وصفات جديدة

هذا الصنف اليومي يجعل شرائح الجبن مثالية

هذا الصنف اليومي يجعل شرائح الجبن مثالية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطعام والنبيذ يقدم جاستن تشابل تجربة رائعة في المطبخ لخدعة عبقرية لتقطيع الجبن الطري أو العجين باستخدام خيط تنظيف الأسنان. شاهد المزيد من نصائح Mad Genius

قد يعجبك


كيف تصنع لوح جبن رائع في 10 دقائق

صنع لوح جبن مذهل أسهل مما تعتقد! سواء كنت تستمتع بعدد قليل من الأصدقاء ، أو تخطط للمقبلات لوجبة كبيرة ، أو ترغب فقط في عشاء سهل ، فإن لوح الجبن البسيط يقدم شيئًا للجميع بدون متاعب كبيرة ل أنت & # 8211 المضيف.

اقترب موسم الأعياد ، وهناك شيء واحد مؤكد: ألواح الجبن حيث توجد & # 8217s في للترفيه. لذيذة ومثيرة للإعجاب وسهلة التركيب. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟؟


شافوت هو المهرجان الذي يحيي ذكرى استلام التوراة على جبل سيناء. من المعتاد تناول أطباق الألبان ، وخاصة الحلويات مثل الجبن المطبوخ وكعك الجبن ، والتي ترمز إلى حلاوة التوراة. تعتبر Blintzes علاجًا تقليديًا لأنها تمثل أيضًا شكل التوراة.

تشمل أطباق الألبان التقليدية الأخرى الجبن الممتلئ كريبلاتش والمقرمشة المغطاة بالقشدة الحامضة والفواكه ، بالإضافة إلى المعكرونة المليئة بالجبن ، سواء كانت حلوة أو مالحة. يحتفل يهود البحر الأبيض المتوسط ​​بتناول البوريكا المحشو بجبنة الفيتا أو حشوات السبانخ.

يشار إلى Shavuot أيضًا باسم Chag HaBikkurim ، مهرجان الثمار الناضجة الأولى. قبل الوحي على جبل سيناء ، يصف الكتاب المقدس شافوت على أنها عيد زراعي ، وليمة موسم حصاد القمح الصيفي ، وكذلك وليمة أولى الثمار. كانت هذه بداية الدورة الزراعية التي تنتهي مع موسم الحصاد الأخير في العام بالسكوت.

فيما يلي بعض أطباق الألبان اللذيذة لتقديمها هذا العام لـ Shavuot. تأتي الوصفات من العديد من مؤلفي كتب الطبخ المشهورين ، بما في ذلك شيلا كوفمان من بوتوماك ، ماريلاند وسوزان مينديلسون من فانكوفر ، كندا. لقد قمت أيضًا بتضمين إحدى وصفات اللازانيا المفضلة لطاولة عطلتك. هناك الكثير من الوصفات اللذيذة لـ Shavuot على موقع الويب الخاص بي في gourmania.com. استمتع & # 8230.

لازانيا فلورنتين التورتيلا من نورين

ليست هناك حاجة لطهي المعكرونة لهذه اللازانيا السريعة التي تصنع طبق ألبان لذيذ لشافوت. غالبًا ما أقوم بإعداده في طبقين دائريين وأقوم بتجميد أحدهما لوجبة مستقبلية. سيقول الجميع "المزيد من الجبن ، من فضلك!"

مكونات :

  • 12 أوقية. جبنة موزاريلا مبردة (3 أكواب مبشورة)
  • 2 فص ثوم
  • 1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى قطع
  • 3 أكواب (1 رطل) من الجبن القريش الجاف
  • 10 أوقية. قم بتعبئة السبانخ المجمدة ، المذابة والمضغوطة حتى تجف
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من الريحان المجفف والأوريغانو المجفف
  • 4 أكواب من صلصة الطماطم النباتية (يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع)
  • 6 تورتيلا طرية كبيرة (10 بوصة دائرية)

تعليمات :

  1. المبشرة: مبشرة جبنة الموزاريلا باستخدام الضغط المتوسط ​​على دافع الخلاط. يجب أن يكون لديك 3 أكواب. وعاء معالج فارغ.
    شفرة فولاذية: يُخفق الثوم والجزر حتى يُفرموا ناعماً ، حوالي 10 ثوانٍ. يُضاف الجبن والسبانخ وجبن البارميزان والملح والفلفل والريحان والأوريغانو حتى يمتزجوا. اكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
  2. رش لوحين من الزجاج مقاس 9 بوصات مع رذاذ غير لاصق. في كل طبق فطيرة ، ضع طبقة من نصف كوب صلصة ، تورتيلا ، نصف خليط السبانخ ونصف كوب من الجبن المبشور. كرر الطبقات المنتهية بالرقائق. سيكون لديك 3 طبقات من التورتيلا وطبقتين من خليط السبانخ في كل طبق فطيرة. ضعي فوقها الصلصة المتبقية والجبن المبشور. (يمكن تحضيرها مسبقًا حتى هذه النقطة وتبريدها.)
  3. تُخبز ، مكشوفة ، في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركه لمدة 5 دقائق لتقطيع أسهل. قطع أسافين للتقديم.

يسخن و / أو يتجمد جيداً.

الاختلافات: استخدم مزيجًا من جبن الموزاريلا المبشور والجبن السويسري. استبدل جزءًا من الجبن القريش أو كله بجبن الريكوتا أو التوفو.

المصدر: الكتاب المقدس لمعالج الطعام من تأليف نورين جيليتز (كتب وايتكاب)

Sheilah & # 8217s أصابع جبن بارميزان

لا يستطيع معظم الناس معرفة بالضبط ما تصنع به أصابع الجبن الرائعة هذه. إنها رائعة مع الحساء أو السلطات وتعد مرافقة مثالية لوجبة Shavuot. كما أنها تقدم علاجًا ممتازًا للأطفال بعد انتهاء اليوم الدراسي. يتم تجميدها بشكل جيد أو يتم حفظها في الثلاجة لمدة أسبوعين. مضمون لإرضاء! يصنعون مرافقة مثالية لللازانيا (أعلاه).

مكونات :

  • 2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 كوب رقائق ذرة مطحونة (مسحوق ناعم قدر الإمكان)
  • 1½ أعواد من الزبدة المذابة أو السمن (تقريبًا)
  • 1 رغيف خبز أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة ، مثلج (لا تذوب)

تعليمات :

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. في مقلاة أو طبق ضحل ، اخلطي الجبن ورقائق الذرة المطحونة معًا.
  3. ضع الزبدة المذابة في وعاء أو طبق آخر.
  4. أخرج شريحتين من الخبز في وقت واحد من الفريزر واقطع القشور.
  5. اغمس الخبز في الزبدة المذابة ثم في خليط الجبن.
  6. تقطع كل قطعة خبز إلى 3 أو 4 شرائح وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق.
  7. اخبزي لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

المصدر: القشور العليا: طرق رائعة لاستخدام الخبز بواسطة شيلا كوفمان (كابيتال بوكس)

سوفلي نبيذ بيث والخبز والجبن

هذا الطبق الريفي من مؤلف كتاب الطبخ Beth Hensperger هو تقاطع بين سوفليه تقليدي وكيشي. تحتوي على قشرة من شرائح الخبز برائحة الثوم وحشوة مصنوعة من نبيذ أبيض جاف مثل Sauvignon Blanc. أيا كان نوع النبيذ الذي تستخدمه سيؤثر على طابع الطبق. هذه واحدة من وصفات بيت المميزة.

مكونات :

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن غير مملح بدرجة حرارة الغرفة (أو زيت زيتون)
  • 2 إلى 3 فصوص من الثوم ، معصور
  • 8 شرائح (لا يزيد سمكها عن بوصة) من الرغيف الفرنسي القديم ، مقطعة إلى نصفين *
  • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
  • نصف كوب حليب
  • 3 بيضات كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • رشة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • سبلاش من صلصة رسيستيرشاير
  • ½ رطل (2 كوب) جبن سويسري مبشور ، مثل جارلسبرغ أو إيمنتالر

تعليمات :

  1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي الزبدة والثوم معًا.
  3. افرد شرائح الخبز (ادهنها برفق وسميكة) مع زبدة الثوم على جانب واحد. رتب بحيث يكون جانب الزبدة لأسفل ، لضبط جوانب وقاع قدر سعة 1 لتر. لا يهم ما إذا كانت هناك بعض المسافات غير المستوية بين الشرائح ، ولكن ضعها بالقرب من بعضها قدر الإمكان.
  4. في وعاء متوسط ​​، يُمزج النبيذ والحليب والبيض والملح والفلفل والبابريكا والخردل وصلصة رسيستيرشاير مع خفق حتى يصبح ناعمًا لمدة دقيقة واحدة.
  5. نضيف الجبن ويقلب المزيج. تصب في الطاجن المبطن.
  6. اخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وينتفخ الحشو ويتماسك.

قدميها على الفور. يمكن تجميعها قبل 8 ساعات ، لكن لا تخبز. تغطية مع الاغطية البلاستيكية وبردت. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز كما هو موضح أعلاه.

* تستخدم Beth نوع باغيت أكثر سمكًا (أوسع). أي كمية من شرائح الخبز لا بأس بها ما دمت تغطي الجزء السفلي وطبقة واحدة فوق الجوانب.

المصدر: القشور العليا: طرق رائعة لاستخدام الخبز بواسطة شيلا كوفمان (كابيتال بوكس)

سجلات الجبن بلينتس الجدة فاي

كانت هذه الوصفة من أطباق B’nai Mitzvah الخاصة لأكثر من 25 عامًا في Lazy Gourmet في فانكوفر ، كولومبيا البريطانية. كان عملاء سوزان مندلسون يتوسلون إليها للحصول على الوصفة لسنوات عديدة. هنا هو في نهاية المطاف!

معجنات:

مكونات :

  • 1 كوب زبدة
  • 2 كوب دقيق
  • 1 صفار بيضة
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

تعليمات :

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)
  2. يُمزج الدقيق والزبدة حتى يتفتت
  3. يُضاف صفار البيض والقشدة الحامضة ومسحوق الخبز إلى المزيج ويُمزج معًا
  4. قسّم إلى 3 سجلات
  5. برد لمدة 2 إلى 3 ساعات.

حشوة:

مكونات :

تعليمات :

غسل البيض:

مكونات :

تعليمات :

  1. اخلطي البيض والماء معًا. قم بتدوير كل سجل معجنات في مستطيل. ادهن حواف البيض بالفرشاة. انتشر ثلث حشوة الجبن في منتصف كل طرف حتى ينتهي الختم. ادهنوا الوجه بخليط البيض ورشوه بالسكر ، إذا رغبت في ذلك.
  2. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع التوت الطازج والقشدة الحامضة.
  3. يصنع 3 سجلات (6 حصص).

المصدر: ماما الآن تطبخ هكذا بقلم سوزان مندلسون (كتب وايتكاب)

سوزان & # 8217s تشيز كيك الليمون الشهير

هذه وصفة كلاسيكية طورتها سوزان منذ أكثر من 30 عامًا لصديق عزيز ، لاري ليلو ، الذي أحب كعكة الجبن!

قشرة:

مكونات :

تعليمات :

  1. يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية)
  2. اخلطي مكونات القشرة معًا واضغطيها في قاع صينية مقاس 9 بوصات
  3. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 5 دقائق ، واتركيها فوقها.

حشوة:

مكونات :

  • 1 رطل جبن كريمي قابل للدهن
  • 3 بيضات متوسطة
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 2/3 كوب سكر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

تعليمات :

  1. اخلطي مكونات الحشوة معًا جيدًا لتشكيل خليط
  2. تصب فوق القشرة
  3. اخبزيها في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تتماسك ، اتركي الفرن فوقها.

تتصدر:

مكونات :

تعليمات :

المصدر: ماما الآن تطبخ هكذا بقلم سوزان مندلسون (كتب وايتكاب)

تعكس كلمات هذا المؤلف آرائه ولا تمثل بالضرورة الموقف الرسمي للاتحاد الأرثوذكسي.


7 أشياء مفيدة (ولذيذة) يمكنك القيام بها مع الببروني

1. خفق الجبن

تُعد شرائح الببروني السميكة مرافقة رائعة لجبن البارميزان أو الجودة أو الشيدر على لوح الجبن. أضف المفرقعات المفضلة لديك وبعض العنب أو الفاكهة الأخرى ، وستحصل على وجبة خفيفة لذيذة يمكنك جمعها معًا وتقديمها في أي لحظة!

2. أضف إلى سلطة المعكرونة

بالإضافة إلى كونها طبقًا جانبيًا أساسيًا في حفلات الشواء في الفناء الخلفي ، تعد سلطة المعكرونة خيارًا رائعًا للنزهات أو رحلات التخييم أو أي نزهة أخرى في الهواء الطلق! إنه ليس فوضويًا بشكل خاص ، فالأسعار جيدة في كيس مبرد أو معزول ، وغالبًا ما تتحسن النكهة بمرور الوقت (على عكس معظم الأطعمة الأخرى!)

امنح وصفة سلطة المعكرونة المفضلة لديك دفعة قوية من النكهة عن طريق إضافة الببروني المفروم (أو الببروني الصغير). أو لإضفاء لمسة من البحر الأبيض المتوسط ​​تمامًا ، أضف البيبروني المفروم والفلفل الأحمر المحمص ، أو قلوب الخرشوف ، أو مكعبات جودة أيضًا.

3. جبن قلبى مشوي

ارتقِ بالجبن المشوي إلى المستوى التالي من خلال وضع بعض الببروني في طبقات! حتى شرائح قليلة ستعطي السندويتش كله نكهة أعمق وأكثر إرضاءً ، خاصةً إذا كنت تغمسها في وعاء من حساء الطماطم! (الآن أنا فقط أجوع نفسي ...)

4. تلبيس الكساديا

قد تحتاج فقط إلى الجبن والتورتيلا لصنع الكيساديلا ، ولكن هناك الكثير الذي يمكنك إضافته إليهم! يمكنك إضافة شرائح البيبروني إلى الكاساديلا جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية المكسيكية مثل السالسا أو الذرة أو الفاصوليا ، أو إقرانها بالمكونات الإيطالية مثل الطماطم والريحان الطازج وجبن الموزاريلا.

في كلتا الحالتين تقوم بتقطيعه ، فإن الكيساديلا والبيبروني هي مباراة مصنوعة في الجنة!

5. اصنع أسياخ المقبلات

في مكان الشواء أو غداء الطعام ، يعد تقديم الطعام على الأسياخ طريقة رائعة لتبسيط انتشار طعامك! تسهل الأسياخ على الضيوف خدمة أنفسهم ، ويمكنك صنع المقبلات والأطباق الجانبية اللذيذة عن طريق خلط ومطابقة الأطعمة المختلفة في سيخ واحد.

تعتبر أسياخ المقبلات مثالًا رائعًا على ذلك. ما عليك سوى وضع قطع من البيبروني والجبن المقطّع وطماطم العنب والريحان الطازج على كل سيخ للحصول على مقبلات لذيذة أو جانب جانبي!

6. ابدأي الصلصة

تشكل اللحوم المعالجة مثل البيبروني نقطة انطلاق رائعة لصلصات المعكرونة محلية الصنع. ما عليك سوى تقطيع حفنة وتقليها لمدة دقيقة أو دقيقتين لبدء إخراج الدهون ، ثم إضافة البصل والثوم ويمكنك صنع الصلصة الخاصة بك من هناك.

يعد بدء الصلصة بالبيبروني طريقة سهلة لصنع صلصة غنية ولذيذة ستجعل الجميع يعودون لثوانٍ.

7. نشمر عن بعض الوجبات الخفيفة

تُعد لفائف الهلال طبقًا جانبيًا سريعًا وسهلاً عندما تكون في حيرة من أمرك ، كما أنها رائعة لإرضاء هجمات الوجبات الخفيفة بعد الظهر أيضًا. إذا كان لديك أيضًا بيبروني وجبن موزاريلا في متناول اليد ، فيمكنك تحويل هلال جين العادي إلى لفائف اللحم والجبن اللذيذة!

انشر وافصل قطع عجينة الهلال ، ثم أضف رشة من جبنة الموزاريلا وبضع شرائح من الببروني لكل منها. لف قطع العجين ، ورتبها على صينية ، واخبزها حسب التوجيهات للحصول على وجبة خفيفة بالجبن ستحبها جميع أفراد الأسرة!

هل هناك أي أطعمة أو مكونات متنوعة تحتفظ بها دائمًا في متناول يدك؟

أعتقد أنه يجب علينا جميعًا أن نحب المكان الذي نسميه الوطن والحياة التي نعيشها هناك. منذ عام 2011 ، كرست جهودًا لجعل One Good Thing by Jillee موردًا موثوقًا وجديرًا بالثقة لربات البيوت الحديثات في مواجهة التحديات اليومية لإدارة الأسرة. انضم إليّ حيث أشارك حلول التدبير المنزلي ونمط الحياة التي تجعل الحياة أسهل حتى تتمكن من الاستمتاع بها أكثر!

كل يوم أشارك الحلول الإبداعية للتدبير المنزلي ونمط الحياة التي تجعل حياتك أسهل وأكثر إمتاعًا!


ما هو شاي الظهيرة؟

شاي فترة ما بعد الظهيرة هو تقليد بريطاني حقيقي يتمحور حول فترة الظهيرة "وجبة خفيفة" من السندويشات والكعك والكعك ، كل ذلك يساعد مع كمية وفيرة من الشاي.

نعم - إنه حقًا أمر جوهري "وجبة خفيفة".

نشأ شاي فترة ما بعد الظهيرة في القرن الثامن عشر ، في وقت كان الأثرياء معتادون على تناول وجبتين رئيسيتين فقط في اليوم - الإفطار والعشاء. لم يتم تقديم هذا الأخير حتى حوالي الساعة 8 مساءً.

وغني عن القول أن الناس جاعوا بين الوجبات. أجرؤ على القول إن البعض أصيب بالإغماء وربما يحتاج إلى إحياء برائحة الأملاح. ها ها.

في هذا الوقت ، لم تكن آنا راسل ، دوقة بيدفورد السابعة ، مستعدة لتحمل معدة هدير. وبدلاً من ذلك ، طلبت القليل من المقاصات ووعاء من الشاي في فترة ما بعد الظهر لرؤيتها أثناء تناول العشاء.

لذا علينا أن نشكر آنا على مغامرة الطهي المتمثلة في تناول شاي بعد الظهر. من الواضح أنها لم تكن غبية ولا أولئك الذين تبعوها وساعدوا في جعل شاي بعد الظهر وجبة شهيرة للأثرياء.

لا يزال تقليد تناول شاي بعد الظهر على قيد الحياة وبصحة جيدة في جميع أنحاء بريطانيا ، على الرغم من أنه ليس حدثًا يوميًا في هذه الأيام. بدلاً من ذلك ، إنه علاج مرغوب فيه للغاية مخصص للمناسبات والاحتفالات الخاصة.

إذا كنت تستمتع بتجربة شاي بعد الظهر ، فلديك خياران:

  • ابحث عن فندق مناسب أو غرفة شاي تقدم شاي بعد الظهر مناسبًا. يوجد حول لندن الكثير من الخيارات الكلاسيكية بما في ذلك: Claridges و Dorchester و Ritz و Savoy
  • بدلاً من ذلك ، اسلك الطريق محلي الصنع. هذا بلا شك أرخص ويمكنك بمرح بينما تبتعد بضع ساعات سعيدة لتحضير المكونات المختلفة لشاي بعد الظهر

ما يلي هو دليلي حول كيفية استضافة شاي بعد الظهر بنفسك.


شرائح أكل لذيذة 160 جم

نقدم لك شرائح الجبن اللذيذة المريحة للاستخدام اليومي. استخدم هذه الشرائح اللذيذة ذات المذاق الرائع في شطائرك أو اجعلها تذوب فوق البرجر لإضافة طعم جبنة الشيدر الكلاسيكية. بديل أفضل بكثير لتلك الشرائح البلاستيكية الخالية من القيمة الغذائية التي يمكنك الحصول عليها!

8 × 20 جرام شرائح جبنة هيفين في عبوة 160 جرام & # 8230 & # 8230 طعمها لذيذ ويذوب مثل الحلم!

يجلب Eatlean Tasty المزيد من النكهة والتنوع الذي سيستمتع به جميع أفراد العائلة. بينما قمنا بزيادة محتوى الدهون قليلاً من الجبن الأصلي ، لا يزال Tasty يحتوي على 60٪ دهون أقل و 35٪ سعرات حرارية أقل من جبنة الشيدر العادية… ولكن بكل النكهة. تنضج عادةً لمدة 9 أشهر ، وتسمح الشيخوخة المطولة للنكهات بالتطور بمرور الوقت مما يمنحك تجربة الذوق المطلقة. نتمنى حقًا أن تستمتع بأحدث إضافة لدينا قليلة الدسم وخالية من الغلوتين إلى عائلة Tasty.

30٪ بروتين أكثر ، 60٪ دهون أقل و 35٪ سعرات حرارية أقل (من الجبن الشيدر العادي لكل 100 جرام).

نسبة عالية من البروتين
نصف دسم الشيدر العادي (والدهون المشبعة)
✔ سعرات حرارية منخفضة
✔ خالٍ من الكربوهيدرات (صديق للكيتو)
✔ خالي من اللاكتوز
✔ خالٍ من الغلوتين
✔ مناسب للنباتيين
✔ مصنوع بشكل طبيعي 100٪ من حليب البقر

مدة الصلاحية مضمونة عند التسليم: + 30 يومًا (عادةً 45-60 يومًا)


كيف تصنع لوحة Charcuterie المثالية في المنزل

لوحات Charcuterie. أراهن أن لديك أماكنك المفضلة لطلبها. نفس الشيء مع أطباق الجبن. ما عليك سوى أن تطلب من أصدقائك أنها ستثير مناقشة كافية لتستمر لفترة أطول بكثير مما كنت تعتقد أنه ممكن. ولكن ، لا يتعين عليك الخروج لتجربة عجائب لوحة charcuterie & # 8230 بدلاً من التخطيط لعشاء كبير ، لديك عدد قليل من الأصدقاء وافتح بعض النبيذ فقط وقدم لوحة charcuterie كبيرة جدًا وأطلق عليها اسم ليل. هناك & # 8217s أكثر من ما يكفي من الطعام لإرضاء ، ومن الممتع أن تتجمع حول الدرج. الأكل مثل هذا يقول ، & # 8220 هدفنا الرئيسي هنا هو التحدث والتواصل & # 8221 بطريقة لا يفعلها أي شيء آخر.

نحن ممتنون لجميع الرعاة لدينا:

بالطبع ، يجب أن تعتبر هذا أيضًا مقبلات مثالية لحشد كبير. إنه & # 8217s سهل ومذهل بصريًا ، ويمكن للجميع العثور على شيء يحبه على لوحة Charcuterie ، أليس كذلك؟! كل شيء عن التوازن والتجهيزات وإرضاء الأذواق المتنوعة.

بالنسبة للحوم ، فإن بروسسيوتو هو دائمًا المفضل لدى الجماهير ، لذا ضاعف الأمر هناك. ضع في اعتبارك تقديم لحم جاف وصلب أيضًا ، مثل السلامي. باتي هو إضافة رائعة أخرى. فكر في القوام والنكهات ، واحصل على كل شيء من الطري والمعتدل إلى القاسي والجريء.

يمكن استخدام نفس الفكرة عند صنع طبق الجبن. لكن كلمة تحذير واحدة: في يوم وعصر تكثر فيه الأجبان الرائعة ، ضع في اعتبارك أن يكون لديك شيء مألوف لضيوفك ، مثل الشيدر ، يرضي الأقل ميلًا إلى المغامرة ويجعلهم يشعرون وكأنهم في المنزل. يساعد وجود شيء مألوف أيضًا على تسهيل تجربة شيء ما قد لا يعرفونه. أيضًا ، الجبن الأزرق محبوب أو مكروه ، لذلك ربما يكون في ركن خاص به إذا قمت بتضمينه. أنا ، على سبيل المثال ، أحب أي شيء وكل شيء جبنة زرقاء. النتن هو الأفضل! ولكن ، على سبيل المثال ، لن يأكل والدي من طبق به جبنة زرقاء ، ولم يكن هو الوحيد. مع وجود حاجز كافٍ (فكر في تجهيزاتك) ، مع فصل الجبن الأزرق عن العناصر الأخرى ، سيكون على ما يرام & # 8217d.

مع وجود قسم Kroger الجديد لمتجر الجبن Murray & # 8217s (نعم ، متجر Murray & # 8217s للجبن الموجود في مدينة نيويورك) المخصص للجبن الذواقة واللحوم اللذيذة والأطعمة المتخصصة ، تم تجميع لوحة Charcuterie بالكامل أدناه مع توقف واحد سريع في بلدي المحلي كروجر. التقطت الزيتون ومربى بلاك بيري فارم واللحوم المدخنة والجبن الذواقة في كروجر. كما أن اختيارهم للمقرمشات والخبز جعل ملء السلة المحمولة سريعًا وسهلاً أيضًا. التقط بعض النبيذ وتوقف لمدة 15 دقيقة في Kroger و 15 دقيقة من الإعداد في المنزل يعني أن الاستعداد للشركة لم يكن أسهل من أي وقت مضى.

إليك & # 8217s ما التقطته مؤخرًا مع شرح لكيفية ترتيب العناصر ولماذا:

في النهاية ، يجب أن يكون طبق Charcuterie وصينية الجبن متوازنة مع النكهة والملمس بالإضافة إلى أن تكون جميلة المظهر. استخدم ملاعق وسكاكين وشوك منفصلة لكل عنصر. من الجيد أيضًا أن تبدأ الجبن الصلب عن طريق تقطيع عدة قطع مثل هذا في دعوة لبدء الأكل.

أنا مؤمن بشدة بأن الجبن يحتاج إلى الفاكهة. وحموضة الكورنيشون (المخللات الفرنسية الحامضة) أو الخضار المخللة مثالية & # 8230 دائمًا! على طبق الجبن هذا ، من أجل النكهة والتوازن البصري ، قمت بتضمين العنب الأخضر والأحمر الخالي من البذور بالإضافة إلى شرائح تفاح Granny Smith. تشمل أيضًا البامية المخللة والكورنيشون وعسل نحل حقيقي ومربى البصل المدخن ومربى البلاك بيري والبسكويت المقرمش والخبز الفرنسي المطبوخ حديثًا (يصنع كروجر تلك الخبز نصف المخبوزة التي تُنهيها في المنزل ، وهو ما استخدمته). بالنسبة للجبن ، قمت بتضمين أ شيدر خفيف، أ جبن الماعز جودة و fromager د & # 8217affinois (مثل جبن أبيض طري ، لكن أكثر دسمًا وإدمانًا تمامًا!). أحاول دائمًا تضمين نوعين من الجبن المصنوع من شيء آخر غير حليب البقر (مثل حليب الماعز و # 8217s والأغنام & # 8217 s أو خيارات نباتية مصنوعة من حليب الجوز). ملحوظة: تأتي معظم أنواع الجبن بكميات كبيرة. ضع في اعتبارك تقطيعها إلى نصفين وتقديم نصف كل منها فقط. تذكر أن معظم الناس سيأكلون ، مع ثلاثة خيارات من اللحوم وخمسة اختيارات من الجبن ، وحوالي 6 أونصات من اللحم و 6 أونصات من الجبن & # 8230 وأحيانًا أقل لأنهم يشبعون أيضًا بالعنب والمكسرات والزيتون والخبز. (نصيحة SB: إذا كنت تقدم مقبلات ، فكر في 2 أو 3 أونصات لكل شخص.)

هنا ، وضعت كل اللحوم على طبق مع زوجين آخرين من الجبن. أنت & # 8217ll لاحظ أيضًا لوز ماركونا وزيتون كاستيلفيترانو (الأخضر الزاهي) والزيتون الأخضر المحشو بالجبن الأزرق والعنب الأخضر والخردل المحبب. ليس هناك فقط أواني لكل منها ، ولكن يوجد أيضًا كوب من أعواد الأسنان. يتم احتواء كل من الخردل وعيدان الأسنان في كؤوس سوداء ، لذا فكر في كيفية إعادة تخيل الأطباق والأواني الزجاجية المتوفرة لديك بالفعل.

الخبز: لقد قمت بخبز بعض قشرة بيتزا بيلسبري من العلبة وقطعتها إلى شرائح ، ولفها لصنع أعواد الخبز. لدي أيضًا مقرمشات خالية من الغلوتين من إنتاج شركة Valley Produce ويبدو أن الجميع يحبونها.

اللحوم: لدي ثلاثة خيارات من اللحوم ، والتي تشمل حزمتان من prosciuttoالمجففة سلامي قاسي و سلامي ناعم. و، النظر في باتيه.

الأجبان: لقد استخدمت أ بيكورينو رومانو مصنوع من حليب الأغنام و # 8217 s ubriaco al cabernet. إذا لم أكن قلقًا بشأن الجبن الأزرق ، لكنت استبدلت كابرنيه بالجبن الأزرق ، خاصةً كيف أنه & # 8217s على الجانب الآخر من الطبق الموضح أعلاه! وبالتالي، ضع في اعتبارك الجبن الأزرق!

إليك صورة تعرض كل ما اشتريته من اللحوم والجبن والخبز والفاكهة.

انظر كيف يوجد رسم ماعز على الجبن؟ يجعل كروجر من السهل تحديد الجبن الذي يأتي من الأبقار والأغنام والماعز.

إذن ، كم كلف كل هذا؟ جميع العناصر مجتمعة ، بما في ذلك جميع العناصر المتقطعة المذكورة أعلاه ، كانت 109.98 دولارًا قبل الضريبة. ولكن ، إذا سمحت بحقيقة أنني استخدمت ثلث فقط ، كحد أدنى ، كل من الجرار المذكورة أعلاه ، فإن ذلك يخفض التكلفة إلى 72.95 دولارًا. لذا ، أضف زجاجتين من النبيذ ، وسيكلف جمعك بالكامل حوالي 100 دولار. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد وقت للطهي & # 8230 باستثناء الخبز الذي يستحق الوقت تمامًا. تناول الخبز الطازج الدافئ يغير قواعد اللعبة.

الشيء الوحيد الذي أضيفه لهذا التجمع غير الرسمي هو قطعة من الشوكولاتة الداكنة لكسرها وعبورها. حد الكمال!

نحن ممتنون لجميع الرعاة لدينا:

مع اقتراب موعد العطلات ، تأكد من مراجعة جميع وصفات StyleBlueprint الخاصة بنا!


سجن بوريتو

هناك مجموعة من العناصر اللذيذة التي يمكنك تضمينها في هذا البوريتو الرائع. يمكنك تقديم هذا البوريتو لشخصين ، وهو لذيذ وسهل التحضير. يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية لطهي المكونات حيث قد لا تتوفر أواني خلف القضبان. يمكنك استخدام كيس رقائق البطاطس إذا كان هناك نقص في الأواني.

مكونات

  • نودلز رامين حار - 1 عبوة
  • فشار بنكهة الرانش بالهالبينو الحار - (كيس 8 أونصة)
  • جبن قابل للعصر - نصف كوب
  • سبايسي تاكيس
  • تورتيلا
  • شيتوس - كيس
  • مقرمشات بنكهة الجبن المهروسة
  • أي صلصة حارة (سريراتشا ، صلصة تاباسكو ، تعتمد على ما تفضله)

تعليمات

  1. قبل فتح العبوة ، اسحق نودلز الرامين بالكامل.
  2. يُسكب الماء الساخن في الكيس ويُطهى معكرونة الرامن. تأكد من إغلاق الكيس بإحكام.
  3. حضّر حشوة البوريتو أثناء طهي الرامن. اخلطي فشار الهالبينو مع توابل الرامين.
  4. بعد ذلك ، أضيفي مقرمشات الجبن المطحون ، الصلصة الحارة ، تاكيس المهروسة ، الجبن القابل للعصر.
  5. خذ كيس فشار بلاستيكي واخلط جميع المكونات وضعيه على نودلز الرامين المطبوخة.
  6. افردي ما تبقى من الجبن فوق التورتيلا.
  7. استحم من اختيارك للحشو ثم لفه بعد ذلك. لمشاركة البوريتو ، قم ببساطة بتقطيعه إلى شرائح.

جبن العيد و لوح شاركوتيري مع هاري و # 038 ديفيد

اصنع لوحًا جميلًا للجبن وتشاركوتيري مع مجموعة Harry & amp David & rsquos الرائعة من اللحوم والأجبان جنبًا إلى جنب مع Royal Riviera Pears الشهير. الإضافة المثالية لتجمع عطلتك!

لقد وصل موسم الأعياد وأعتقد أننا نشعر بالامتنان تجاه أي أسلوب تجمع يمكننا تجربته مع أحبائنا هذا العام. سواء أكان ذلك مجرد عائلتك المباشرة في المنزل ، أو عائلتك الممتدة في الفناء الخلفي أو أصدقائك الأعزاء على أصدقاء افتراضي ، لا يزال بإمكانك إنشاء تجمعات عطلة خاصة ولذيذة بالطبع.

للمساعدة في جعل جمعك وإهدائك لا يُنسى ، أنا و rsquom متحمس لمشاركة بعض الجبن الرائع للإجازات وإلهام لوح Charcuterie بالشراكة مع أصدقائي في Harry & amp David. إذا لم تكن على دراية بـ Harry & amp David ، فهما & rsquore لبيع الهدايا الذواقة عبر الإنترنت الذي يشحن سلال الهدايا الجميلة والسلع المخبوزة والنبيذ والفواكه الطازجة والمزيد مباشرة إلى عتبة داركم.

لقد كنت و rsquove معجبًا بتجربة التسوق عبر الإنترنت Harry & amp David & rsquos لسنوات! إنها طريقة مريحة وموثوقة لإرسال الهدايا في أي مناسبة ، وخاصة أيام العطلات. لقد أرسلت I & rsquove علب الشوكولاتة الخاصة بهم لأعياد الميلاد ، وأبراج الهدايا الخاصة بهم لدفء المنزل ، وزهورهم لأطيب التمنيات ، ومجموعاتهم الرائعة من الجبن وتشاركوتيري لقضاء العطلات ، والكمثرى الملكية الشهيرة الخاصة بهم إلى عتبة بابنا حتى نتمتع بها طوال الموسم! كل شيء بجودة عالية ومعبأ بعناية.

هذه هي مجموعة هاري آند ديفيد ورسكووس للجبن وتشاركوتيري. و EPIC هو كذلك! يتضمن مجموعة رائعة من الأطباق الشهية من جميع أنحاء العالم. كل ما تحتاجه لبناء لوحة جميلة يتم شحنها في صندوق واحد. أحبها! من الرائع جدًا أن تطلب إذا كنت & rsquore تستضيف في منزلك أو ترسلها إلى منزل المضيفة حيث تستمتع بالعطلات.

تتميز هذه المجموعة الرائعة من Charcuterie والجبن بأطباق شهية من جميع أنحاء العالم. استمتع بسلامي Casalingo & rsquos الخفيف ، والسلامي الإيطالي القاسي ، وسلامي Tartufo الترابي الحلو المصنوع من الكمأ الأسود ، و Serrano Paleta الأسباني من Fermin. من ولاية ويسكونسن ، هناك جبنة ويسكي سارتوري سلسة وحلوة وريجية بيلا فيتانو وريج تينيسي. دراي جاك هو جبن صلب حاصل على جائزة بنكهة البندق من صنع شركة Rumiano Cheese Company. Fiscalini Farms Lionza هو جبن سويسري على طراز جبال الألب.

هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة القابلة للدهن ، بما في ذلك بيستو الخرشوف والليمون والفلفل المحمص والثوم والتين ، بالإضافة إلى نوعين من رقائق البطاطس الممتازة لنشرها. الزيتون الأخضر منزوع النوى والمشمش التركي المجفف واللوز المحمص ودولماس تكمل هذه التشكيلة الرائعة. يصل كل شيء بصينية تقديم خشبية تجعل من السهل عمل انتشار مثير للإعجاب.

لن تكتمل هذه اللوحة الجميلة بدون بعض Royal Riviera Pears! هذه الكمثرى هي أكثر ما اشتهر به هاري وأمبير ديفيد. النكهة الحلوة ، والملمس الزبدي ، والعصارة الشديدة لهذه الكمثرى هي ما يجعلها لذيذة للغاية. يقترن بشكل مثالي مع جميع اللحوم والجبن والقضم على هذا اللوح. هم & rsquore جميلة من حيث الشكل والطريقة التي يتذوقون بها & hellip

بمجرد استلامك أنت ، أو المستلم المحظوظ ، مجموعة Epicurean Cheese & amp Charcuterie Collection و Royal Riviera Pears ، فإن وضعها جميعًا على السبورة والاستمتاع بها مع أحبائك يعد تجربة رائعة حقًا. اسمحوا لي أن أطلعكم على كيفية تجهيزي هذا الجمال للوحة و hellip

لقد استخدمت أحد ألواح خشب الجوز 20 & Prime الخاصة بنا لتناسب كل شيء على لوح واحد وفير حتى نتمكن من الرعي عليه لساعات.

ابدأ بوضع بيستو الخرشوف والليمون والفلفل المشوي مع الثوم والتين والزيتون وأوراق العنب النصفية واللوز في أوعية تقديم صغيرة عبر اللوح. إنه & rsquos رائع أن تحتفظ بكل هذه العناصر في أوعية التقديم الصغيرة الخاصة بها بحيث لا تنتشر العصائر والمحلول الملحي من كل منها على اللوح على المكونات الأخرى.

بعد ذلك ، ضع الجبن على السبورة في أماكن مختلفة ، لذا بغض النظر عن المكان الذي يصل إليه شخص ما ، سيكون قادرًا على اختيار الجبن.

قطعي أصابع السلامي إلى دوائر رفيعة وضعيها على السبورة في مكانين مختلفين. إذا كان الجميع جالسًا حول السبورة للاستمتاع بها ، فمن الجيد تدوير اللوحة كثيرًا حتى يحصل الجميع على مجموعة جديدة من الأشياء الجيدة أمامهم لتناول وجبة خفيفة.

ضع رقائق البطاطس المصنوعة يدويًا ، ورقائق البطاطس باجيت والمشمش المجفف في أماكن مفتوحة على اللوح ، مع ترك مساحة للكمثرى.

قطع اثنين من الكمثرى إلى شرائح رقيقة. لف نصف شرائح الكمثرى بشرائح فيرمين سيرانو باليتا الرقيقة. ضع شرائح الكمثرى الملفوفة بسيرانو وشرائح الكمثرى الأخرى على السبورة.

أخيرًا ، زين السبورة بشرائح إكليل الجبل والليمون الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. أحب تزيين كل جبنة ووعاء من الفلفل المشوي بأغصان إكليل الجبل الطازجة. ثم أضع بعض الشرائح الرقيقة من الليمون الطازج مع بيستو الخرشوف والليمون وأوراق العنب. تعمل هذه التزيين على تجميل اللوح بشكل أكبر وهي إضافة نكهة لطيفة لتضمينها عند الرعي على السبورة.

وهذا كل ما في الأمر يا أصدقائي! قم بتضمين بعض سكاكين الجبن مع الجبن ، ومرشات مربى التين والخرشوف والليمون ، وأعواد الأسنان لإخراج الأطعمة من السبورة ، وألواح صغيرة لكل شخص لوضع الأشياء الجيدة عليها أثناء الرعي. خدمة والتمتع بها!

Harry & amp David يجعل الترفيه أمرًا سهلاً ورائعًا جدًا! من المؤكد أن هذا السبريد الجميل واللذيذ سيستمتع به ويقدره كل من حوله.

أتمنى أن تكون مستوحى من & rsquore! إذا قمت بصنع لوح جبن وتشاركوتيري للعطلات باستخدام منتجات Harry & amp David & rsquos ونشرت صورة ، فتأكد من وضع علامة علىthebakermama وharryanddavid على Instagram حتى نتمكن من رؤيتها! نحن نحب أن نرى كيف تحصل y & rsquoall الملهمة والإبداعية على الأفكار التي أشاركها والمنتجات التي يبيعونها.

أتمنى لكم عطلة خاصة لا تنسى!

تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع أصدقائي في Harry & amp David لكن الأفكار والآراء هي بالتأكيد بلدي. شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تجعل The BakerMama ممكنًا.


كم أحتاج من الجبن؟

إذا كنت & # 8217re تقدم طبق الجبن باعتباره مقبلات، تخطط للحصول على 2-3 أوقية. من الجبن لكل شخص. إذا كنت & # 8217re تقدم الكثير من المرافقات (مثل تشاركوتيري والبسكويت والفاكهة) إلى جانب الجبن ، فسوف يأكل الناس القليل من الجبن. مرافقات أقل؟ خطط للناس لتناول المزيد من الطعام.

إذا كنت & # 8217re صنع طبق الجبن ل وجبة عشاء (* يرفع يده *) خطة 4-5 أوقية. من الجبن لكل شخص وقم بتحميل هذا الطبق بالكثير من الفواكه والخضروات (لأن ، y & # 8217know ، BALANCE).

وهنا # 8217s الشيء: إذا كنت أنت أو ضيوف الحفلة لديك & # 8217t أكلة جبن كبيرة ، فلن تحتاج إلى الكثير من الجبن. إذا كنت & # 8217re تستضيف مجموعة من الجبن. الناس. ، قد ترغب في تخزين.

إذا كنت قلق & # 8217re لديك الكثير من الجبن، قم بتقطيع جميع أنواع الجبن إلى نصفين وطرح نصفًا في كل مرة & # 8211 ، يمكنك دائمًا إخراج الباقي لاحقًا إذا كنت في حاجة إليها! إن وجود القليل من الجبن الإضافي في الثلاجة لوقت لاحق ليس بالأمر السيئ. هل أنت قلق & # 8217t ليس لديك ما يكفي؟ قطّعي الجبن الصلب إلى قطع صغيرة جدًا ، وزعي كل جبنة على عدد قليل من البقع المختلفة على لوح الجبن ، وأضيفي الكثير من الفاكهة والمكسرات والمقرمشات.

(كمرجع ، طبق الجبن الذي صنعناه لهذه الصور خدم حوالي 10 أشخاص كمقبلات. وضعنا بعض المقرمشات الإضافية ، كروستيني ، وتشاركوتيري في منتصف الطريق ، لكن انتهى بنا المطاف بالكمية المناسبة من الجبن).


شاهد الفيديو: أصابع جبن الموزاريلا المقلية (قد 2022).


تعليقات:

  1. Magrel

    الجواب الآمن ؛)



اكتب رسالة