رول أناناس

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

افركي الصفار بالسكر ، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واخلطي حتى يذوب السكر وينتج عن ذلك كريمة بيضاء.

يخفق بياض البيض بشكل منفصل. الطحين يخلط مع الكاكاو.

يضاف إلى تكوين الصفار وبياض البيض والدقيق تدريجياً ممزوجاً بالكاكاو.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة على نار مناسبة ، اقلبها على منشفة (أو ورق خبز) مع رش السكر البودرة. قم بلفها واتركها حتى تصبح الحشوة جاهزة

كريم:

اصنع مهلبية من 250-300 مل من الحليب.

ينقع الجيلاتين ثم يذوب قليلاً في حمام مائي أو في فرن الميكروويف (احرص على عدم غليه) ، ويضاف الجيلاتين المذاب فوق البودينغ ، وعندما يبرد يخلط مع الكريمة المخفوقة. الفاكهة.

افتح اللفة وضع الكريم في طبقة مناسبة (ليس مثلي لأنني لا أستطيع التنفس :)) يمكنك أيضًا إضافة شرائح الفاكهة.

تُلف بعناية وتترك لمدة ساعتين تقريبًا في الثلاجة.

بقي لدي القليل من الكريمة ووضعته في الأعلى وأذابت المزيد من الشوكولاتة.

طريقة تحضير الكيك بكريمة الشوكولاتة والأناناس

قم أولاً بإعداد كريمة الشوكولاتة لأنها ستبقى باردة لبضع ساعات.

سخني الكريمة المخفوقة حتى تصل إلى درجة الغليان ، أضيفي الشوكولاتة المكسورة واخلطيها حتى تذوب تمامًا ، اتركيها تبرد لبضع ساعات أو طوال الليل ثم اخلطيها حتى يتضاعف حجمها.

في غضون ذلك ، تحضير كونترتوب.

لذلك ، في وعاء نخلط المكونات السائلة (البيض والزيت واللبن والقهوة) وفي المكونات الصلبة الأخرى (الدقيق والكاكاو والسكر والملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز).

نجمعها ونخلط فقط بقدر ما هو ضروري لمجانسة التكوين ، نحصل على عجينة تتدفق من السلك.

قسّم التكوين إلى جزأين متساويين.

ينقل كل جزء من العجينة إلى شكلين (مغطى بورق الخبز من الأسفل ومدهون بالزبدة على الأطراف) بقطر 22 سم ويخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 175 درجة مئوية.

إذا لم يكن لديك شكلين ، فخبز القمم واحدًا تلو الآخر ، ثم اتركه يبرد على الشواية.

بعد أن تبرد تمامًا ، قم بتقطيع كل منها إلى ورقتين ، لكن كن حذرًا في كيفية التعامل معها لأنها تتكسر بسهولة شديدة.

في الكريمة ، أضيفي الماسكاربوني ، واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس ، وأخيرًا أضيفي الأناناس المفروم.

انشر جزءًا من كريمة الأناناس على كل منضدة.

تُزين بالكريمة الموضوعة جانباً وقطع الأناناس.

حافظ على الكيك باردًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".

طريقة التحضير

معجون زخرفي
1. لعمل معجون زخرفي ، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
2. ضع في الصينية (31 × 31 سم) النموذج وورق الخبز.
3. ضعي المعكرونة بروح برأس بسيط ورشها حسب الموديل المختار.
4. ضع الدرج في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

كونترتوب
1. سخن الفرن على 190 درجة مئوية.
2. افصل بياض البيض عن الصفار.
3. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح. ثم يضاف 130 جم من السكر ويخلط حتى يذوب.
4. نخفق الصفار بـ 50 جم من السكر حتى يزداد حجمها بشكل كبير ، وتفتيح لونها ويذوب السكر تمامًا تقريبًا.
5. اخلطي بياض البيض مع الصفار بواسطة ملعقة.
6. ادخل الدقيق المنخل في التركيبة من خلال حركات خفيفة أيضًا بمساعدة ملعقة.
7. أخرج الدرج من الثلاجة ، واسكب التركيبة فيه واستوي.
8. ضع الصينية في الفرن ، على الرف الأوسط ، لمدة 15-20 دقيقة (قم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان).
9. أخرجها من الفرن ، انزع صينية الخبز ولفها بالورق ، ثم لفها بمنشفة رطبة ونظيفة.

كريم
1. اخلطي 50 مل من الكريمة المخفوقة مع الماسكاربوني.
2. اخفقي باقي الكريمة حتى يكتسب قوامها ويغير حجمها.
3. أضيفي جبنة الماسكاربوني في الكريمة المخفوقة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
4. أضيفي الفاكهة المجففة واخلطيها بملعقة.
المجسم:
بعد أن يبرد ، قم بقص الحواف ، واملأ الجزء العلوي بالكريمة وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، أو قدر الإمكان حتى تضعه :)) بداخله.

كعكة الفراولة والمرينغ

نخلط السكر مع صفار البيض ونضيف الزبدة والقشدة وباقي المكونات. تحصل على

كعكة الهالوين الخاصة بي

نبدأ على هذا النحو: لكونترتوب نستخدم: 4 صفار مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 6 ملاعق كبيرة

رول شوكولاتة و أناناس

مكونات
للوجه العلوي: -5 بيضات ، -5 ملاعق كبيرة سكر (100 جرام) ، -2 ملاعق كبيرة زيت ، -5 ملاعق كبيرة طحين (150 جرام) ، -1/2 كيس مسحوق خبز ، -1 ملعقة كبيرة كاكاو (25-30 جرام) ، -ملح بودرة للقشدة: -100 مل كريمة مخفوقة ، -150 جرام شوكولاتة داكنة ، -150 جرام مكعبات أناناس من كومبوت

صعوبة: متوسط | زمن: 30 دقيقة

5 وصفات بالأناناس يمكنك تجربتها

1. لحم الخنزير في الأناناس مع قشرة لحم الخنزير المقدد

يتطلب الأمر القليل من الصبر لإعداد هذا الطبق ، لكن الأمر يستحق المحاولة على الأقل في حفلة أو عشاء خاص أكثر. سيستمتع الآخرون بالطبق ، لكنك ستستمتع أيضًا بالنجاح! بالإضافة إلى الأناناس ، يحتوي أيضًا على رقائق جوز الهند ، مما يجعل الطبق أكثر غرابة.

2. كعكة الأناناس والتوت والكراميل

لاحظ ، هذه كعكة مقلوبة! سترى لماذا باتباع الخطوات. يمكنك استخدام المزيد من شرائح الأناناس أو المزيد من التوت حسب الرغبة. استخدمنا أوعية رامكين للحصول على هذا الشكل ، لكنها ليست إلزامية.

3. سمك السلمون المطبوخ مع صلصة الأناناس

هل تبحث عن أطباق صحية؟ لقد اصطدمت بالدبابة! على جانب واحد لدينا سمك السلمون المتبل بالريحان والنبيذ وعصير الليمون وزيت الزيتون. من ناحية أخرى ، لدينا صلصة مكونة من 4 فواكه غريبة ، والتي تتحول مع السلمون إلى طبق لا ينسى.

4. مربى الأناناس

المربى هو أحد رموز طفولتنا ، كونه تلك الحلوى الصغيرة التي تم تقديمها للضيوف. ومع ذلك ، نقدم لك اليوم حلاوة لا نعتقد أنك حاولت كثيرًا. إنه مربى الأناناس ، الذي تتناسب نكهته الاستوائية مع الفطائر أو الكعك. الصغار سوف يقاتلون من أجله!