز مع الكرنب والجزر المبشور ويقلب حتى يغطى تمامًا بالصلصة.

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. قلبي الخليط قبل التقديم. إذا بدا جافًا ، أضف مايونيزًا إضافيًا.

وصفة صلصة الكولسلو

إثنين سعيد ، ومرحبًا بأبريل! دعونا نبدأ هذا الشهر مع القليل من الكريمة ، والقليل من المقرمش ، والكثير من الراحة. وصفة صلصة الكولسلو هذه هي البداية الحلوة والرائعة التي نحتاجها جميعًا هذا الشهر. أنا & # 8217m أستعد لفصل الربيع مما يعني الكثير من حفلات الشواء والتجمعات العائلية. وبينما أقوم بإعداد وصفات الشواء ، سنحتاج دائمًا إلى بعض الأطباق الجانبية لتتماشى معها. وهذا هو # 8217s حيث تأتي وصفة الكرنب السريعة والسهلة هذه في متناول يدي!

لخلطة سلو:
1 ملفوف أخضر كبير الرأس ، حوالي 3 1/2 أرطال ، مقطعة ناعماً على مندولين أو باليد (انظر الملاحظة)
1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة ناعماً على مندولين أو باليد
1 جزرة كبيرة مقشرة ومبشورة على الثقوب الكبيرة لمبشرة صندوقية (انظر الملاحظة)
1/4 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة خشناً
1 كوب سكر أبيض
1/2 كوب ملح كوشير
للتتبيلة:
3/4 كوب مايونيز
1/4 كوب من خل التفاح
2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
3 ملاعق كبيرة سكر

لخلطة سلو: يُمزج الملفوف والبصل والجزر والبقدونس في وعاء كبير ، مع ترك مساحة كبيرة للقذف (قد تضطر إلى استخدام وعاءين كبيرين إذا لم تكن الأوعية كبيرة بما يكفي). يرش السكر والملح ويقلب المزيج. اتركيها لمدة خمس دقائق ، ثم انقليها إلى مصفاة كبيرة واغسليها جيدًا تحت الماء الجاري البارد.

انقلي المزيج المغسول إلى وعاء السلطة الدوار وجففيه. بدلاً من ذلك ، انقله إلى صفيحة خبز كبيرة مبطنة بطبقة ثلاثية من المناشف الورقية أو منشفة مطبخ نظيفة وجفف الخليط بالمزيد من المناشف الورقية. يُعاد إلى وعاء كبير ويترك جانباً.

للتتبيلة: يُمزج المايونيز والخل والخردل والفلفل الأسود والسكر في وعاء متوسط ويُخفق حتى يتجانس.

يُسكب الصلصة فوق خليط الكرنب ويُقلب حتى يتغطى. تذوق واضبط التوابل بالمزيد من الملح والفلفل والسكر و / أو الخل إذا رغبت في ذلك.

كيفية صنع أفضل سلطة كول سلو كريمية:

تحضير الخضار. يُضاف مزيج الملفوف إلى وعاء تقديم كبير. إذا كنت تستخدمين ملفوفًا كاملاً ، قطعيه إلى شرائح رفيعة.
اصنع التتبيلة. في وعاء للخلط ، امزج مكونات الصلصة & # 8211 البصل المبشور والمايونيز والسكر وخل التفاح والتوابل (بذور الكرفس والخردل المطحون والملح والفلفل). خفقت للجمع.
أضف الصلصة إلى الملفوف. نسكب الصلصة فوق الملفوف ونقلب.
تخدم. يمكنك التقديم على الفور ، لكني أوصي بترك سلطة الكرنب في الثلاجة لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل التقديم. النكهات سوف تمتزج معا!

هنا ملف وصفة كول سلو دسمة سهلة يمكن أن يبدأ بها أي طباخ مبتدئ.

ما هو كولسلو؟

سلطة الكرنب هي في الأساس سلطة ملفوف. الاسم مشتق من مصطلح هولندي كولسلا. سلطة الكرنب (سلطة الكرنب أو ببساطة سلو) مصنوع من الملفوف النيء المقطع جيدًا مع تتبيلة السلطة ، وعادةً ما يكون إما صلصة الخل أو المايونيز. يتم تحضير سلطة الكرنب مع صلصة الخل بعمر طويل بسبب عملية التخليل.

كولسلو هو بهار شهير في سلاسل الوجبات السريعة في الفلبين مثل كيني روجرز وكنتاكي فرايد تشيكن (كنتاكي فرايد تشيكن). من بين سلاسل الوجبات السريعة في الفلبين ، يعتبر كنتاكي فرايد تشيكن معيارًا لسلسلة كول سلو الكريمية.

يؤكل الكرنب عمومًا كطبق جانبي للدجاج المقلي واللحوم المشوية. يمكن استخدامه أيضًا كعنصر ساندويتش للهامبرغر والهوت دوغ. أتذكر ، عندما كنت أصغر سنًا ، كان برجر ماشين (حامل برغر على جانب الطريق لمدة 24 ساعة) يضيف الكولسلو كإضافة إلى البرجر.

أطباق حظ الطعام المفضلة:

اتجهت الى حفلة شواء؟ إليك بعض الأطعمة الأخرى التي يجب أن تفكر في تحضيرها!

سلطة بطاطا كريمية & # 8211 وصفة والدتي ، وهي الأفضل. عنجد!
سلطة كابريزي الكلاسيكية مع بلسميك جليز & # 8211 سهلة وأفضل إذا كنت تستخدم الطماطم المزروعة في المنزل!
أفضل سلطة خيار دسم & # 8211 تكيف من وصفة أمي & # 8217s. وصفة الصيف المفضلة هنا!
سلطة الدجاج بالكاري المقرمش & # 8211 يا هذا الكاري! يضيف النكهة المثالية لوصفة سلطة الدجاج العادية. جربها!

هنا ملف وصفة كول سلو دسمة سهلة يمكن أن يبدأ بها أي طباخ مبتدئ.

ما هو كولسلو؟

يؤكل الكرنب عمومًا كطبق جانبي للدجاج المقلي واللحوم المشوية. يمكن استخدامه أيضًا كعنصر ساندويتش للهامبرغر والهوت دوغ. أتذكر ، عندما كنت أصغر سناً ، كان برجر ماشين (حامل برغر على جانب الطريق لمدة 24 ساعة) يضيف الكولسلو كإضافة إلى البرجر.

قدم نصائح للأمام

يمكنك بسهولة تحضير سلطة الكرنب هذه مسبقًا باتباع بعض النصائح!

يمكن تقطيع الكرنب والجزر لمدة تصل إلى يومين مقدمًا وتخزينهما في الثلاجة. احتفظ بالخضروات في كيس يمكن إعادة غلقه أو قم بتغطيته بإحكام في وعاء بغلاف بلاستيكي.

اجعل الضمادة تصل إلى يومين مقدمًا أيضًا. غطي المزيج واحفظيه في الثلاجة وقلبي مرة أخرى قبل إضافة الكرنب والجزر. قلبي التتبيلة قبل ساعتين من التقديم حتى تمتزج النكهات ويخفف الكرنب قليلاً ولكن لا يزال به قرمشة.

الكتاب الكبير من جوانب الشواء

تعليمات

1 في وعاء كبير ، اخلطي المايونيز والسكر والخل والزيت معًا. يُضاف البصل والخردل وملح الكرفس والفلفل وعصير الليمون ونصف ونصف والجزر والملح مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2 نسكب الصلصة فوق الملفوف المبشور في وعاء كبير ونقلب حتى يغطى الملفوف جيداً. يحفظ مبرداً حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

ملحوظة: للحصول على نكهة خل أقوى ، قلل المايونيز إلى ملعقتين كبيرتين ، وزد السكر إلى ربع كوب ، وقم بزيادة الخل إلى ربع كوب.