وصفات جديدة

كولسلو ذو لونين مع صلصة الزبادي وبذور الكرفس

كولسلو ذو لونين مع صلصة الزبادي وبذور الكرفس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/2 كوب زبادي عادي قليل الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مبشور
  • 3 أكواب من الملفوف الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة
  • 3 أكواب كرنب أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب جزر مقشر مبشور خشن
  • 2 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم ، مقسمة

تحضير الوصفة

  • اخفقي الزبادي والمايونيز والخل والبصل والسكر وبذور الكرفس في وعاء كبير للمزج. يُضاف الملفوف الأخضر والأحمر والفلفل الحلو والجزر وملعقة كبيرة من الشبت. قلبي المزج. سلطة تبل حسب الذوق بالملح والفلفل. يغطى ويبرد لمدة ساعة. افعل ذلك مسبقًا: يمكن إجراؤه قبل ساعتين. احفظها بالثلاجة. قلبي المزيج قبل الاستخدام. نرش السلطة مع 1 ملعقة طعام متبقية من الشبت وتقدم.

قسم المراجعات

كولسلو بلونين مع صلصة الزبادي وبذور الكرفس - الوصفات

عصائر محلية الصنع
1 كوب حليب خالي الدسم
3 علامة تبويب. سوط بارد خالي من الدهون
2 علامة تبويب. بودنغ سريع الذوبان خالي من السكر ، أي نكهة
8 مكعبات ثلج
امزج في الخلاط حتى يتم سحق الثلج. قدميها على الفور في كوب طويل.

عصير سوبر فول الصويا يحضر أربع (3/4 كوب) حصص.

المصدر: بتر هومز آند جاردنز

1/2 من عبوة 16 أونصة شرائح خوخ مجمدة غير محلاة (حوالي 2 كوب)

1 موزة متوسطة مقشرة

3/4 كوب حليب صويا بالفانيليا أو حليب الصويا

1/4 كوب من عصير البرتقال والأناناس المركز المجمد ، مذاب

توضع جانباً 4 شرائح خوخ للتزيين. ضع الخوخ المتبقي والموز والحليب والعصير المركز في وعاء الخلاط. يغطى ويخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف مكعبات الثلج تدريجيًا من خلال الفتحة الموجودة في غطاء الخلاط ، واخلطها حتى تصبح ناعمة بعد كل إضافة. للتقديم ، يُسكب المزيج في أربعة أكواب مبردة ويُزين كل كوب بشريحة خوخ.

Smoothie Sailing يصنع 4 حصص (6 أونصات). التحضير: 15 دقيقة.

المصدر: بتر هومز آند جاردنز

التجميد: الموز قبل ساعتين

1 عبوة سعة 8 أونصات أناناس مطحون (عبوة عصير)

1 8 أونصات كرتون زبادي بالفانيليا

البرتقالي أسافين ، إذا أردت

إزالة قشر الموز. ضع الموز على لوح التقطيع. استخدم سكين المائدة لتقطيع الموز إلى قطع صغيرة. غلفي قطع الموز بغلاف بلاستيكي أو ضعيها في كيس بلاستيكي صغير. جمد قطع الموز لمدة ساعتين على الأقل.

استخدم فتاحة علب لفتح علبة الأناناس. ضعي الأناناس غير المصفى وقطع الموز المجمدة واللبن وعصير البرتقال في وعاء الخلاط.

غطي الخلاط بالغطاء واخلطيه على سرعة عالية لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. قم بإيقاف تشغيل الخلاط. صب المشروب في 4 أكواب. استخدم مكشطة المطاط لإخراج المشروب بالكامل من الخلاط. إذا أردت ، ضع إسفينًا برتقاليًا على حافة كل كوب للزينة

عصائر الفواكه المختلطة تصنع 6 عصائر. من البداية للنهاية: 10 دقائق

المصدر: بيتر هومز آند جاردنز

2/3 كوب فراولة أو شرائح مانجو

علبة 12 أونصة من عصير العنب أو المانجو أو المشمش أو الفراولة أو أي نكتار فواكه أخرى مبردة

1 عبوة زبادي خالي الدسم سعة 8 أونصة

1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)

2 ملاعق طعام من الفستق المطحون (اختياري)

في الخلاط ، يُمزج الموز ، الفراولة أو شرائح المانجو ، عصير العنب أو نكتار الفاكهة ، الزبادي ، وإذا رغبت في ذلك ، العسل. يغطى ويخلط حتى يصبح ناعمًا. تصب في ستة أكواب طويلة مبردة. إذا رغبت في ذلك ، يرش بالفستق المطحون. ملاحظة: للحصول على العصائر ذات اللونين ، اصنع عصائر المانجو وعصائر الفراولة. نقل إلى أباريق منفصلة أو أكواب قياس الزجاج. خذ إبريقًا أو كوبًا في كل يد ، واسكب العصائر ببطء في نفس الوقت في جوانب متقابلة من الزجاج.

عصير بيري الوجبات: 4
المكونات: ملاحظات: الفاكهة المجمدة ستفي بالغرض. لكن الطازج أفضل.
1 كوب توت أزرق
1 كوب فراولة
1 كوب شرائح خوخ
3 أكواب ثلج
سبليندا
1 كوب زبادي فانيليا

طريقة :
اخلطي التوت معًا في الخلاط وأضيفي الثلج واللبن وسبليندا (حسب الرغبة ، حوالي ستة من العلب الصغيرة). شغل الخلاط على حرارة عالية واخلط حتى يصبح ناعمًا ثم اسكبه في كوب كبير.

بودنغ الموز -لا طبخ
8 أوقية. جبنة الكريمة

2 سم pkg. بودنغ الفانيليا الفورية (أو 1 lg. pkg.)

1 علبة حليب ماركة إيجل

كريمة الجبنة ، بودنغ جاف ، حليب ماركة إيجل والحليب معًا. أضف خفق بارد وفانيليا. فوز حتى تصبح ناعمة. طبقة من ويفر الفانيليا ، شرائح الموز والحلوى. كرر الطبقات.

بيري بانانا بليس - حصة واحدة ، وقت التحضير: 5 دقائق
3/4 كوب حليب خالي الدسم
1 عبوة فطور بنكهة الفراولة نستله كارنيشن® سريعة التحضير
1/2 كوب من شرائح الفراولة المجمدة ، توت العليق و / أو التوت الأزرق
1/2 موزة
1/2 كوب مكعبات ثلج (اختياري)
ضع الحليب ووجبة الإفطار سريعة التحضير من القرنفل والتوت والموز في غطاء الخلاط. حتى مزيج سلس. للحصول على مشروب أكثر برودة ، أضف الثلج. حتى مزيج سلس.

سموثي الموز المملح
امزج كوبًا واحدًا من الحليب الخالي من الدسم ، و 3 تيرا من مسحوق الحليب المملح ، و 3 تيرابايت من الزبادي العادي أو الفانيليا الخالي من الدسم
يمكنك أيضًا إضافة مسحوق شوكولاتة Ghirardelli إذا كنت تريد شوكولاتة موز مملحة. أو أضف الفراولة إلى عصير الموز والفراولة
ثم أضيفي شرائح الموز المجمدة بما يعادل نصف حبة موز كاملة واخلطيها في الخلاط حتى تتجانس.

بان كيك الموز بالزبدة
1 بيضة
1 ج. طحين
1 ج. اللبن
1 تيرا سكر
2 ت. زيت
3 ر. مسحوق الخبز
1/2 طن. ملح
1 موز مهروس
اخبز كما لو كنت ريج. الفطائر

كعكة الموز الفرنسية تقدم 10 حصص
2/3 ج ماء
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 علبة خليط الكيك الأبيض
2 بيض
1 1/4 c موز مهروس ناضج جدًا
2/3 كوب جوز مقطع
لا تخف من استخدام الموز الأسود تقريبًا (النضج يحسن النكهة) وقم بتبريد الكيك لمدة 24 ساعة قبل التقديم لتجربة الذوق القصوى. اخلطي الماء والخل والصودا. يُمزج مع خليط الكيك والبيض. يقلب حتى يبلل. كشط الوعاء بملعقة. أضف الموز المهروس. اضرب بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة (300 ضربة باليد). امزج المكسرات. تصب في مقلاة مقاس 9x13 بوصة مدهونة ومدهونة بالدقيق وتخبز في 350

لمدة 35 دقيقة (حتى يخرج المسواك نظيفًا).

الاختلاف:
طبقتان مقاس 9 بوصات - مدة الخبز 25 دقيقة ، ثلاث طبقات مقاس 8 بوصات - وقت الخبز 30 دقيقة.

سجق مدخن Oktoberfest الإعدادية: 60 دقيقة.
1 (1 رطل) رطل. هيلشاير فارم® سجق مدخن (أي نوع) ، مقطّع إلى قطع 4 بوصات
1 ملعقة صغيرة. زبدة أو سمن
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
2 علبة (16 أونصة) مخلل الملفوف
1 كوب عصير تفاح
2 حبة تفاح متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
4-6 حبات بطاطس متوسطة ، مقطعة إلى نصفين
ملح وفلفل
سجق بني في الزبدة في فرن هولندي 1-1 / 2 كوارت أو طاجن كبير. (أفكار أخرى: قم بغليها لبعض الوقت للتخلص من بعض الشحوم ، ثم ضعها في جورج فورمان ، وقم بتحميرها جيدًا ، وقم بتقطيعها إلى شرائح) رتب البصل ، مخلل الملفوف ، التفاح ، والبطاطس حول السجق. يُضاف عصير التفاح والملح والفلفل حسب الرغبة. غطي المزيج بإحكام واتركيه على نار هادئة مع التحريك مرة واحدة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.

كروكد كيلباسا
1/2 رطل لحم بقري مفروم طري
1 رطل نقانق كيلباسا - مقطعة إلى شرائح
1 علبة طماطم كاملة - (28 أونصة) غير مصفاة
9 أونصات من الفاصوليا الخضراء المجمدة المقطعة على الطريقة الفرنسية
1 علبة زيتون أسود منزوع النوى - (6 أونصات) (مصفاة وترك كاملة)
1/2 كوب نبيذ أحمر
3 فصوص ثوم - مفروم
1 بصلة متوسطة - مقطعة إلى شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أخضر - مفرومة
1 ملعقة صغيرة ريحان - مسحوق
1 ملعقة صغيرة اوريجانو - مطحون
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 جنيه باستا من اختيارك
4 أونصات جبن بارميزان - مبشور طازجًا
في مقلاة متوسطة ، يقلى اللحم المفروم. عندما يتحول لونه إلى البني ، ينقل إلى وعاء الفخار. أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء المعكرونة والبارميزان. ينضج على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات. طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات. مغرفة مطوية من كيلباسا فوق المعكرونة في أوعية كبيرة. مرري جبنة البارميزان للتزيين.

سويت أند تانجي كيلباسا
5 رطل. كيلباسا المدخن محلي الصنع من CZERWS
8 أوقية. علبة صلصة الطماطم أو 1 كوب كاتشب طماطم
1 كوب سكر بني
1/3 كوب خل عصير التفاح
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة شيري
1 ملعقة كبيرة صلصة حمراء حارة
1 ملعقة طعام من الفجل الحار (اختياري)
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة مذابة في عصير أناناس محفوظ من قطع الأناناس المعلبة
تُمزج جميع المكونات في قدر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة. اقطع خمسة أرطال من كيلباسا المدخن محلي الصنع من Czerws وضعها في طبق خبز بحجم 13 × 9. تُسكب الصلصة فوق كيلباسة وتُخبز في 350 لمدة ساعة. يمكنك أيضًا أن تنضج في قدر منخفض الحرارة لمدة 5-6 ساعات. كلما طالت مدة الغليان ، كان ذلك أفضل!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

أسفل قائمة نزهة الكنيسة الرئيسية - انظر أدناه
كارولينا الشمالية المفروم لحم الخنزير الشواء الدجاج المقلي الجنوبي المخبوز بالقرع الأصفر طاجن الفاصوليا الخضراء سلطة البطاطا التقليدية الجنوبية سلو الطماطم شرائح البطيخ كعكة جوز الهند الشاي المثلج أو عصير الليمون

كارولينا الشمالية المفروم لحم الخنزير الشواء
1 كتف لحم خنزير مشوي 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس 1/8 ملعقة صغيرة. القرفة 1/3 C خل التفاح 1/2 C كاتسوب 2 ملعقة كبيرة. دخان سائل 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار 1/8 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف. 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب. سكر 1 كوب ماء خل إضافي إذا لزم الأمر صلصة لويزيانا الحارة
تحمص في القليل من دهن الخنزير المقدد وتوضع في فرن هولندي. امزج المكونات الـ 11 التالية في قدر واتركها حتى الغليان. يُسكب فوق الشواء في الفرن الهولندي ويغطيه. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 325 درجة لمدة 45 دقيقة للرطل حتى تنضج. ضعيها في بعض الأحيان لأنها تخبز مع التنقيط. انقل اللحم إلى لوح التقطيع. جرد من العظام وقطّع إلى قطع صغيرة. قلّب المكونات المتبقية في القدر وأضف المزيد من الخل إذا لزم الأمر واندفاعة أو اثنتين من الصلصة الحارة إذا لزم الأمر. قدميها على الخبز أو خبز الذرة.

دجاج جنوب فرايد
3 دجاجات مقلية مقطعة إلى قطع. 3 ملاعق صغيرة. ملح 2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج 2 ج دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف. 1/4 ملعقة صغيرة حكيم مطحون. مسحوق الثوم 1 ج زبدة الحليب امزج المكونات الجافة في كيس بلاستيكي بسحاب. صب اللبن الرائب في طبق ضحل. يغسل الدجاج واتركها حتى تجف. تدحرج كل قطعة في اللبن ثم توضع في الكيس. هز حوالي 3 قطع في المرة الواحدة في المكونات الجافة. في مقلاة فوق الموقد أو مقلاة كهربائية ، سخني 2 درجة مئوية من كريسكو إلى درجة حرارة 365-370 درجة. يقلى الدجاج 15 دقيقة على كل جانب. صفيها على مناديل ورقية وقدميها ساخنة في درجة حرارة الغرفة أو باردة.

طاجن الاسكواش الأصفر المخبوز
2 رطل من القرع الصيفي الأصفر ، شرائح 1/2 ج بصل ، ملح مفروم وفلفل 1 علبة كريمة مكثفة من شوربة الدجاج 1 ج كريمة حامضة 1 ج جزر مبشور 1 كجم. بيبرريدج فارم مزيج حشو متبل بالأعشاب 1/2 س مارجرين ذائب 3 ج جبن شيدر مبشور

يُسخن الفرن إلى 350. يُمزج القرع والبصل في قدر كبيرة. يغطى بالماء ويضاف إليه القليل من الملح إذا رغبت في ذلك. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. بالوعة. يُمزج الحساء مع القشدة الحامضة في وعاء كبير ويقلب الجزر المبشور. أضف الكوسة والبصل. يُمزج مزيج الحشو مع السمن النباتي ويُوزّع نصفه على قاع طبق خزفي 10 × 10 بالزبدة. يُغطى بنصف مزيج الاسكواش ونصف كمية الجبن. كرر الطبقة ، مع توفير القليل من الفتات للأعلى. اخبزيها في 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل. يقدم ساخنا.

فاصوليا خضراء
عرقوب لحم خنزير بلد 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. فلفل حريف 1 فلفل أحمر مجفف (كامل) 2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، تمت إزالة الرؤوس وتكسيرها إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

يغسل الفول ويوضع في فرن هولندي عميق. نضيف باقي المكونات ونغطيها بالماء. جلب ليغلي وتقليل لينضج. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات. أزل الفلفل الأحمر قبل التقديم.

سلو الجنوبية
1 رأس ملفوف ، مبشور 1/2 فلفل أخضر ، مقطع مكعبات 1 جزرة ، مبشورة 1 بصلة صغيرة ، مفروم ناعم 1 ج تتبيلة سلطة 1/4 درجة مئوية سكر 2 ملعقة صغيرة خل عصير 2 ملعقة صغيرة. 1/4 ملعقة صغيرة ماء. ملح بذور الكرفس والفلفل

اجمع المكونات معًا في وعاء كبير. أضيفي الصلصة وغطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. تذوق واضبط التوابل إذا لزم الأمر.

سلطة البطاطس التقليدية
6 بطاطس حمراء جيدة الحجم 2 ملعقة صغيرة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا. خردل جاف 5 ملاعق كبيرة. زيت كريسكو 2 ملعقة كبيرة. خل عصير التفاح 2 بيض مطبوخ ، مفروم 1 بصلة مفرومة خشنة 1/2 كوب كرفس مقطع مكعبات 1/4 كوب فلفل حلو 1 ج مايونيز 1 ملعقة كبيرة. خردل محضر 1 ملعقة صغيرة. ملح الكرفس اسلقي البطاطس في ستراتها حتى تنضج. بينما لا تزال دافئة ، قشريها وقطعيها إلى قطع. في وعاء صغير ، اخلطي الملح والبابريكا والخردل الجاف والزيت والخل. يُسكب فوق البطاطس ويُقلب حتى يتغطى. برد. عندما يبرد يضاف البيض المفروم والخضروات. يُمزج المايونيز مع الخردل وملح الكرفس ويُقلب. يُحفظ في وعاء ويُرش فوقها بالفلفل الحلو. يُبرّد ويُقدّم بارداً.

كعكة جوز الهند
3/4 C حليب جوز الهند (انظر التعليمات) 1/4 C جوز الهند الطازج المبشور ناعماً 3 C دقيق الكيك ، منخول 3 ملاعق صغيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 3 بياض بيض ، مخفوق 1 3/4 درجة مئوية سكر 1 ج زبدة 3 صفار بيض 1/4 ج حليب (أكثر أو أقل ، اعتمادًا على كمية حليب جوز الهند في جوز الهند) 1 1/2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا تحضير جوز الهند عن طريق حفر ثقب في "العين" وتصريف الحليب. مطرقة إلى قطع وإزالة اللحم الأبيض. صر. انخل الدقيق، مسحوق الخبيز و الملح معا. نخل مرة أخرى. يخفق بياض البيض جيدا ثم يضاف 1/4 درجة مئوية من السكر. يخفق ويوضع جانبا. اخفقي الزبدة حتى تتماسك وأضيفي السكر المتبقي وصفار البيض واخلطيهم جيدًا. يضاف الدقيق بالتناوب مع الحليب وحليب جوز الهند. حتى مزيج سلس. أضيفي الفانيليا وربع كوب من جوز الهند المبشور. يُضاف مزيج بياض البيض ويُسكب في 3 صواني كيك مقاس 8 بوصة مدهونة بكمية كبيرة مدهونة بالزبدة ومرشحة قليلاً بالدقيق. تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. تبرد وتجمد مع سبع دقائق فروستينج.

صقيع سبع دقائق
2 بياض بيضة غير مخفوقة 1 1/2 ج سكر 5 ملاعق كبيرة. 1/4 ملعقة صغيرة ماء بارد. كريم التارتار أو 1 1/2 ملعقة صغيرة. شراب ذرة خفيف 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا 1 1/2 C جوز الهند المبشور ضعي بياض البيض والسكر والماء والملح وكريم التارتار أو شراب الذرة فوق غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي بسرعة. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق أثناء الطهي أو حتى يصبح التزيين في القمم. (أجد أنه من الضروري تحديد هذا الوقت. وإلا فلن تطهيه لمدة كافية) ارفعيه عن النار ، أضيفي الفانيليا ، اخفقي حتى ينتشر القوام. يُوزّع على كعكة مُبرّدة ويُغطّى بجوز الهند المبشور.

قائمة وليمة الشواء الجنوبية الغربية -انظر أدناه
دجاج مشوي بالفلفل الأحمر الحار ، ذرة على قطعة خبز ، شرائح شمام طازج ، صلصة مع الفلفل الحار والبازلاء ، سلطة جواكامولي ، شربات مارغريتا مع قشر الليمون ، وشاي مثلج

تشيلي كون كويسو
2 شرائح لحم مقدد ، مكعبات 3 ملاعق كبيرة. 1 بصل أخضر مفروم 1 طماطم كبيرة مفرومة 1 4 أونصة. يمكن معتدل الفلفل الأخضر المفروم 1/2 ملعقة شاي. كمون مطحون 1/2 ملعقة شاي. ملح 1 ملعقة صغيرة. الأوريجانو الطازج ، مكعبات 8 أونصة. جبن شيدر حاد ، مبشور 8 أونصة. جبن أمريكي مبشور 1/4 ج عصير طماطم 3 ملاعق كبيرة. الكزبرة الطازجة المفرومة (نبات الكزبرة الخضراء) يقلى لحم الخنزير المقدد ويضاف البصل والطماطم في طاجن خزفي مقاوم للحريق. يُطهى حتى ينضج البصل ، لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. أضيفي المكونات الأربعة التالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. أضيفي الجبن تدريجيًا مع التحريك حتى تذوب وتتشكل فقاعات. رقيقة بعصير الطماطم ، تُزين بالكزبرة وتقدم على الفور إلى جانب سلال من رقائق التورتيلا والصلصة التجارية.

دجاج مشوي بالفلفل الأحمر
الصلصة: 1 12 C ماء 1 ملعقة صغيرة. ملح 8 فلفل أحمر مجفف من كاليفورنيا أو نيو مكسيكو ، مغسول ، منزوع النواة ، بذر ومقطع إلى قطع. 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون 1/4 كوب بصل مقطع 1/4 ج شرائح فطر 3 ملاعق كبيرة. الكزبرة الطازجة المفرومة (الكزبرة الخضراء) 1 1/2 ملعقة صغيرة. الزعتر الطازج المفروم 1 3/4 C مرق الدجاج اخلطي الماء والملح في وعاء. أضف قطع الفلفل الحار واتركها لمدة ساعتين. صفي الفلفل الحار في وعاء الخلاط. أضف نشا الذرة وهرس. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. يضاف البهارات ويقلب. يُضاف البوريه والمرق ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تتكاثف. برد.
الدجاج: 6 صدور دجاج كاملة منزوعة الجلد والعظام صلصة الفلفل الأحمر (أعلاه) 1 1/2 جبن شيدر حاد مبشور 1/2 كوب زيتون أسود مفروم 8 بصل أخضر ، صدور دجاج باوند مفرومة حتى تنضج وترتيبها في طبق ضحل. غطيها بصلصة الفلفل الأحمر وغطيها بإحكام. تنقع طوال الليل في الثلاجة. تسخين الشواية على درجة حرارة عالية. يُرفع الصدور عن الصلصة مع الاحتفاظ بالصلصة. اشويها حتى تنضج ، قلّبيها كثيرًا ودهنها بالصلصة. سخني الفرن إلى 350 درجة. رتبي الدجاج المطبوخ على طبق فرن وصبي الصلصة المحفوظة فوقه. تُغطى بالجبن المبشور والزيتون والبصل. اخبزيها حتى تذوب الجبنة وقدميها على الفور.

صلصة طازجة بالفلفل الحار والبازلاء
3 ج طماطم مقطعة 10 بصل أخضر ، 6 فلفل أخضر من أناهايم ، محمص ، مقشر ، مبذر ومقطع 1/2 10 أوقية. حزمة البازلاء الخضراء المجمدة ، مذابة 1/4 C الكزبرة الطازجة المفرومة 3 ملاعق كبيرة. خل النبيذ الأحمر 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. كمون مطحون 3 فصوص ثوم مفروم يُمزج جميع المكونات ويُترك في الثلاجة طوال الليل.

سلطة جواكامولي
1 ج رقائق التورتيلا ، مفتتة بشكل خشن 4 أفوكادو كبيرة ناضجة 1 4 أونصة. يمكن أن يخفف الفلفل الأخضر المجفف والمقطع إلى مكعبات 3 ملاعق كبيرة. بصل أخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. صلصة الفلفل الحار والكمون المطحون 1 رأس خس ، مبشور 2 طماطم كبيرة ، مقطعة إلى أسافين 1 8 أونصة. يمكن تقطيع البنجر إلى شرائح ، وتصفيته وشطفه ، وتقطيعه إلى شرائح. قشر وحفر 3 أفوكادو. يُنقل اللحم إلى وعاء ويُهرس جيدًا. يُمزج الفلفل الحار والبصل وعصير الليمون والثوم والفلفل والملح والكزبرة والكمون وتتبل بصلصة الفلفل الحار حسب الرغبة. يُقشر ويُحمر ما تبقى من الأفوكادو ويُقطّع إلى مكعبات. يُضاف إلى المزيج المهروس. غطي الطبق بسرير من الخس المبشور كومة خليط الجواكامولي في وسط الطبق. تُزين بقطع الطماطم والبنجر. يرش البطاطس المكسرة فوقها. قدميها باردة.

أفضل شراب البانكيك على الإطلاق

1 كوب سكر حبيبي

1 كوب شراب ذرة خفيف

القيقب أو مستخلص النكهة الأخرى

سخني الماء وشراب الذرة ليتبخر في 2 كيو تي. مقلاة. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب. قم بالطهي إلى 220 درجة باستخدام ميزان حرارة الحلوى. يرفع عن النار ويضاف نكهة حسب الرغبة. تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام.

المعكرونة (المطبوخة ، الاقتراح هو استخدام نوع rotelli)

بيبروني مقطع أو مكعبات

مكعبات جبنة موزاريلا

تتبيلة السلطة الايطالية

امزج كل شيء ، وها أنت ذا. أحيانًا أصنعها بالفلفل والبصل والطماطم أيضًا.

سلطة المعكرونة الصيفية نسخة أخرى:
16 أوقية. علبة من الروتيني - تويستيز
1 علبة زيتون أسود كبير منزوع النوى (يمكن تقطيعه إلى أنصاف ، لكن لا يهم)
قطعتا طماطم
1 خيار (يمكن تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات أو بأي طريقة تريدها)
1 عود بيبروني
1 رزمة. (كوبر أو أي ماركة أخرى) جبنة بيضاء حادة مقطعة إلى قطع صغيرة
1 رزمة. (كوبر أو أي ماركة أخرى) جبن سويسري صغير مقطّع إلى قطع صغيرة
1 رزمة. جبنة شيدر فيرمونت
1 زجاجة كريمة رانش أو صوص إيطالي كريمي
يمكن إضافة فطر صغير مشوي ومدهون بالزبدة إذا كنت ترغب في ذلك

أكواب الروبيان وونتون تكسب 24 مقبلات
24 مغلفة فطيرة باللحم مربعة
1 ت. زبدة أو سمن مذاب
10 أوقية. روبيان متوسط ​​الحجم مقشر منزوع العرق ومطبوخاً
2 بصل أخضر مفروم ناعماً
1/3 م جزرة مبشورة
4 أوقيات. جبنة كريمية طرية
1 فص ثوم مضغوط
1/2 طن. صلصة رسيستيرشاير
1 ج (4 أونصة) جبنة موزاريلا مبشورة
سخن الفرن إلى 350 درجة. قم برش وعاء المافن الصغير ببخاخ الطبخ غير اللاصق. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف جانب واحد من كل غلاف فطيرة باللحم بالزبدة المذابة. اضغط على جانب زبدة فطيرة باللحم في كوب مافن. اخبزي لمدة 8 دقائق أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي الفاتح. أخرج الصينية من الفرن. في غضون ذلك ، احتفظ بـ 24 جمبري. يقطع الجمبري المتبقي ناعماً. يُمزج الجبن الكريمي والثوم وصلصة رسيستيرشاير في وعاء ، ويُمزج جيدًا. يضاف الجمبري المفروم والبصل الأخضر والجزر وجبنة الموزاريلا ويقلب. باستخدام مغرفة صغيرة ، املأ كل كوب فطيرة باللحم بمغرفة دائرية من خليط الجبن الكريمي. قمة مع الجمبري المحفوظ. اخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح فطيرة باللحم البني الذهبي وتكون الحشوة فقاعات حول الحواف.

تكس مكس ميني ربطة عنق صغيرة وقت تحضير السلطة / الوقت الإجمالي: 15 دقيقة ، يقدم: 8 (1 كوب) حصص
1/2 كيس باستا شوان وربطة عنق صغيرة من مزيج الخضار
1/2 كيس لحم صدر دجاج شوان للفاهيتا
2 طماطم متوسطة مفرومة
1 كوب جبن مبشور
3/4 كوب صلصة مكتنزة
3/4 كوب صلصة رانش
1/2 ملعقة صغيرة. الملح محنك
1 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة
تحضير مزيج المعكرونة ولحم صدور الدجاج حسب توجيهات العبوة. يُصفّى ويُشطف مزيج المعكرونة بالماء البارد ليبرد. اخلطي الصلصة والصلصة والملح ومسحوق الفلفل الحار معًا. توضع طبقة من المكرونة مع الدجاج والطماطم والجبن على طبق كبير. ضعي فوقها خليط الصلصة.

لازانيا الخضار الصيفية المشوية الناتج: 8 حصص (حجم الحصة: قطعة واحدة).
خضروات مشوية:
3 حبات كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء أو الصفراء ، منزوعة البذور ومقطعة بالطول إلى أرباع
رذاذ الطبخ
3 كوسة متوسطة الحجم ، مقطعة بالطول إلى شرائح 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
معجون الطماطم:
4 أرطال من الطماطم ، مقطّعة بالطول إلى أرباع
1/3 كوب فودكا
1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
صلصة بيضاء:
2-1 / 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
2 كوب حليب خالي الدسم
المكونات المتبقية:
4 ليترات ماء
12 نودلز لازانيا غير مطبوخة
1 كوب ريحان طازج مفروم
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 كوب (4 أونصات) جبن جروير مبشور ناعماً
1/2 كوب (2 أونصة) جبن بارميزان طازج مبشور
تحتوي هذه الوصفة على عدد من المكونات ، ولكن يمكن تحضيرها جميعًا ، لا سيما معجون الطماطم والصلصة البيضاء. يمكنك استبدال 3 علب (8 أونصات) من هريس الطماطم بهرس الطماطم محلي الصنع. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة شواء لتحضير الخضار بالداخل.
1. تحضير الشواية.
2. لتحضير الخضار المشوية ، ضعي الفليفلة الحلوة ، وجوانب الجلد لأسفل ، على رف شواء مغطى برذاذ الطبخ لمدة 15 دقيقة أو حتى اسوداد. ضعه في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. قشرها وقطعيها إلى شرائح. 3. ضع القرع والبصل على الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج.
4. لتحضير معجون الطماطم ، ضعي الطماطم في فرن هولندي كبير. يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. توضع الطماطم في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. العودة إلى عموم. يقلب في الفودكا حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. قلبي 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح. (سيكون لديك 5 أكواب هريس.)
5. لتحضير الصلصة البيضاء ، يُمزج الدقيق مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وجوزة الطيب في قدر متوسطة الحجم ، يُضاف الحليب تدريجياً مع التحريك بمضرب كهربائي. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا (حوالي 7 دقائق) مع التحريك باستمرار. اجلس جانبا.
6. اجلب الماء ليغلي في قدر كبير. أضف المعكرونة إلى درجة الغليان. يُطهى بدون غطاء لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج النودلز مع التحريك من حين لآخر. بالوعة.
7. يسخن الفرن إلى 375 درجة.
8. انثر 1/3 كوب من الصلصة البيضاء في قاع طبق للخبز مقاس 13 × 9 بوصة مغطى برذاذ الطبخ. رتب 3 نودلز فوق الصلصة البيضاء مع ثلث الخضار المشوية ، وثلث كوب ريحان ، وثلث كوب صوص أبيض ، ونصف كوب هريس طماطم. رشي عليها ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، وربع كوب من Gruyere ، و 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان. كرر الطبقات مرتين ، منتهية بالشعرية. انشر باقي الصلصة البيضاء ، و1 / 2 كوب من هريس الطماطم ، و Gruyere المتبقية ، وجبن البارميزان المتبقي فوق المعكرونة. تُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى لون بني فاتح. نخرجه من الفرن ونتركه يقف لمدة 15 دقيقة.
ملحوظة: سيكون لديك 2 كوب من بقايا هريس الطماطم. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة أسبوع ، أو قومى بالتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

سمك السلمون المغطى بالفجل
4 فيليه سلمون (حوالي 6 أونصة لكل منها) ، منزوع الجلد
2 ملعقة كبيرة. طحين
1 بيضة مخفوقة قليلاً
3 ملاعق كبيرة. الفجل المحضر ، مقسم إلى نصفين
2 كوب فتات خبز جاف محنك
1/4 كوب زيت زيتون
1/3 كوب كريمة حامضة خفيفة
1 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر المفروم الطازج
1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم الطازج
غلفي شرائح السلمون بقليل من الدقيق. ضع البيض ، 1 ملعقة كبيرة. من الفجل ونحو ملعقة كبيرة. من الماء في وعاء ضحل ويضربوا معًا. اغمس السلمون في الخليط ثم غلفه بالتساوي في فتات الخبز. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة. قم بطهي الفيليه لمدة 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا (يعتمد الوقت على سمك الفيليه). لعمل صلصة الفجل: اخلطي باقي الفجل الحار والقشدة الحامضة والأعشاب في وعاء. قدمي السلمون مع القليل من الصلصة على الوجه. إذا رغبت في ذلك ، قدميها مع البطاطس الصغيرة مع رش البقدونس الطازج وسلطة الأوراق المختلطة المقرمشة.

الحلو طاجن البطاطس
3 ج. بطاطا حلوة مهروسة
1/3 ج. المارجرين المذاب
1 ج. السكر
1/2 ج. حليب
2 ملعقة كبيرة. فانيلا
2 بيض
فوق السطح: - اخلطي واسكبي في طبق مدهون بالزبدة.
1 ج. سكر بني
1/2 ج. الزبدة المذابة
1/3 ج. طحين
1 ج. الجوز المفروم
يُمزج التزيين ويُوزّع فوق مزيج البطاطا الحلوة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة. يمكن خلطها في يوم من الأيام وطهيها في اليوم التالي.

يقدم 6 حصص من كرات اللحم مع الأرز والطماطم.
3 ج. الطماطم مطهي
1 لتر البصل المفروم
3 ج. ماء
1/2 رطل لحم مفروم
1 بيضة
1 ج. أرز غير مطبوخ
ملح وفلفل حسب الرغبة
ضعي الطماطم والبصل والماء في قدر كبير أو فرن هولندي. يُمزج اللحم المفروم والبيض والأرز غير المطبوخ والملح والفلفل ويُمزج جيدًا ويشكل كرات صغيرة. أضيفي كرات اللحم إلى خليط الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع تقليب كرات اللحم من حين لآخر.

مرق السجق
2 رطل. سجق
1/2 رطل زبدة
1 ملعقة كبيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة. فلفل
1 ملعقة كبيرة. لهجة
2 ج. طحين
1 جالون حليب
يُحمّر النقانق ويُضاف الزبدة والدقيق مع التحريك باستمرار. أضف التوابل. قلل الحرارة وأضف الحليب ببطء مع التحريك باستمرار حتى تصبح كثيفة. قدميها فوق البسكويت.

ستيك الفلفل الصيني يصنع 4 حصص.
1 رطل شريحة لحم مستديرة ، مقطعة بسمك 1/2 بوصة
2 ملعقة كبيرة. زيت السلطة
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح
1 مغلف مزيج مرق Au Jus
3/4 ج. ماء
4 ملاعق صغيرة. صلصة الصويا
1/2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
3 ج. أرز مطبوخ ساخن
نقطع اللحم من المنتصف بالطول ثم بالعرض إلى شرائح رفيعة. يُطهى اللحم والبصل والفلفل في الزيت الساخن في مقلاة حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني. قلبي باقي المكونات ماعدا الأرز. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. قدميها فوق الأرز.

كمية الخبز المحمص الفرنسي الرائعة: 6 حصص.
5 بيضات
2/3 ج. كريمة ثقيلة أو مخفوقة
1/3 ج. ثلاث ثواني
2 ملعقة كبيرة. سكر محبب
قشر برتقالة مبشور ناعماً
2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
6 كرواسان سادة ، مقطعة بالطول إلى نصفين
6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة
حلواني سكريات
اخفقي البيض والكريمة معًا. يُضاف تريبل سيك ، السكر المحبب ، نكهة البرتقال والقرفة حتى تمتزج جيدًا. تصب في وعاء مسطح أو طبق فطيرة. اغمس كل نصف كرواسون في خليط البيض مع التقليب مرة واحدة. تذوب بضع ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي أكبر عدد من الكرواسان الذي يناسبك واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين. كرري العملية مع باقي الكرواسان ، أضيفي الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة. نخل السكر الحلواني فوق الكرواسون. قدميها على الفور.

الدجاج الحار ليس للمعدة الحساسة
2 صدور دجاج
1 (4 أونصة) معجون طماطم
1 (12 أونصة) صلصة طماطم
1 علبة فاصولياء فلفل حار بوش (مع عصير)
3 ملاعق كبيرة. مسحوق شطة
1 ملعقة كبيرة. كمون
1 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة. صلصة تكساس بيت الحارة
1 ساق كرفس مفروم ناعم
1/2 لتر بصل مفروم ناعم
2 ورق الغار
أرز
يُسلق الدجاج ويُقطع. تخلط جميع المكونات وتطهى لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تُرفع أوراق الغار وتُقدّم فوق الأرز.

تراجع السبانخ
1 رزمة. السبانخ المفروم المجمد
1 ج. الكريمة الحامضة
1 ج. مايونيز
1 رزمة. كنور خلطة شوربة الخضار
1 يمكن سقي الكستناء
1 سم بصل مبشور
تذويب السبانخ. يُصفّى جيدًا ، يُعصر. لا تطبخ السبانخ !! تخلط جميع المكونات المتبقية. قدميها في رغيف من الخبز باستخدام الخبز المغلف كغطاء للغطس!

سلطة المكرونة على الطريقة المكسيكية
1 ج. مايونيز
1/3 ج. كريمة الحليب
2 ملعقة صغيرة. بصل مفروم سريع التحضير
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة
1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
6 قطرات من صلصة تاباسكو
1 8 أوقية. pkg. معكرونة الكوع ، مطبوخة ومصفاة
1 16 أوقية. يمكن الفاصوليا ، مصفاة جيدا
1 ج. مكعبات جبنة موزاريلا (4 أونصة) قلّبي أول 7 مكونات معًا في وعاء كبير. أضيفي باقي المكونات وقلبيها لتغطي جيداً. يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.

روبيان على طريقة كاجون
1/2 ج. زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة. الكاجون توابل
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة. عسل
1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
رشة فلفل حريف
1 رطل روبيان ، غير مطبوخ ، مقشر ومحبوب
امزج المكونات السبعة الأولى في طبق خبز 9 × 13 بوصة. يضاف الجمبري ويقلب حتى يتغطى. برد لمدة ساعة على الأقل. يسخن الفرن على حرارة 450 درجة. اخبز حتى ينضج الجمبري ، لمدة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر. جرب مع فيتوتشيني ألفريدو والخبز الفرنسي.

كراب كروستيني
8 أوقية. لحم السلطعون (يمكن استخدام التقليد)

1/2 ج. فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
4 ملاعق كبيرة. مايونيز
2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة. مستردة الديجون
2 ملعقة صغيرة. جبن بارميزان مبشور
4-5 قطرات من صلصة الفلفل الحار
4 أوقيات. خبز إيطالي مقطع إلى 16 شريحة
سخن الفروج. ضع ورق الألمنيوم في صينية الشواء. اخلط جميع المكونات ما عدا الخبز. انشر 1 ملعقة كبيرة. من الخليط على كل شريحة خبز. توضع شرائح الخبز على صينية الفرن وتُشوى على بعد 4 بوصات من النار لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونها بنياً قليلاً.

فيتوتشيني ألفريدو
1 عصا زبدة
1 ج. كريمة ثقيله
1 1/2 ج. جبن بيكورينو رومانو
رشة ملح وفلفل
سخني الزبدة والقشدة في قدر حتى تذوب الزبدة. ازالة من الحرارة. أضف الجبن والملح والفلفل. يقلب بمضرب سلك حتى تمتزج الصلصة. يسخن على نار منخفضة. اطبخ علبة 1 رطل من نودلز الفيتوتشيني. تُسكب الصلصة فوق النودلز وتُزين بمزيد من الجبن والفلفل الأسود المطحون الطازج. قدميها مرة واحدة.

انتشار روبيان
5 أوقية. جمبري مقطّع (استخدم سم. can كوكتيل جمبري)
1/2 ج. بصل مقطع
1/2 ج. كرفس مفروم
2/3 ج. مايونيز
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
8 أوقية. pkg. جبنة كريمية طرية
تخلط المكونات جيداً وتوضع في الثلاجة طوال الليل. فكرة رائعة لسندويشات الحفلات أو كطبقة بسكويت للمقرمشات.

شوربة البطاطس بالكراث (6 حصص)
4 كراث (أجزاء بيضاء فقط)
3 ملاعق كبيرة. زبدة
3 حبات بطاطس
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 لتر مرق دجاج
1 1/2 مكاييل حليب غني
1 باينت كريمة ثقيلة (أو نصف ونصف)
الثوم المعمر المفروم
يقطع الكراث إلى شرائح رفيعة ويقشر ويقطع البطاطس إلى شرائح. يُطهى الكراث في الزبدة حتى يعرج. انقل الكراث إلى قدر الحساء وأضف البطاطس. يُضاف الملح والمرق ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. توضع محتويات القدر في خليط غربال يعود إلى إناء الحساء ويضاف الحليب. اتركه ينضج لبضع دقائق. برد في الثلاجة. قبل التقديم ، اخفقي الكريمة. يُقدم في أوعية مبردة ويُرش فوقه الثوم المعمر المفروم.

زيتي المخبوزة والخضروات وقت التحضير: ساعة واحدة ، عدد الحصص: 6
عبوة واحدة 16 أونصة زيتي أو بيني معكرونة
2 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم
2 جزر متوسط ​​الحجم
2 عود كرفس متوسط ​​الحجم
1 بصلة متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام زيت سلطة
يمكن سحق 28 أونصة من الطماطم
3/4 زجاجة 32 أونصة عصير خضار حار حار أو عصير خضروات (3 أكواب)
1 ملعقة كبيرة سكر
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
عبوة واحدة سعة 8 أونصات من جبن موزاريلا مبشور قليل الدسم (2 كوب)
2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
في قدر ، حضري زيتي حسب تعليمات الملصق. 2. في هذه الأثناء ، قطع الفلفل الأخضر والجزر والكرفس والبصل إلى قطع 1/2 بوصة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، في زيت سلطة ساخن ، اطهي الخضار حتى يصبح لونها بني فاتح. قلّب 1/4 كوب ماء واستمر في الطهي على نار متوسطة حتى تصبح الخضار طرية ومقرمشة. 3. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يصفى زيت الزيتون في مصفاة ويوضع جانبا. إلى نفس القدر ، أضيفي الخضار المطبوخة مع الطماطم المهروسة وعصير الخضار والسكر والملح والأوريغانو على نار عالية ، سخنيها حتى الغليان. يُرفع القدر عن النار ويُحرّك في زيت الزيتون المطبوخ. 4. احتفظ بكوب 1 من جبن الموزاريلا المبشور للتزيين. في خليط زيتي في قدر ، يقلب البارميزان وجبنة الموزاريلا المتبقية. يُسكب المزيج في طاجن ضحل سعة 4 لتر ، ويُرش بجبنة الموزاريلا المحفوظة. غطي الكسرولة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح المزيج ساخناً وفقاعات.

خبز جبن كريمي إيطالي
1 كيلو من الخبز الفرنسي بيلسبري
اخبزيها حسب التوجيهات وقطعيها إلى شرائح
انتشر مع هذه الطبقة اللذيذة:
جبن كريمي 8 أونصة pkg
يخلط مع 1/2 عبوة من الصلصة الإيطالية للمواسم الجيدة (أكثر أو أقل حسب الرغبة). يرش القليل من الشبت المجفف. قدميها دافئة.

أفخاذ الأناناس من 4 إلى 6 حصص
1 بيضة مخفوقة قليلاً
1/4 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة حليب
1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة طعام دقيق ذرة
1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
12 أفخاذ دجاج فروج - قلاية
كريسكو سمن للقلي العميق
1 كوب قطع فلفل أخضر
1/2 كوب بصل مفروم خشن
1 ملعقة كبيرة سمن كريسكو
1 علبة (20 أونصة) قطع أناناس في عصير أناناس ، مصفاة من عصير الاحتياطي
2/3 كوب خل عصير
نصف كوب سكر بني معبأ
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
4 ملاعق صغيرة نشا ذرة
2 ملاعق كبيرة ماء
امزج البيض والماء والحليب. يُمزج الدقيق مع 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة ودقيق الذرة ومسحوق الخبز ويُضاف إلى الخليط الأول ويخلط حتى يصبح ناعمًا. اغمس كل أفخاذ في الخليط ، واترك الخليط الزائد يستنزف لبضع ثوان. سخني كريسكو إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو قدر ثقيل كبير. تقلى أفخاذ الدجاج في كريسكو الساخنة لمدة 14 إلى 16 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج هشًا وبنيًا وطريًا. أزيليها بملعقة مشقوقة وضعيها على مناشف ورقية. بينما يقلى الدجاج جهز الصلصة. تذوب 1 ملعقة كبيرة كريسكو في قدر. يُقلى الفلفل الأخضر والبصل لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يذبل. أضف عصير الأناناس المحفوظ والخل والسكر البني وصلصة الصويا. اخلطي نشا الذرة في الماء. أضيفيها إلى الصلصة حتى تمتزج مع التحريك باستمرار. أضف قطع الأناناس. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. طهي لمدة دقيقتين. تُسكب نصف الصلصة فوق أفخاذ مقلية. تقدم مع الأرز المطبوخ والصلصة المتبقية.

سوبر المخادع ناتشوز
1 رطل يمكن إعادة قلي الفاصوليا
1 رطل لحم بقري مفروم ، محمر ومصفى
1 علبة فلفل أخضر حار
1/2 ج. الصلصا
جبنة شيدر مبشورة
زيتون شرائح (أخضر أو ​​أسود)
بصل أخضر مفروم
انشر الفول في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة. يُغطى بالهمبرغر والصلصة والفلفل الحار والجبن. ضعي فوقها الزيتون والبصل الأخضر. اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة. تقدم مع دوريتوس والقشدة الحامضة والصلصة.

فطيرة لحم البقر والكورنبريد تكفي 8.
2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
2 رطل. لحم بقري مفروم قليل الدهن
3/4 ج. بصل مقطع
1 فص ثوم
يمكن 1 (8 أونصة) صلصة خفيفة أو ساخنة
1/3 ج. زيتون اسود شرائح
1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة
1/4 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
1/4 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 ملعقة صغيرة. فلفل
2 (8 1/2 أونصة) باكج. مزيج كعكة الذرة
2 بيض
2/3 ج. حليب
2 إلى 3 ملاعق صغيرة. مسحوق شطة
1 ج. جبنة شيدر
يُطهى الزيت ولحم البقر والبصل والثوم في مقلاة كبيرة. يُطهى حتى يصبح لحم البقر بنيًا مع التحريك من حين لآخر. استنزاف الدهون الزائدة. يقلب في الصلصة والزيتون والزعتر والكمون والملح والفلفل ويغطى لمدة 5 دقائق. اصنعي مزيج مافن الذرة وفقًا لتعليمات العبوة ، باستخدام البيض والحليب ومسحوق الفلفل الحار ، أضيفي الجبن. يُسكب الخليط فوق خليط اللحم في مقلاة ويطهى مع غطاء 1 بوصة ، حتى ينضج الخليط ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.

طبق دجاج - بروكلي - أرز يقدم 4.
1 1/2 ج. ماء
1 1/2 ج. أرز طويل الحبة ممتاز
1 رطل من صدور الدجاج المخلية المقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة. نفط
علبة واحدة (10 3/4 أونصة) كريمة شوربة الدجاج
1/2 علبة حليب
2 ملعقة كبيرة. الخردل على طريقة ديجون
1/2 ج. شيدر أو جبنة سويسرية مبشورة
1 1/2 ج. قطع البروكلي
2 ملعقة كبيرة. بيمنتو مفرومة (اختياري)
جلب الماء ليغلي. يقلب في الأرز. يغطى ، يرفع عن النار. دعه يقف لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يُطهى الدجاج ويُقلب في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً قليلاً. يُضاف الحساء والحليب والخردل والجبن. أضف البروكلي والفلفل الحلو. جلب ليغلي كامل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين. تصب فوق الأرز.

طاجن السلطعون
1/2 ستيك زبدة
1 رطل من لحم السلطعون (التقليد جيد)
4 شرائح توست
1/4 ج. فلفل أخضر مفروم
1/4 ج. بصل مقطع
1/4 ج. كرفس مفروم
1/2 ج. مايونيز
2 ملعقة صغيرة. خردل
2 ملعقة كبيرة. كاتساب
1 ج. حليب
شريحتان توست بالزبدة ومكعبات
قم بإذابة المارجرين في طبق كسرولة سعة 2 لتر. اجلس جانبا. يُمزج لحم السلطعون والخبز المحمص المفتت والفلفل والبصل والكرفس. يُمزج المايونيز والخردل والقطط والحليب ويخلط مع لحم السلطعون ويخلط جيدًا. يُسكب المزيج في طبق خزفي. فوق مع مكعبات الخبز المحمص. اخبزي 30 إلى 35 دقيقة على 350 درجة.

شوربة كريمة الك
حفنة من الكرفس (بما في ذلك الأوراق) ، مفرومة

1 بصلة صغيرة مفرومة
ماء
2 ملاعق كبيرة من الزبدة 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
3 أكواب حليب
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
نأخذ الكرفس والبصل ونضعهما في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيهما. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. استنزاف الكرفس ، واحتفظ بالماء. اهرس مزيج الكرفس على دفعات من 1 كوب من الكرفس بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من ماء الكرفس. تذوب الزبدة ويخفق في الدقيق. أضف الحليب تدريجيًا. يُمزج هريس الكرفس والملح والفلفل ويُسخن مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

دجاج صيني سريع وسهل يقدم 9 (يجمد جيدا)
3 (1 - 3/4 أرطال) صدور دجاج منزوعة الجلد
3 (1-1 / 2 رطل) أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
3 (3/4 رطل) أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
3/4 كوب كاتشب
1/2 كوب سكر بني معبأ بقوة
1/4 كوب صلصة الصويا (أنا أستخدم قليل الصوديوم)
2 ملاعق كبيرة خل أبيض
1 ملعقة طعام من رقائق البصل الفورية
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح متبل
ضعي الدجاج في طبق خبز 13 × 9 إنش. يُمزج الكاتشب مع المكونات الستة التالية ويقلب جيدًا ، ويُسكب فوق الدجاج. اخبزيها ، مكشوفة ، على حرارة 350 درجة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج الدجاج ، وقلب الدجاج بعد 45 دقيقة ، واتركه في نقع في بعض الأحيان.يقدم مع أرز بني أو خضار من اختيارك أو سلطة خضراء.

الكاساديا السهلة تخدم 8
8 (10 إنش) تورتيلا طحين
بقايا دجاج الليلة الماضية ، مفرومة (إذا كان لديك)
1 كوب جبن مونتيري جاك قليل الدسم
1 فلفل هالابينو ، مضلع ، مبذر ومفروم (اختياري)
1/4 كوب بصل مفروم
4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جريد الصلصا
الكريمة الحامضة
في وعاء كبير ، اخلطي بقايا الدجاج والجبن والفلفل والبصل والكزبرة والملح والفلفل معًا. رتب ثمن الحشوة على كل تورتيلا ، بحيث تغطي نصفها. اطوِ التورتيلا لعمل نصف قمر. ضع الكيساديلا ، دون أن تلمس ، على أواني الخبز الضحلة. تُخبز في فرن بدرجة 500 درجة حتى تصبح التورتيلا مقرمشة وذهبية لمدة 5 دقائق تقريبًا. انقله إلى لوح تقطيع كبير ومقطع إلى أسافين لتقديمه مع الصلصة والأرز والفاصوليا لوجبة كاملة. سلطة خضراء لطيفة ستساعدك في الحصول على الخضار!

يقدم Quick Huevos Rancheros 2
اخلطوا معًا ما يلي:
1/2 كوب صلصة حارة أو متوسطة أو خفيفة
1/2 كوب طماطم - مقشرة ومصفاة ومقطعة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح
فلفل اسود
المكونات الأخرى بحاجة :
4 بيضات - مطبوخة بسهولة
1/2 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
2 تورتيلا ذرة كبيرة - مسخنة
الصلصة الحارة (اختياري) - حسب الرغبة
اخلطي مكونات الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. طهي البيض بسهولة. سخني التورتيلا فوق الموقد أو بين المناشف الرطبة في الفرن. أطباق التقديم بالحرارة. ضعي التورتيلا أولًا ، واحدة لكل طبق ، ورشي كل منها بربع كمية الجبن. توضع بيضتان في كل طبق فوق الجبن وتترك صفار البيض مكشوفاً وتغطى بنصف الصلصة. يرش كل طبق بنصف الكمية المتبقية من الجبن. قدميها على الفور.

يقدم Easy Sloppy Joes 8
1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن أو استخدم TVP (للنباتيين)
1 بصلة متوسطة مفرومة
1/4 كوب فلفل أخضر مفروم
2 كوب صلصة سباجيتي مبشورة
2 ملاعق طعام من المذاق الحلو
1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
8 خبز همبرغر - مقسم ومحمص
في مقلاة كبيرة ، يُصفى اللحم البقري البني تمامًا من الدهون. يُضاف البصل والفلفل الأخضر ويُقلى قليلاً. أضف الصلصة والمذاق ومسحوق الفلفل الحار. ينضج 15 دقيقة.

سلطة البروكلي
1 حفنة من البروكلي (حوالي أربعة تيجان)
3/4 ج. الزبيب أحب الزبيب الذهبي
1/2 ج. بصل أحمر مقطع
1 ملعقة كبيرة. السكر
2 ملعقة كبيرة. الخل (يمكن استخدام البلسمي)
1 ج. مايونيز
10 شرائح لحم مقدد ، مطبوخة ومفتتة
1 ج. بذور عباد الشمس (اختياري)
تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا. قطع البروكلي إلى زهور وقطع جذعية طرية. مزيج السكر والخل والمايونيز. أضفه إلى البروكلي مع باقي المكونات. ضعيها في الثلاجة وقدميها مبردة. يمكن أن تجعل اليوم السابق.
ملاحظة: هذه النسب متغيرة ، والتي تم تغييرها قليلاً عن الوصفة المقدمة. هذا واحد يقول 5 أكواب من البروكلي وهذا واحد يستخدم الزبيب والبصل أكثر من الأصلي ، لذلك أعتقد أنه سيعتمد على حجم المجموعة التي يجب أن تبدأ بها.

الفاصوليا الخضراء المقلية
أستخدم فرنًا هولنديًا من الحديد الزهر لهذا بغطاء:
4 باوند من الفاصوليا الخضراء الطازجة
1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد أو الدهون المقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 كوب نبيذ أبيض حلو
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كسر الفول. يقلى لحم الخنزير المقدد ويصفى ثم يترك جانبا. نسكب الدهن ونضع زيت الزيتون في المقلاة. على نار متوسطة ، ضعي الفاصوليا الخضراء الباردة. قلب الخليط لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واسكب النبيذ ثم ضع الغطاء واتركه على البخار. تذوق واحدة قبل الملح والفلفل. طهي لمدة 15-20 دقيقة.

باربكيو بيكون بالجبنة
وقت التحضير: 10 دقائق إجمالي الوقت: 28 دقيقة يقدم: 4 مكونات 1 رطل لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء الأصلية من كرافت 1/4 رطل (4 أونصة) منتج الجبن المحضر المبستر فلفيتا ، شرائح 4 خبز هامبورجر ، خس مقسم ، محمص 8 شرائح أوسكار ماير بيكون ، مزيج هش من اللحم وصلصة الباربكيو. شكليها على شكل 4 قطع. تُشوى الفطائر من 4 إلى 6 بوصات من الحرارة من 7 إلى 9 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تمامًا (160 درجة فهرنهايت) ، تُدهن بالفرشاة أحيانًا بصلصة شواء إضافية. ضع فوق كل فطيرة منتج الجبن الجاهز. استمر في الشوي حتى يبدأ منتج الجبن المحضر في الذوبان. املأ الخبز بالجبن والخس ولحم الخنزير المقدد. استخدم الشواية الخاصة بك: ضع الفطائر على الشواية فوق الفحم المتوسط. يُشوى من 7 إلى 9 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا (160 درجة فهرنهايت) ، ويُدهن بالفرشاة أحيانًا بصلصة شواء إضافية. ضع فوق كل فطيرة منتج الجبن الجاهز. استمر في الشوي حتى يبدأ منتج الجبن المحضر في الذوبان. املأ الكعك حسب التوجيهات.

لا خبز الفاصوليا
3 شرائح من لحم الخنزير المقدد أوسكار ماير ، مفروم 1 بصلة متوسطة ، 2 علب (16 أونصة) من الفاصوليا المطبوخة ، 34 كوب من صلصة كرافت الأصلية باربيكيو 2 ملعقة كبيرة. السكر البني يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة حتى يُصفى هشًا. يُضاف البصل ويُحرّك حتى ينضج. أضيفي الفاصولياء وصلصة الباربيكيو والسكر البني. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

لا تقلى الباذنجان وجبن البارميزان
3 باذنجان مقشر ومقطع ناعماً
2 بيضة مخفوقة
4 أكواب بقسماط ايطالي متبل
6 أكواب صلصة سباجيتي مقسمة
1 عبوة (16 أونصة) جبنة موزاريلا مبشورة ومقسمة
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
أوراق الريحان المجففة حسب الرغبة
سخن الفرن إلى 350 درجة. تغمس شرائح الباذنجان في البيض ثم في فتات الخبز. توضع طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 5 دقائق على كل جانب. في طبق للخبز بحجم 9 × 13 ، انشر صلصة السباغيتي لتغطي القاع. ضعي طبقة من شرائح الباذنجان في الصلصة. رشي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. كرري العملية مع باقي المكونات حتى تنتهي بالجبن. يرش الريحان على الوجه. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بارما الباذنجان
3-4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة إلى قطع 1 إنش
1 كوب دقيق
4 بيضات مخفوقة
1 1/2 كوب بقسماط محنك
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة. اوريجانو مطحون
1 كوب جبن بارميزان مبشور
الملح والفلفل حسب الذوق
1 32 أونصة صلصة سباجيتي
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
8 أوقية. نودلز المعكرونة المطبوخة لعمل حوالي 4 أكواب
تُغمر شرائح الباذنجان في الدقيق ثم تُخفق البيض. يُمزج فتات الخبز والبقدونس والأوريغانو وجبن البارميزان والملح والفلفل. يُنقع الباذنجان في خليط فتات الخبز. رش طبق خبز كبير ضحل برذاذ طهي غير لاصق. ضعي شرائح الباذنجان في طبق الخبز. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 350 درجة. يُخرج من الفرن ويُسكب صلصة السباغيتي فوق الباذنجان ويُرش بجبنة الموزاريلا. اخبز 10-15 دقيقة إضافية على 350 درجة. قدميها فوق المعكرونة الساخنة.

خبز الثوم الخاص بك
خذ الخبز الفرنسي أو الإيطالي. قم بتقطيعها إلى شرائح (ولكن تأكد من أن الشرائح الخاصة بك بزاوية).
تذوب الزبدة في قدر - حوالي عصا واحدة لكامل رغيف الخبز. (إذا كنت لا ترغب في إذابة الزبدة ، استخدم السمن النباتي القابل للدهن.) عندما تذوب الزبدة ، "دهنها" على الخبز باستخدام فرشاة المعجنات (أو قم برشها بملعقة).
يرش البقدونس المجفف والثوم المفروم المجفف فوق الخبز أو يستخدم ملح الثوم وبعض التوابل المجففة.
نخب حتى يصبح لونه بني. (شاهده بعناية ، فأنت لا تريده أن يحترق).

شوربة البصل الفرنسية
1 عصا زبدة (8 ملاعق كبيرة)
8 أكواب بصل مقطع ناعماً
3 ملاعق كبيرة طحين
3 ليتر من مرق اللحم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب براندي
1 ملعقة صغيرة من صقيل اللحم BV (أو باقة المطبخ ، في قرصة) جبن Gruyere المبشور وجبن البارميزان المبشور والخبز الفرنسي وزيت الزيتون. تذوب الزبدة في فرن هولندي ويضاف البصل مع التحريك باستمرار. يُطهى لمدة 5-7 دقائق ، حتى يصبح طريًا. في غضون ذلك ، قطعي شرائح الخبز الفرنسي إلى قطع 1/2 بوصة وتحميصها على حرارة 350 درجة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا - حتى تجف القشور. عندما يصبح البصل طريًا ، نرش بالدقيق ونقلب ، ثم نضيف 2 كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتكاثف الخليط. نضيف الكمية المتبقية من المرقة ونقلب مع ملعقة كبيرة ملح وفلفل وبراندي. يُغلى المزيج. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة إلى ساعة. أضف صقيل اللحم وطعمه للتتبيل. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، اغرف الحساء في أوعية فردية وقم بتغطية كل منها بحفنة سميكة من جبن Gruyere. ضعي فوق كل قطعة قطعة من الخبز المحمص المغطى بزيت الزيتون. رشيها بجبن البارميزان ، ثم ضعيها تحت شواية لبضع دقائق وضعيها على الطاولة.

ستيك فاهيتا
1 12 رطل ستيك بقري مقطع إلى شرائح 1 بوصة
نقيع :
1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة مسحوق تشيلي
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
شريحة لحم منقوعة لمدة 30 دقيقة. يقلى ستيك على سطح الموقد أو جورج فورمان ثم يصفى الدهن والشحم.
قمة مع ما تريد. أنا أحب البصل والخس والطماطم والجبن والزيتون الأسود والقشدة الحامضة والصلصة ، هذا ليس حارًا جدًا ، كما أنني جربت التتبيلة بالدجاج ، وكان جيدًا مع ذلك أيضًا.

دجاج ماما كارين بالثوم وبيتزا بيكون ألفريدو (الوصفة تصنع فطيرتين)

بيتزا ماما ماري رفيعة ومقرمشة 12 "

(2 لكل عبوة) يمكنك العثور عليها في Deli -

قسم الثلاجة في وول مارت.

زيت الزيتون البكر الممتاز

1 جرة من صلصة الفريدو بالثوم المحمص الكلاسيكو

دهون أقل من صلصة الفريدو العادية و

يوفر لك خطوة الاضطرار إلى تحميص ملف

فلفل أسود مشقوق طازج

قطعتان من صدور الدجاج - مقطعة إلى مكعبات

صدور دجاج باوند مسطحة بين طبقتين

من ملفوف بلاستيك ، ملح وفلفل دجاج ثم

يُطهى الدجاج في مقلاة بملعقة كبيرة

زيت الزيتون فوق متوسط ​​إلى متوسط ​​- مرتفع

الحرارة. براون على كلا الجانبين ولكن لا

تفريط في الطبخ. (حوالي 4 دقائق على الجانب الأول بعد ذلك

2 دقيقة على الجانب الثاني.) ثم النرد

12 إلى 14 شريحة من لحم الخنزير المقدد. مطبوخ و

1 علبة فطر صغيرة - ينبع وقطع أو

فطر مقطع طازج

جبنة بارميزان مبشورة

جبنة شيدر مبشورة - أستخدم شارب إضافي

جبنة موزاريلا مبشورة

تعليمات: سخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت أو استخدم فرن البيتزا وضع قشرة البيتزا على سطح مستو. دهنها بزيت الزيتون البكر الممتاز. وزعي صلصة ألفريدو فوق العجينة حتى ”من الحافة. يُطحن الفلفل الأسود فوق الصلصة حسب الرغبة. انشر نصف صدر الدجاج المقطّع ونصف المقدد فوق الصلصة. رش نصف كمية الفطر فوق البيتزا. نرش جبنة البارميزان بيد ممتلئة ثم يدا مليئة بجبنة الشيدر. نرش بعض مكعبات البصل الأحمر والطماطم فوقها ثم نضع الكثير من جبنة الموزاريلا فوقها. أعد الفرن إلى 425 درجة وضعي البيتزا مباشرة على الرف الأوسط. اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني ويصبح فقاعات. دعها تبرد لبضع دقائق واستمتع بها!

دجاج بالجبنة مع باستا

من: مطبخ كامبل ، وقت التحضير: 5 دقائق ، وقت الخبز: 30 دقيقة ، التقديم: 4

1 رزمة. (18 أونصة) دجاج كامبلز® سوبير بيكس ™ مع المعكرونة يشمل التوابل والأرز وصلصة الخبز والبقسماط
2 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة. زبدة مقطعة أو سمن ، مقطعة
4 صدور دجاج مخلية من العظم (حوالي 1 رطل)

مزيج التوابل والماء الساخن والزبدة والمعكرونة في طبق خبز 13 × 9 × 2 بوصة ، ويُغطى بالدجاج.

صوص الخبز فوق الدجاج والمعكرونة. غطي بإحكام بورق احباط.

اخبز 20 دقيقة. قلب المعكرونة حول حافة الطبق. رش الدجاج بالبقسماط. خبز ، غير مغطى ، 10 دقائق. أو حتى تنتهي. قلب المعكرونة قبل التقديم.

للتحضير في المقلاة: استخدم نفس مكونات إصدار الفرن ، لكن اخلطي التوابل والماء الساخن والزبدة والمعكرونة في مقلاة كبيرة. ضعي الدجاج فوقها. تُسكب صلصة الخبز فوق الدجاج والمعكرونة. سخنيها حتى الغليان. يغطى ويطهى على نار خفيفة 20 دقيقة. أو حتى ينضج الدجاج. قلب المعكرونة حول حافة المقلاة. رش الدجاج بالبقسماط. ينضج ، مكشوف ، 5 دقائق. أو حتى تنضج المعكرونة. قلب المعكرونة قبل التقديم.

للتحضير في الميكروويف: استخدم نفس مكونات إصدار الفرن ، لكن اخلطي التوابل والماء الساخن والزبدة والمعكرونة في 3 كوارت. طاجن ميكروويف. يُغطى بالدجاج في طبقة واحدة. تُسكب صلصة الخبز فوق الدجاج والمعكرونة. غطاء، يغطي. ميكروويف على ارتفاع 20 دقيقة. أو حتى ينضج الدجاج. دعنا نقف لمدة 5 دقائق. في المايكرويف. رش الدجاج بالبقسماط. قلب المعكرونة قبل التقديم.

دجاج بالليمون مع أرز بالأعشاب

من: مطبخ كامبل ، وقت التحضير: 5 دقائق ، وقت الخبز: 30 دقيقة ، التقديم: 4

1 رزمة. (20 أونصة) دجاج بالليمون من كامبلز® سوبير بيكس ™ مع أرز الأعشاب يشمل التوابل والأرز وصلصة الخبز والبقسماط
2 1/2 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة. زبدة مقطعة أو سمن ، مقطعة
4 صدور دجاج مخلية من العظم (حوالي 1 رطل)

مزيج التوابل والماء الساخن والزبدة والأرز في طبق خبز 13 × 9 × 2 بوصة ، ويُغطى بالدجاج.

صوص الخبز الصخري فوق الدجاج. رش الدجاج بالبقسماط.

اخبز 30 دقيقة. أو حتى يصل الدجاج إلى 160 درجة فهرنهايت. يقلب الأرز قبل التقديم.

للتحضير في المقلاة: استخدم نفس مكونات إصدار الفرن ، لكن اخلطي التوابل والماء الساخن والزبدة والأرز في مقلاة كبيرة. ضعي الدجاج فوقها. اسكبي صلصة الخبز على الدجاج. سخنيها حتى الغليان. يغطى ويطهى على نار خفيفة 20 دقيقة. أو حتى ينضج الدجاج. رش الدجاج بالبقسماط. ينضج ، مكشوف ، 5 دقائق. أو حتى ينضج الأرز. يقلب الأرز قبل التقديم.

للتحضير في الميكروويف: استخدم نفس مكونات إصدار الفرن ، لكن اخلطي التوابل والماء الساخن والزبدة والأرز في 3 كوارت. طاجن ميكروويف. يُغطى بالدجاج في طبقة واحدة. اسكبي صلصة الخبز على الدجاج. غطاء، يغطي. الميكروويف على درجة عالية من 20 إلى 22 دقيقة. أو حتى تنتهي. دعنا نقف لمدة 5 دقائق. في المايكرويف. رش الدجاج بالبقسماط. يقلب الأرز قبل التقديم.

دجاج بدون خليط
قم بتحميل قطع الدجاج بالملح والفلفل والثوم والفلفل الحار وأحيانًا مسحوق الفلفل الحار واقليها هكذا. يمكنك عمل الأجنحة الحارة بعد الانتهاء من الخطوة الأولى عن طريق غمسها في العسل وصلصة الباربكيو ومسحوق الفلفل الحار. احترس من هذه ساخنة!

بيتزا ديل جورنو
5 ج. شرائح بصل أصفر أو أحمر (1 1/2 رطل).

8 أوقية. سجق مدخن حار مطبوخ بالكامل ، مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
1 (12 بوصة) قشرة بيتزا خبز إيطالي *
1/4 ج. جوز مكسور ، محمص
8 أوقية. جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة. اوريجانو مفروم طازج
2 ملعقة صغيرة. زعتر طازج مفروم
1/2 ج. شرائح الفلفل الأحمر المحمص
يُقلى البصل مع النقانق في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى ينضج (حوالي 8-10 دقائق). نضيف الخل ونمزج جيدا. سخن الفرن إلى 400. اقلب مزيج البصل والنقانق على قشرة البيتزا. يُغطى بالجوز والجبن والأوريجانو والزعتر والفلفل. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تسخن البيتزا. * أستخدم عجينة البيتزا بدلاً من قشرة البيتزا.

وجبة الدولار الفضي تكفي 2
2 ملعقة كبيرة. سمنة
2 ملعقة كبيرة. طحين
1 1/4 ج. حليب
1/2 ج. جبنة شيدر حادة مقطعة مكعبات
1 1/2 ج. حراب البروكلي المطبوخ قليلاً
شريحتان من خبز القمح
4 شرائح لحم مقدد كندي ، مسخن
1/4 رطل ديك رومي مقطع إلى شرائح
تذوب الزبدة في قدر. يخفق في الدقيق ويطهى لمدة 3 دقائق. اخفقي في الحليب وسخنيها. اخفقي الجبنة حتى تمتزج جيدًا. ينضج لمدة 20 دقيقة. اجلس جانبا. يُغطى الخبز بلحم الخنزير المقدد والديك الرومي والبروكلي. مغرفة على صلصة الجبن. قدميها دافئة.

سلطة مكرونة بالخيار والشبت
2 كوب معكرونة أو أي سلطة باستا 8 أونصة. كرتون كريمة حامضة قليلة الدسم 1/2 كوب حليب مقشود 1 ملعقة كبيرة. شبت طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة. 1/2 ملعقة صغيرة خل. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج 2 كوب خيار مقشر ومفروم 1 كوب طماطم منزوعة البذور ومفرومة
تُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج. استنزاف وشطف في الماء البارد. انقل المعكرونة المطبوخة إلى وعاء تقديم كبير. في وعاء منفصل ، اخلطي الكريمة الحامضة والحليب والشبت والخل والملح والفلفل. ضعي التتبيلة جانبا. اخلطي الخيار والطماطم في المعكرونة. يُسكب في الصلصة ويُقلب جيداً حتى يمتزج. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل بين عشية وضحاها. يقلب قبل التقديم مباشرة.

شرائح اللحم بالفلفل
مكونات:
2 تيرابايت. حبة فلفل أسود كاملة ، مهروسة 4 شرائح لحم نيويورك ستريب ، حوالي 6-8 أونصة. كل 1/3 كوب زبدة أو مارجرين 4 فصوص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير 1 كوب نبيذ أحمر أو مرق لحم بقري منخفض الصوديوم 2 ملعقة صغيرة. خردل مطحون 1 ملعقة صغيرة. سكر حبيبي 1 تيرابايت. نشا الذرة 2 ملاعق. ماء

تحضير:
افركي الفلفل المطحون على جانبي كل شريحة. برد لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة ثقيلة غير مدهونة على نار متوسطة عالية. قم بتحمير شرائح اللحم من كلا الجانبين. أضيفي الزبدة والثوم واقليهم لمدة 5 دقائق مع شرائح اللحم مع التقليب مرة واحدة على الأقل. أضيفي صلصة ورسيستيرشاير واطهيه لمدة 5 دقائق تقريبًا ، مع التقليب مرة أخرى على الأقل ، حتى تصل شرائح اللحم إلى الدرجة المطلوبة من النضج. انزع شرائح اللحم واتركها دافئة تحت ورق القصدير. أضف النبيذ الأحمر أو مرق اللحم إلى المقلاة. أضف الخردل المطحون والسكر. قلبي قليلاً حتى تمتزج مع شرائح اللحم المقطرة. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي نشا الذرة والماء معًا. صب السائل في الصلصة المغلية في المقلاة. تُغلى الصلصة وتُطهى لبضع دقائق حتى تتكاثف. قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم أو على جانبها.

سمك السلمون مع صلصة الليمون
مكونات :

4 فيليه سلمون ، حوالي 6 أونصة كل 1/8 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازجاً 2 ليمون كبير 4 ملاعق صغيرة. كبر ، مصفى 2 فص ثوم ، مفروم 1/4 مرق دجاج قليل الصوديوم 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة أو جذر السهم (لتكثيف الصلصة)

تحضير :
قم بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى ساخنة. نضيف شرائح السلمون ونرش الملح والفلفل. قم بطهي السلمون لمدة 10 دقائق ، أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة. تأكد من قلب السمك مرة واحدة على الأقل ، في منتصف عملية الطهي تقريبًا. انقلي السلمون إلى طبق التقديم واحتفظي به ساخناً. في هذه الأثناء ، ابشري حوالي نصف ملعقة صغيرة من نكهة الليمون المغسول حديثًا. (الحماس هو الجزء الملون من قشر الليمون ، مع عدم وجود أي جزء من البثور البيضاء). قطّعي حبة ليمون إلى نصفين واعصري ملعقة كبيرة ممتلئة من عصير الليمون. قطعي الليمون المتبقي إلى شرائح للتزيين واحتفظي به. خففي درجة حرارة المقلاة إلى متوسطة ، وأضيفي الكبر إلى المقلاة. قم بطهي الكبر لبضع دقائق حتى يسخن مع التحريك باستمرار. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي مرق الدجاج وقشر الليمون وعصير الليمون. أضف نشا الذرة أو جذر السهم ، وحرك مرة أخرى. سخني الصلصة مع التحريك من حين لآخر. للتقديم ، ضعي القليل من الصلصة فوق السلمون الدافئ وزين كل قطعة بقطعة من الليمون. رائع مع الخضار العميقة أو البطاطا الحمراء.

حساء السلطعون
مكونات :
1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة 1 بصلة صغيرة مفرومة 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم 3 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن 1 14 أوقية. علب ذرة بالكريمة 2 10 أوقية. علب شوربة كريمة مكثفة من البطاطس ، غير مخفف 1 1/2 كوب حليب كامل 1 كريمة ثقيلة 1/2 كوب ماء 2 ورق غار 1 ملعقة كبيرة. زعتر طازج مفروم 1/2 ملعقة صغيرة.1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. الفلفل الأبيض 3 6 أوقية. علب لحم السلطعون تحضير :
يُصفى ويُقشر في قدر كبيرة أو قدر مرق ، يُقلى الكرفس والبصل والفلفل الأخضر في الزبدة أو السمن على نار متوسطة حتى ينضج. أضيفي الذرة المخفوقة ، الكريمة المكثفة من شوربة البطاطس ، الحليب ، الكريمة الثقيلة ، وقلبي الماء حتى تمتزج المكونات. أضف أوراق الغار والزعتر الطازج ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض. تحقق من التوابل بعد التقليب واضبط المذاق. يضاف لحم السلطعون ويقلب. عندما يسخن السلطعون ، أزل أوراق الغار وقدمها دافئة. رائع مع سلطة وبسكويت بنكهة.

توفو عباد الشمس ، يقدم 4
1 علبة من التوفو الطري الطازج
1 جزرة صغيرة مفرومة
2 سيقان كرفس ، مهروس ومفروم
1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مقشرة ، منزوعة البذور ، منزوعة المضلعات ومفرومة
1/2 كوب فطر مكعبات
1/2 كوب فطر شيتاكي ، مقطع مكعبات
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
للتحضير: قطع التوفو بالطول إلى 3 قطع. استخدم قالب عباد الشمس لتقطيع التوفو إلى دوائر. باستخدام قالب أصغر ، اقطع المركز من كل جولة لتشكيل كوب من التوفو على شكل زهرة واستخرج المركز بسكين. في وعاء صغير ، اخلطي الخضار مع الملح وقلبي حتى يمتزج. املأ وسط كل كوب من التوفو بالخضروات. احضر 2 ليتر من الماء ليغلي بسرعة في مقلاة. ضع أكواب التوفو في عباد الشمس بحذر في قدر بخاري من الخيزران. ضع القدر البخاري في المقلاة واتركه على البخار لمدة 4 دقائق. أخرجها من المقلاة وقدميها على الفور أثناء تسخين الأكواب. تقدم مع صلصة الصويا على الجانب.

صدر ديك رومي محشو بالسبانخ والأرز البري يجعل 4
مقبلات
4 طماطم روما
3/4 كوب زيت زيتون بكر
1/4 كوب أعشاب مشكلة مفرومة (زعتر وإكليل الجبل والبقدونس)
ملح وفلفل مطحون طازج
2 كوب خضار مشكلة
صلصة الفلفل الأحمر المكتنزة
2 حبة فليفلة حمراء ، محمصة ومقشرة ومنزوعة البذور
1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
3/4 كوب زيت زيتون
ديك رومى
4 قطع لحم الديك الرومي
1/3 كوب ثوم محمص
2 كوب أوراق ريحان
2 كوب أوراق سبانخ ، مبيض
1 كوب أرز بري مطبوخ
لتحضير التزيين:
قم بقطع الجزء العلوي من طماطم روما وقم بتفريغ الدواخل. يُمزج زيت الزيتون والأعشاب في وعاء صغير ويُمزج بخلاط كهربائي. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا حتى جاهزة للخدمة.
لتحضير صلصة الخل: يقطع الفلفل خشنًا. ضعي الخل والزيت ونصف قطع الفلفل في وعاء غير مصنوع من الألمنيوم واخلطيهم بخلاط عصي حتى يصبح مستحلبًا. أضيفي قطع الفلفل المتبقية وقلبي 2 أو 3 مرات للخلط. اجلس جانبا.
لتحضير الديك الرومي: قم بإزالة العصب من نهاية لحم الديك الرومي المتن: باستخدام سكين صغير حاد ، اقطع العصب إلى أسفل منتصف لحم المتن (يمتد إلى منتصف الطريق تقريبًا) ، ثم ارفعه بعيدًا. اتركي لحم المتن تحت العصب. باتباع نفس خط القطع ، قم بتمديده حتى نهاية لحم المتن. لا تقطع اللحم بالكامل. اقلب السكين على جانبها ، اقطع إلى اليمين بمقدار نصف بوصة من حافة اللحم وافتح الغطاء. كرر ذلك على الجانب الأيسر ، مع الزبدة تطاير لحم المتن. انشر اللحم بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي واضغط على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة بمطرقة. انزع الموسم البلاستيكي بالملح والفلفل. كرر مع جميع لحم المتن. انشر طبقة رقيقة من الثوم المحمص فوق اللحم. متداخلة قليلاً ، غطي نصف قطعة لحم المتن بأوراق الريحان ، والنصف الآخر بأوراق السبانخ. افرد ربع كوب من الأرز البري فوق الأوراق. لف اللحم من النهاية ، أسفل الخط الأوسط للأوراق. قم بقطع قطعة من الغلاف البلاستيكي بطول كافٍ لتلتف حول لفة الديك الرومي مرتين على الأقل ولف قطعة لحم المتن في الغلاف البلاستيكي ، وشده أثناء اللف ، عندما يكون لديك ما لا يقل عن دورتين من الغلاف البلاستيكي حول لفة لحم المتن ، قم بلف الأطراف بإحكام للختم. كرر مع جميع لحم المتن. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء ، ثم خففي النار إلى متوسطة وضعي لفائف الديك الرومي في الماء.
تُسلق لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت ، تُرفع عن النار وتوضع على سطح عمل. اتركها تبرد بما يكفي للتعامل مع اللفائف ويمكن تقديمها باردة. اقطع كل قطعة من خلال البلاستيك إلى حوالي 5 أجزاء ، ثم أزل البلاستيك برفق.
للتقديم: ضعي الخضار في القليل من الزيت العشبي ورتبيه في طماطم روما المجوفة. ضع واحدة على كل طبق تقديم. رتبي الشرائح من لفة ديك رومي واحدة على كل طبق تقديم ، متداخلة قليلاً مع الشرائح. تُسكب صلصة الفلفل على طول الحواف الداخلية لشرائح الديك الرومي. يُسكب زيت الأعشاب المتبقي على طول الحواف الخارجية.

يقدم كوكتيل المأكولات البحرية 4
2 كوب عصير طماطم
2 طماطم مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى مكعبات
1 بصلة مقطعة مكعبات
1 فص ثوم مفروم
1 إنش زنجبيل طازج مقشر ومحلوق
2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
1 فلفل هالبينو مقشر ومنذر وممزق ومفروم
عصير ليمونة
1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
2 كوب من المحار Â - روبيان أو روبيان مسلوق مقشر ، سلطعون مقطوع ، قطع سرطان البحر أو غيرها من المحار المحلي
لتحضير الصلصة: في وعاء كبير غير مصنوع من الألمنيوم ، قلّبي مكونات صلصة الكوكتيل معًا.
للتقديم: ضعي الصلصة في وعاء جذاب فوق وعاء كبير من الثلج. ضع المأكولات البحرية في الصلصة مباشرة. يمكن أيضًا تقديم الكوكتيل في أوعية فردية صغيرة فوق الثلج.

طفل من الدجاج انشيلادا يخدم 8
2 علبة صلصة انتشلادا خضراء
1 كوب صلصة
4 صدور دجاج بدون عظم - مطبوخة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
12 تورتيلا ذرة - مقطعة إلى قطع (مثل شرائح البيتزا الصغيرة)
1 علبة فاصوليا سوداء - مصفاة
1/2 رطل جبن شيدر قليل الدسم
يُسخن الفرن إلى 350 درجة ويُدهن قدر 13 × 9 بقليل من الدهن. في قدر ، يُمزج صلصة الانتشلادا والصلصة ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. سحب من الحرارة.
في وعاء ، أضيفي حوالي 1 كوب أو أكثر من صلصة الانتشلادا / السالسا إلى الدجاج لترطيبها. اجلس جانبا.
في قاع المقلاة ، اسكب كمية كافية من الصلصة لتغطية القدر. توضع رقائق التورتيلا المفرومة فوقها ، طبقة من الدجاج ، طبقة من الفاصوليا ، طبقة صغيرة من الجبن. كرر هذه الطبقات حتى يتم استخدام كل شيء. ضعي فوقها الصلصة المتبقية والجبن المتبقي.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 30 إلى 40 دقيقة. بعد إخراجها ، اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم احفر فيها!
تلميحات التقديم: قدميها مع البروكلي المطهو ​​على البخار والقرع البلوط.
قم بطهي الكوسة لمدة 15 دقيقة - فقط اخترقها مباشرة على الرف في الفرن ، ثم اتركها تبرد ثانية ، ثم قشرها وتخلص من البذور ، وقطّعها في طبق خزفي ورمي القليل من العسل فوقها. بعض جوزة الطيب. ابقها مغطاة. يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أيضًا

سهلة لتغميس الزبادي
1 حاوية (8 أونصة) من الزبادي غير الدسم بالفانيليا
2 ملعقة كبيرة. مربى أو جيلي أو معلبات
ويفر بالفانيليا
حركي الزبادي والمربى معًا في وعاء صغير.
برد حتى وقت التقديم. قدميها كغموس مع بسكويت الويفر. يصنع 1 كوب

الكرز والحمضيات
2 كوب كرز حلو ، منزوع النواة 2 كوب عصير برتقال مبرد 2 كوب صودا بنكهة الليمون والليمون المبرد 1 (8 أونصة) يمكن قطع الأناناس في العصير ، برتقال مبرد ، غير مصفى ، مقشر ومقطع يوضع الكرز في طبقة واحدة على ورقة الخبز المجمد حتى مؤسسة. يُمزج عصير البرتقال والصودا والأناناس مع العصير وأجزاء البرتقال في إبريق. تصب في أكواب في حدود 2 بوصة من الأعلى. قسمي الكرز المجمد بين الكؤوس. تقدم مع ملاعق. يصنع من 4 إلى 6 حصص

سينفل ستافد برجر
لحم همبرغر (حوالي رطلين)

1/2 بصلة متوسطة مقطعة ناعما

ملح مختلط جين كريزي

مطري اللحم Adolph's

شرائح الجبن
قطع الهامبرغر إلى 8 إلى 10 قطع متساوية. تُلف القطع المقطعة إلى كرات مستديرة مثل كرة اللحم الكبيرة. ضع الكرة في قطعة كبيرة من ورق الشمع. قم بطي الجزء العلوي من ورق الشمع واضغط على فطيرة رقيقة بعرض 5 إلى 6 بوصات. شكل دائرة بيدك. يرش التوابل على جانب واحد. ضع الجانب المحنك لأسفل على ورقة ضيقة من ورق الشمع. اضغط على كرة أخرى في شكل دائري رفيع. رشي كلتا الفطائر بالتوابل. يُضاف إلى الفطيرة على الصاج الضيق ، بعض البصل المقطّع (طبقة رقيقة) ، ورش صلصة ورتشيستر ويغطي البصل بشريحة من الجبن إذا رغبت في ذلك. اضغطي الجوانب معًا وأغلقوا الفطيرة. يرش فوقها التوابل. لديك الآن الفطيرة المطلقة. كرر العملية حتى ينفد اللحم بالكامل. للطهي ، افتح الفتحات العلوية والسفلية بالكامل. ضع الفطائر مباشرة على الشواية. طهي لمدة دقيقتين واقلبها. توخ الحذر عند قلبها حتى لا تنهار. طهي لمدة دقيقتين إضافيتين. أغلق فتحة التهوية العلوية بالكامل والأسفل 1/8. طهي لمدة 6 دقائق. ضع الجبن فوقها إذا كنت تحب المزيد من الجبن واطبخ لمدة دقيقة أخرى. استخدم نفس الأوقات والتوابل مع الهامبرغر العادي أيضًا.

سلطة البطاطس القطرية تصنع حوالي 12 حصة.
1 ملعقة صغيرة. ملح 2 رطل. البطاطس أو البطاطس الجديدة
1 1/2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الأبيض 1 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود طازج مطحون ناعماً 1 ج. كرفس مقطع
1/2 ج. مكعبات فلفل أخضر 1/2 ج. بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
2 ج. مايونيز عالي الجودة
احضر غلاية كبيرة من الماء ليغلي على نار عالية. يُضاف الملح والبطاطس ويُطهى المزيج حتى تنضج البطاطس تقريبًا ولكن لا تزال متماسكة في الوسط ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اخفقي الخل والملح والفلفل معًا في وعاء كبير. صفي البطاطس ، وعندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطعيها إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة. ضعيها في وعاء مع خليط الخل ، قلبيها حتى تغطى ، ثم اتركيها تبرد. عندما تبرد البطاطس ، أضيفي الخضار المقطعة وقلبي حتى تمتزج جيدًا. أضيفي المايونيز إلى خليط البطاطس. قلبي حتى تتغطى جميع الخضار بالمايونيز. يبرد لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.

أفضل الفاصوليا المخبوزة على الإطلاق
2 16 أوقية. يمكن لحم الخنزير والفول 2 ملعقة كبيرة. الدخان السائل
1/2 ج. سكر بني 1 ملعقة صغيرة. خردل جاف
2 فص ثوم (مفروم) 1/2 بصلة صغيرة (مفروم)
1 ملعقة كبيرة. خل عصير التفاح 1 فلفل أخضر (مفروم)
2 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون
تُمزج جميع المكونات في مقلاة. اخبز @ 350 لمدة 1 1/2 ساعة.

سلطة المأكولات البحرية اللوبستر والروبيان
1 رطل من لحم الكركند المطبوخ ، المفروم 1 رطل من الروبيان المتوسط ​​المطبوخ ، المقشر ، منزوع العروق والمفروم 1/2 درجة مئوية من الشمر المفروم (يمكن أن يكون الكرفس بديلاً) 1/4 كوب من الفلفل الأخضر أو ​​الأصفر المفروم 1/4 درجة مئوية الفلفل الأحمر 1/4 س زبادي سادة 1/4 س مايونيز 1/4 س بصل حلو مفروم (بديل البصل الأخضر) 3 ملاعق كبيرة. بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج 1 ملعقة صغيرة. ملح خردل ديجون وفلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة

يُمزج المأكولات البحرية والشمر والفلفل في وعاء. يُمزج الزبادي والمايونيز والبصل والبقدونس وعصير الليمون والخردل في وعاء آخر. يتبل بالملح والفلفل. أضيفي الصلصة إلى مزيج المأكولات البحرية وضعيها في الثلاجة حتى التقديم. إما أن تقدم محشوة في طماطم الحديقة الطازجة الموضوعة على طبقة من الخس أو على الكرواسون.

خبز التوست الفرنسي بين عشية وضحاها يصنع حوالي 6 إلى 8 حصص.
2 كوب سكر بني
1 كوب (2 عود) أوليو
2 ملعقة صغيرة. قرفة
18 شريحة خبز إيطالي أو فرنسي
3 أكواب حليب
6 بيضات مخفوقة
1/3 كوب سكر أبيض
2 ملعقة صغيرة. فانيلا
نذوب السكر البني والأوليو والقرفة في المقلاة.
ضعي بعض شرائح الخبز في قاع مقلاة 9x13 مدهونة جيدًا.
رشي جزءًا من خليط الزبدة فوق الخبز ، أضيفي المزيد من الخبز ، كرر ذلك لعمل 3 طبقات ، تنتهي بخليط الرذاذ.
اخلطي باقي المقادير واسكبي فوق الخبز.
مع تغطية احباط وبين عشية وضحاها بردت.
اخبزي في 350 * لمدة ساعة واحدة مغطاة ، ثم لمدة 15 دقيقة بدون غطاء.
اكتشفت أنه كان عليّ أن أخبز لفترة أطول قليلاً (ربما 15 دقيقة أكثر) ، لكن تذكر أنه من المفترض أن يكون رطبًا وليس

تلهم أسنان والت الحلوة أربع حلويات لذيذة من ديزني

100 عام من موس الشوكولاتة السحرية

للموس:
6 أونصات شوكولاتة نصف حلوة جيدة النوعية ، مفرومة
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية
1/2 كوب بياض بيض سائل مبستر - للجلد (متوفر في أقسام الألبان أو الأطعمة المجمدة في العديد من متاجر البقالة)
1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر
1/4 كوب كريمة ثقيلة باردة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

للقبعة والأذنين:
4 أونصات شوكولاتة نصف حلوة
4 أكواز سكر
12 كوب ذهبي أو غير حشو أصفر
4 أونصات شوكولاتة بيضاء

لتحضير الصلصة:
10 أونصات فراولة مجمدة (مضاف إليها السكر)

للموس:
1. تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء كبير فوق قدر من الماء المغلي بالكاد ، مع التحريك بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة.

2. يرفع عن النار ويبرد قليلاً (فوق درجة حرارة الغرفة بقليل).

3. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوي. أضيفي كريمة التارتار واستمري في الخفق. اخفقي تدريجيًا في 1/4 كوب من السكر واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية.

4. اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء مبرد حتى تتكاثف.

5. أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من السكر وخلاصة الفانيليا واستمري في خفق الكريمة حتى تتماسك القمم.

6. تدريجيًا وقلبي بياض البيض في خليط الشوكولاتة لتفتيحه. ثم أضيفي الكريمة المخفوقة برفق. احرص على عدم إرهاق الموس. يبرد لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها.

لعمل القبعة:
1. تذوب 4 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة في غلاية مزدوجة.

2. ضع كل مخروط سكر فوق القدر واستخدم ملعقة لرش الشوكولاتة المذابة حتى تغطى.

3. رشها بالذهب (السراج متوفرة من Sweet Celebrations ، (800) 328-6722. يعتبر البعض غير صالح للأكل ، ويمكنك استبدالها باللون الأصفر غير الجاهز إذا رغبت في ذلك.) ضعها في وضع مستقيم على ورق الزبدة حتى تثبت ، ثم تبرد.

لعمل الأذنين:
1. تذوب 4 أونصات من الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة.

2. وزعي الشوكولاتة المذابة بالتساوي على صينية خبز مبطنة بورق شمع. ضع المقلاة في الثلاجة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح الشوكولاتة باردة بما يكفي للعمل بها ، لكنها لا تزال طرية.

3. باستخدام قطاعة بسكويت 1 1/2 بوصة أو قطاعة بسكويت مستديرة أخرى ، اقطع ثماني دوائر. ضعيها في الثلاجة على ورق شمع أو ورق برشمان.

4. لتحضير صلصة الفراولة: اهرسي التوت في الخلاط أو معالج الطعام وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة.

للتقديم: تُسكب صلصة الفراولة على نصف الطبق. ضع مغرفة 2 1/2 بوصة من موس الشوكولاتة في وسط الطبق وضع مخروط الآيس كريم المغطى بالشوكولاتة فوق الموس. خذ أذنين وضعهما في الموس على جانبي القبعة. يرش دراج الذهب أو nonpareils صفراء حول الطبق.

صودا الشوكولاتة المفضلة لدى والت

1/3 كوب شراب شوكولاتة
2 بولة آيس كريم فانيليا
6 أونصات من المياه الغازية أو المياه الغازية
ماراشينو الكرز

1. صب شراب الشوكولاتة في قاع كوب حليب مخفوق سعة 8 أونصات.

2. سموش في مغرفة واحدة من الآيس كريم.

3. صب الماء الغازي ببطء فوق الزجاج.

4. ضع مغرفة أخرى من الآيس كريم على السطح. أضف كرزًا ومصاصة ملونة أو اثنتين.

للقشرة:
1 1/3 كوب من فتات غراهام (من 1 كم ، أو 9 بسكويت كبير)
2 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

لملء:
1 كوب سكر
1/3 كوب نشا ذرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 كوب ماء
1/2 كوب عصير ليمون طازج
5 صفار بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع
قشر مبشور من ليمونة واحدة (حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة)
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

لتحضير المرينغ:
3 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
6 ملاعق كبيرة سكر

لعمل القشرة:
1. تفكيك بسكويت غراهام ووضعها في معالج الطعام. قم بمعالجة البسكويت مع السكر لمدة 20 ثانية تقريبًا ، أو حتى تصبح البسكويت مفتتًا ناعمًا.

2. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها 10 مرات حتى تمتزج. (إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك سحق البسكويت في كيس مضغوط به دبوس لف ، خفقت في السكر ، ثم قلبي الزبدة المذابة.)

3. باستخدام أصابعك ، اضغطي على الخليط في قاع صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات ولأعلى الجوانب. تأكد من الضغط على الجزء السفلي جيدًا حتى يتم توزيع الفتات بشكل متساوٍ. اجلس جانبا.

لملء:
1. في قدر متوسطة الحجم غير متفاعلة ، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.

2. خفقت في الماء والعصير. اكشط الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة.

3. يُطهى مع التحريك المستمر على نار متوسطة لمدة 7 دقائق أو حتى يغلي المزيج.

4. يغلي مع الخفق باستمرار لمدة دقيقة واحدة ، حتى يتكاثف الخليط ويغطي ملعقة بسخاء. يرفع عن النار.

5. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الصفار جيداً. قم بتلطيف الصفار عن طريق الخفق في حوالي نصف كوب من بودنغ الليمون الساخن.

6. اكشطي الصفار الدافئ في البودينغ الساخن واخفقي المزيج مع مزيج الصفار قبل أن ينضج البيض أكثر من اللازم.

7. أعدوا بودنغ الليمون إلى الموقد على أقل درجة حرارة وقلّبوا باستمرار لمدة 4 دقائق.

8. نرفع عن النار ونضيف الزبدة والقشر والفانيليا. قلبي حتى تذوب الزبدة تمامًا.

9. اترك الحشوة جانباً لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل وضعها بالملعقة في قشرة تكسير غراهام.

اصنع المرينغ:
1. أثناء تبريد الحشوة ، سخني الفرن إلى 350 درجة.

2. يخفق بياض البيض مع كريمة التارتار حتى يتماسك.

3. يخفق في السكر ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة. استمر في الخفق حتى يصبح شديد الصلابة ولكن ليس جافًا.

4. اسكبي حشوة الليمون بالملعقة في قشرة غراهام كراكر. أملس بملعقة صغيرة أو ظهر الملعقة.

5. غطي الحشوة بالمرنغ ، وخلق القمم والدوامات بظهر الملعقة. تأكد من أن المرينغ يلامس حافة قشرة الفطيرة على طول الطريق.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اتركي الفطيرة لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
لفك القشرة من المقلاة ، اغمسها بحذر في قدر من الماء الدافئ. ستبدأ الزبدة على السطح الخارجي للقشرة في الذوبان وستخرج الشرائح سليمة.

تم تسمية هذا الإبداع اللطيف الليموني ، من ملفات زوجة والت ديزني ، ليليان ، على شرف حفيدهم الأول ، كريستوفر ديزني ميلر.

4 بيضات ، منفصلة ، في درجة حرارة الغرفة (انظر "الملاحظة" أدناه)
1/2 كوب عصير ليمون طازج
1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة جيلاتين غير منكه
1/2 كوب سكر ، بالإضافة إلى نصف كوب آخر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
1 9 بوصات جاهزة فطيرة جراهام تكسير
1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور

1. في وعاء صغير ، اخفق صفار البيض مع عصير الليمون والماء حتى يتجانس.

2. اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من السكر والملح في أعلى غلاية مزدوجة.

3. يُسكب في مزيج صفار البيض ويُمزج جيداً.

3. يُطهى مع التحريك باستمرار فوق الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

4. يقلب في قشر الليمون. اتركيه لمدة 20 دقيقة فوق وعاء من مكعبات الثلج مع التحريك من حين لآخر.

5. أخرجه من الثلج عندما يصبح المزيج كثيفًا بدرجة كافية لتشكيل كومة عند إسقاطه من الملعقة.

6.يخفق بياض البيض في وعاء كبير حتى تتكون قمم ناعمة.

7. أضيفي تدريجياً ما تبقى من 1/2 كوب من السكر ، 2 ملعقة كبيرة في كل مرة ، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. استمر في الضرب حتى تتشكل قمم قاسية.

8. أضيفي مزيج الجيلاتين برفق إلى بياض البيض حتى يتجانس. تتحول إلى فطيرة. (انظر وصفة فطيرة الليمون بالليمون أعلاه إذا كنت تفضل صنع قشرة بسكويت غراهام.)

9. نظف الجزء العلوي بجوزة الطيب واتركه يبرد لعدة ساعات.

ملحوظة: هناك دائمًا خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عند الطهي بالبيض النيئ. يتم طهي الصفار الموجود في هذه الوصفة ، ويمكنك استبدال بياض البيض النيء ببياض البيض المبستر السائل.

صلصة الطماطم والخيار الطازجة - 8 حصص

يُمزج كوبين من الطماطم الناضجة إلى مكعبات ، ونصف كوب من الخيار ، ومكعبات من الفلفل الأخضر ، وربع كوب من الكزبرة الطازجة ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون في وعاء يُقدم مع البطاطس المخبوزة.

دبابيس لحم الخنزير أو تركيا - حصة واحدة

يُمزج 1 ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم مع كمية متساوية من خردل ديجون. يُوزّع مزيج الخردل على ورقة الخس ويُغطّى بشريحة من صدور الديك الرومي أو شريحة من لحم الخنزير قليل الدسم. قم بلفها وتأمينها باستخدام عود أسنان.

البلطي المخبوز: 4 حصص ، وقت التحضير: 10 دقائق ، وقت الطهي: 5 دقائق

20 أونصة من البلطي الخام ، 4 شرائح بحجم 5 أونصة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

2 ملعقة صغيرة بهارات أعشاب الثوم ، خالية من الملح

سخن الفروج. قم بتغطية وعاء التحميص الضحلة برذاذ الطهي.

تبلي وجهي السمك بالملح والفلفل.

انقل السمك إلى المقلاة المحضرة ورشه بعصير الليمون ورشي توابل أعشاب الثوم فوقها.

اشوي السمك حتى يصبح طريًا بالشوكة ، حوالي 5 دقائق. تكفي 1 فيليه لكل وجبة.

سلطة لايت بيض 4 حصص ، وقت التحضير: 10 دقائق ، وقت الطهي: 10 دقائق

ينتج حوالي 1/2 كوب لكل وجبة.

2 بياض بيض كبير ، يجب سلقها كبيض كامل والتخلص من الصفار

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج ومفروم

2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل السعرات الحرارية

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

ضع البيض في قدر متوسطة الحجم واسكب كمية كافية من الماء لتغطيتها على نار عالية واتركها حتى الغليان. اغلي لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي البيض في حمام ماء مثلج.

عندما يبرد البيض بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بإزالة القشرة. تخلص من صفار بيضتين. قم بتقطيع البيض والبيض الكامل المتبقي إلى قطع 1/2 بوصة (أو استخدم قطاعة البيض).

انقل البيض إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يضاف الثوم المعمر والمايونيز والخردل والملح والفلفل حتى يمتزجوا. يمكن تقليب 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون لإضافة نكهة ولون.

بووتيس مع الفطر والسبانخ

4 حصص ، وقت التحضير: 25 دقيقة ، وقت الطهي: 20 دقيقة

ينتج حوالي 1 1/2 كوب لكل وجبة.

1/2 أوقية فطر مجفف ، بورسيني أو شيتاكي

2 كوب فطر كريميني مقطع إلى شرائح

1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام ، أو حسب الرغبة

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة

5 كوب سبانخ ، أوراق صغيرة

2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

2 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم

2 ملعقة كبيرة صنوبر ، محمص قليلاً

ضعي الفطر المجفف في وعاء متوسط ​​الحجم وغطيه بكوب من الماء المغلي. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. صفي الفطر من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية واحتفظي بسائل النقع. اشطف الفطر لإزالة أي بقايا متبقية وقطّعها إلى قطع صغيرة وضع الفطر ونقع السائل جانبًا.

في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة دون إضافة دهون أو ملح. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وغطيه بورق القصدير للتدفئة.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الثوم والفطر الطازج والمجفف ويُطهى حتى يذبل الفطر الطازج ويُطلق العصير ، من 3 إلى 5 دقائق.

ذوبي نشا الذرة في 1/4 كوب ماء بارد وأضيفيه إلى المقلاة مع سائل نقع الفطر. ينضج لمدة دقيقة واحدة ، حتى تتكاثف الصلصة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

تُسكب صلصة الفطر الحارة فوق المعكرونة ، ويُضاف السبانخ ويُقلب المزيج (الصلصة الحارة ستذبل أوراق السبانخ).

أضيفي البارميزان والصنوبر واخلطيهم جيداً.

دجاج مقرمش بالخردل و العسل

4 حصص ، وقت التحضير: 12 دقيقة ، وقت الطهي: 15 دقيقة

2/3 كوب صلصة الخردل الخفيفة بالعسل

2 ملعقة صغيرة شبت مفروم طازج

1 بصل أخضر متوسط ​​، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد وغير المطبوخة ، 4 قطع بحجم 4 أونصة

في وعاء صغير ، يُمزج صلصة الخردل بالعسل والملح والفلفل والشبت والبصل الأخضر ويُرفع 1/3 كوب ويوضع جانبًا.

ضع فتات رقائق الذرة في وعاء مسطح. اغمس صدور الدجاج في خليط التتبيلة ، ثم فتات الذرة. ضعيها في صينية ضحلة مغطاة برذاذ الطهي.

اخبزيها حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا ولا يعود لونها ورديًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

رشي المتبقي من خليط التتبيل (1/3 الكوب الذي ترك جانباً) على صدور الدجاج وقدميه.

سلاش توت العليق شاي مثلج ينتج حوالي كوب واحد لكل وجبة

4 حصص ، وقت التحضير: 5 دقائق
1 كوب من التوت الأحمر المحلى والمجمد

2 كوب شاي مثلج نيستيا غير محلى أو ماركة أخرى

ضع جميع المكونات في الخلاط بالترتيب المدرج. يُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس ، حوالي 1 1/2 دقيقة. تصب في 4 أكواب وتقدم مع مصاصة ..

لايت بلو تشيز دريسينج

يكفي لعمل 6 حصص (ملعقتان كبيرتان لكل حصة) ، وقت التحضير: 5 دقائق

6 ملاعق كبيرة جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا

1/4 كوب لبن ، ويفضل خالي من الدسم

1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة

1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

2 ملعقة صغيرة ثوم معمر طازج ومقطع

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو حسب الرغبة

اهرس الريكوتا واللبن والجبن الأزرق والخل وصلصة ورشيسترشاير والكاتشب في عملية الطعام أو الخلاط. انقلي الثوم المعمر والفلفل إلى وعاء صغير. ضع الضمادة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.

الحصص: 8، وقت التحضير: 5 دقائق

2 1/2 كوب بطيخ ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

اهرس المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يصفى في كوب قياس 2 كوب ، مع الضغط على المواد الصلبة المتبقية لاستخراج كل السائل. تصب في 8 قوالب المصاصة. جمدها حتى تصبح صلبة ، لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

الحصص: 16 ، وقت التحضير: 5 دقائق

2 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم

تُمزج المكوّنات جيّداً وتدلك على الدجاج قبل نصف ساعة من الطهي. يصنع 1/3 كوب ، يكفي 4 أرطال من الدجاج. قم بتخزين الخليط المتبقي في وعاء محكم الغلق لمدة يومين.

براوني كب كيك لايت مضغ

حصص: 12 ، وقت التحضير: 15 دقيقة ، وقت الطهي: 20 دقيقة

1/2 كوب سكر بني غير معبأ ومعبأ بإحكام

1 ملعقة كبيرة سكر بني غير معبأ ومعبأ بإحكام

1/4 كوب عصير تفاح غير محلى

1 1/2 ملعقة صغيرة سمن مذاب

في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر البني والكاكاو وصودا الخبز والملح. في وعاء آخر ، قلب المكونات المتبقية معًا. يُسكب مزيج الماء فوق خليط الدقيق ويُحرّك حتى يصبح الخليط ناعمًا.

يُسكب في قالب مافن غير لاصق مكون من 12 حفرة ومغطى برذاذ الطهي ، ويُملأ حتى نصفه ممتلئًا. اخبزيها حتى يتم إدخال عود الأسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا ، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

اخرجه من الفرن. اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبه على الرف ليبرد تمامًا.

كولسلو آسيوي - نسخة لايت كريمية.

حصص: 4 ، وقت التحضير: 10 دقيقة

3/4 رطل من مزيج كول سلو معبأ (ملفوف وجزر مبشور)

1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

1/2 كوب مايونيز خالي من الدسم

1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام ، أو حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ومقطعة

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة

تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتُقلب حتى تمتزج جيدًا. غطيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. ينتج حوالي كوب واحد لكل وجبة.

2 إنش من الزنجبيل الطازج

قشر قطعة من الزنجبيل ، اسحق الزنجبيل جيداً. ضع الزنجبيل المسحوق في كوب. صب الماء المغلي فوق مسحوق الزنجبيل. أضف 3 فصوص ، غطيها واتركها لمدة دقيقتين. تحلى بملعقة من العسل.

15 دقيقة سلمون مع صلصة الطماطم

وقت التحضير والطهي: 15 دقيقة تكفي 4
مكونات:

1½ رطل فيليه سلمون مقطع إلى 4 قطع مع إزالة الجلد والعظام

1 طماطم كبيرة طازجة ناضجة مع إزالة البذور واللب الزائد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ، حوالي بوصة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

اخلطي الطماطم والبصل والثوم والهلابينو والزنجبيل وبذور اليقطين والكزبرة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء وضعيه جانبًا.

سخني مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 10-12 بوصة على نار متوسطة عالية لمدة دقيقتين. افركي سمك السلمون بعصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ، وتبليه بقليل من الملح والفلفل. ضع السلمون في مقلاة ساخنة مع الجلد. طهي لمدة دقيقتين. اقلبه واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين ، أو حتى يصبح لونه ورديًا من الداخل. هذه هي طريقة الطهي على الموقد. قمة مع الصلصة.

سلطة فواكه و جبن لمدة 10 دقائق

وقت التحضير والطهي: 10 دقائق
مكونات:

نصف كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور

3 حبات مشمش طازج مقطع إلى أثمان

3 حبات من التين المجفف ، مقطعة إلى شرائح متوسطة سميكة

ملح وفلفل أسود متكسر حسب الرغبة

زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة

3 أونصات من جبن الماعز أو الجورجونزولا

* اختياري (رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى قطع بحجم اللدغة)

اجمع كل المكونات معًا وقدمها. ضعي فوقها جبن الماعز أو الجورجونزولا.

وقت التحضير والطهي: 10 دقائق تكفي 4

2 رأس كبير من الخس الروماني ، منزوع الأوراق الخارجية ومهمل

اختياري - عبوة 1 2 أونصة من سمك الأنشوجة ، مصفاة من الزيت ، مغسولة ومقطعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح وفلفل أسود مشقوق حسب الرغبة

اشطف الخس ، (تأكد من تجفيف الخس جيدًا حتى لا تخفف التتبيلة) مقطّعًا إلى قطع بحجم القضمة وجففه. حاول تجفيف الخس قدر الإمكان حتى لا يتم تخفيف التتبيلة. إذا كان لديك سلطة سبينر فمن الأفضل. تُمزج مكونات التتبيلة معًا لمدة 1-2 دقيقة ، ثم يُسكب زيت الزيتون في النهاية قليلاً في المرة الواحدة. إرم الرومين بالكمية المرغوبة من الصلصة والجوز في حالة استخدامها. سيكون هناك خلع الملابس المتبقية. يحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوعين.

لوجبة غداء كاملة ، يمكنك إضافة صدور الدجاج المطبوخة وإضافتها إلى السلطة.

مفاجأة سلطة التونة - مفاجأة! بدون مايونيز!

وقت التحضير والطهي: 20 دقيقة تكفي 2
مكونات:

2 عبوة سعة 6 أونصة من التونة الخفيفة ، مصفاة - للحصول على أفضل نكهة ، اجمع علبة واحدة من قطع التونة الخفيفة وعلبة من التونة البيضاء الصلبة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

أعدت 1 TBS خردل ديجون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مشقوق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

* القليل من الماء للتخفيف إذا لزم الأمر

أيضًا ، تريد مزج هذه الصلصة لفترة كافية لطحن بذور عباد الشمس تمامًا للحصول على ملمس ناعم.
اخلطي التونة والكرفس والجوز والبقدونس والبصل والملح والفلفل.

امزج مكونات الصلصة في الخلاط مع إضافة الزيت قليلاً في كل مرة (لدمجها). امزج جيدًا للتأكد من أن بذور عباد الشمس مطحونة.
ملاحظة: يمكن مزجها لفترة أطول لطحن بذور عباد الشمس تمامًا للحصول على ملمس ناعم.
امزج الكمية المرغوبة من الصلصة مع خليط التونة.

يُقدم على سرير من الخس الروماني المفروم مع الطماطم المفرومة.

تونا بوتانيسكا - ينتج حوالي كوب واحد من الصلصة وكوب واحد من المعكرونة لكل وجبة

حصص: 4 ، وقت التحضير: 15 دقيقة ، وقت الطهي: 15 دقيقة ، مستوى الصعوبة: سهل

14 1/2 أوقية طماطم مقطعة معلبة

10 أوقية من أسماك التونة المعبأة بالماء ، مصفاة ، صلبة ، بيضاء

1/2 كوب تتبيلة سلطة إيطالية خالية من الدهون

8 زيتون (زيتون) كبير ، أسود ، منزوع النواة ومفروم

1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

1 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم

1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام ، أو حسب الرغبة

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة

4 كوب فيتوتشيني مطبوخ ، يحفظ ساخناً

في قدر كبير ، اخلطي جميع المكونات ماعدا الباستا.

يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

قدميها فوق فيتوتشيني ساخن.

حصص: 4 ، وقت التحضير: 10 دقيقة ، وقت الطهي: 10 دقيقة
12 أوقية من أسماك التونة المعبأة بالماء ، مصفاة ، ومقشرة

1 تفاحة صغيرة ، خضراء ، مقشرة ، منزوعة البذور ومفرومة

1/4 كوب فتات خبز مجفف

4 قطع سبانخ ، أوراق مغسولة ومجففة

اخلطي التونة مع فتات الخبز. اتركيه لمدة 3 إلى 5 دقائق.

رش مقلاة برذاذ الطبخ وتسخينها على نار خفيفة إلى متوسطة.

شكلي خليط التونة إلى أربع فطائر. يُطهى حتى يصبح مقرمشًا من جانب واحد ، ثم يُقلب ويُطهى حتى يصبح مقرمشًا من الجانب الآخر.

قدميها على الخبز مع السبانخ وخردل ديجون.

بسكويت رقائق الشوكولاتة - يصنع 3 دزينة من الكوكيز ، 150 سعرة حرارية لكل كوكيز

وقت التحضير: 15 دقيقة ، وقت الخبز: من 9 إلى 11 دقيقة

2 1/4 كوب لجميع الأغراض _our

1 كوب زبدة أو سمن

1/2 كوب من مزيج السكر ®SPLENDA للخبز

1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 (12 أونصة) لقمة شوكولاتة شبه حلوة

اجمع بين صودا الخبز والملح في وعاء صغير. اجلس جانبا.

اخفقي الزبدة ومزيج السكر ®SPLENDA للخبز والسكر البني والفانيليا بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي حتى تمتزج. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. اكشط جوانب الوعاء. أضيفي أربعة خلطات تدريجيًا ، واخفقيها حتى تمتزج. قلب في فتات الشوكولاتة.

توضع ملعقة ملاعق كبيرة من عجينة البسكويت على أوراق خبز غير مدهونة.

تُخبز ملفات تعريف الارتباط من 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تخرج من الفرن وتبرد على رف السلك.

بسكوتي البندق - يصنع 48 حصة ، 60 سعرة حرارية لكل بيسكوتي

وقت التحضير: 20 دقيقة ، وقت الخبز: 20-25 دقيقة

2/3 كوب SPLENDA® مُحلي خالي من السعرات الحرارية ، حبيبات

3 ملاعق كبيرة. سكر أبيض حبيبي

3 ملاعق كبيرة. شراب البندق الخالي من السكر

2 ملعقة كبيرة. ميني شوكولاته شيبس مذابة (اختياري)

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش ورقة بسكويت أو وعاء جيلي رول برذاذ الخبز واتركيه جانبًا.

يُمزج البندق في مقلاة ضحلة ويحمص في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 7-10 دقائق. يرفع البندق من الفرن ويبرد.

اخلطي الزيت مع حبيبات ®SPLENDA والسكر معًا في وعاء خلط كبير. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. يضاف شراب البندق ويخلط جيدا. اجلس جانبا.

اخلطي ، والبيكنج بودر ، والبيكنج صودا ، والحليب الجاف الخالي من الدسم في وعاء خلط متوسط.

صب الخليط في خليط الزيت والبيض وحركه حتى يمتزج. يضاف البندق ويخلط حتى يمتزج. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتجمد

قسّم العجين إلى نصفين. قم بلف كل نصف في سجل بعرض 3 1/2 بوصات بطول 12 بوصة. ضع السجلات على الورقة المعدة على بعد 2 بوصة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة.

أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق. نقطع الأرغفة بسكين حاد إلى 48 شريحة ، عرضها حوالي بوصة. تبرد تماما.

إذا رغبت في ذلك ، ضعي الشرائح على جوانبها ورشيها برقائق الشوكولاتة المذابة. تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق. ستبقى ملفات تعريف الارتباط حديثة حتى 5 أيام.

بسكويت السكر - يصنع 2 دزينة من الكوكيز ، 150 سعرة حرارية لكل قطعة بسكويت

وقت التحضير: 27 دقيقة ، وقت التبريد: ساعة واحدة ، وقت الخبز: من 8 إلى 10 دقائق

1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية

1 كوب من مزيج السكر ®SPLENDA للخبز

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

مقبلات اختيارية: حلوى زينة وسكريات ملونة

تُخفق الزبدة بسرعة متوسطة بالخلاط الكهربائي في وعاء خلط متوسط ​​حتى تصبح كريمية. يضاف خليط سكر ®SPLENDA تدريجيًا للخبز والخفق جيدًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا.

اجمع الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء خلط منفصل. يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج السكر ®SPLENDA لخليط الخبز ، ويُخفق حتى يمتزج. لا تفرط في الخلط.

ضع العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق. تقسم العجينة إلى نصف دائري كل نصف دائرية ولفها بغلاف بلاستيكي. تُبرّد عجينة البسكويت لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة قليلاً.

قم بإزالة العجين من الثلاجة. اعمل بحصة واحدة من العجين في كل مرة. لف كل جزء بسمك 1/8 بوصة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعيها باستخدام قطاعة البسكويت وضعيها على رقائق البسكويت مدهونة بالقليل من الدهن. رشي الحلوى المزخرفة أو السكريات الملونة ، إذا رغبت في ذلك.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تتحول حواف البسكويت إلى اللون البني الفاتح. تبرد قليلاً على أوراق البسكويت ثم تُرفع إلى الرفوف السلكية لتبرد تمامًا.

بطاطس مهروسة مع الثوم المعمر

الحصص: 4 - تنتج حوالي 1/2 كوب لكل وجبة

وقت التحضير: ١٠ دقائق ، وقت الطهي: ١٥ دقيقة

3 حبات بطاطس ذهبية صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 10 أونصات)

2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مقشر

1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج ومقطع

ضعي القرنبيط والبطاطس والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم. أضف كمية كافية من الماء لتغطية المكونات واتركها حتى الغليان. اسلقيها حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة صفيها وأعيديها إلى القدر.

أضيفي الحليب والزبدة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل المهروس مع هراسة البطاطس حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في الثوم المعمر ويقدم.

حصص: 4 ، وقت التحضير: 8 دقائق ، وقت الطهي: 10 دقيقة

1 رطل من لحم البقر قليل الدهن غير المطبوخ (7٪ دهون)

1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

4 لفائف همبرغر منخفضة السعرات الحرارية

قم بتغطية صينية كبيرة أو رف شواء خارجي أو صينية شواء فوق الموقد برذاذ الطهي وقم بالتسخين المسبق إلى متوسط ​​مرتفع.

في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري وصلصة رسيستيرشاير والثوم والملح والفلفل. يُمزج المزيج جيدًا ويُشكل المزيج في 4 قطع ، سمك كل منها حوالي 1 بوصة. (احرص على عدم إرهاق اللحوم للاحتفاظ بالعصارة).

ضعي البرغر على صينية أو شواية ساخنة واطهي لمدة 5 دقائق لكل جانب متوسط ​​(أو لفترة أطول حتى النضج المطلوب).

قدمي البرجر على الخبز مع إضافاتك المفضلة مثل الخس والطماطم وشرائح البصل الأحمر والمخللات والخردل الحار.

فطيرة قشرة
ينتج 2 قشرة

1 كوب سمن نباتي

يُمزج الدقيق والملح في وعاء الخلط. قطع السمن بخلاط المعجنات أو بسكين حتى يصبح المزيج قوام دقيق الذرة أو البازلاء الصغيرة.
- رشي القليل من الماء البارد في كل مرة مع التقليب برفق مع التقليب بالشوكة. يجب أن تكون العجينة رطبة بدرجة كافية لتتماسك ببعضها عند ضغطها برفق بشوكة. لا ينبغي أن تكون لزجة
- شكل العجين في شكل كرة ناعمة باليد ، ولفه. قطع بالتساوي إلى النصف. طرحها بشكل مسطح.

* إذا كنت بحاجة إلى قشرة واحدة فقط ، فيمكنك تجميد الأخرى عن طريق لفها بشكل مسطح في دائرة على غلاف بلاستيكي ، ووضع ورقة أخرى من الغلاف البلاستيكي فوقها وتجميدها على ورقة بسكويت. بعد التجميد ، أخرجها من ورقة البسكويت ولفها بورق الألمونيوم. جمد لمدة 3 إلى 6 أشهر.

طاجن بروكلي بواسطة روث رينجلر
تكفي 6 حصص
(هذا الكسرولة دائمًا ما يحقق نجاحًا كبيرًا في الطعام المتوفر).

1 علبة من البروكلي المفروم المجمد

1 علبة شوربة كريمة الدجاج

يُقلى البصل والكرفس حتى ينضجا. يُطهى البروكلي المُجمّد ويُصفّى. يُمزج البصل والكرفس والبروكلي. ثم أضف المكونات الأخرى. تصب في طبق خزفي مدهون أو مرشوشة (2 كوارت). اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

سلطة دجاج حارة
تكفي 6 حصص

3 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع مكعبات

1 علبة سقي كستناء مقطعة إلى شرائح

نصف كوب شوربة كريمة الدجاج

2 كوب رقائق بطاطس مهروسة

الجمع بين أول 8 مكونات. اخلطي المايونيز والحساء والمرق معًا. قلبي مع خليط الدجاج حتى تمتزج جيدا. يوزع في قدر 9 × 13 بوصة بالزبدة. يمكن تغطيتها وتبريدها طوال الليل. عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بتغطيتها بكوبين من الجبن المبشور و 2 كوب من رقائق البطاطس المهروسة. اخبز 25 دقيقة على 400 درجة.

طاجن دجاج بالبروكلي بواسطة أنيل جونز

3 علب بروكلي مجمد (مفروم او حراب)

2 علبة شوربة كريمة الدجاج

1 علبة شوربة كريمة الفطر

ملعقة صغيرة مسحوق كاري (لا أكثر)

1 8 أونصة ينبع الفطر وقطع الأمبير

1 كوب جبن مونتيري جاك مبشور

نصف إلى كوبين من عشب مزرعة الفلفل

يُسلق صدر الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. يُطهى البروكلي حسب التعليمات ويُصفّى ويُترك جانبًا. اخلطي المايونيز والحساء والتوابل وعصير الليمون والفطر في وعاء كبير. رش مقلاة كبيرة 11 × 14 (9 × 13 ليست كبيرة بما يكفي). ضعي البروكلي في قاع المقلاة وضعي فوقها قطع الدجاج. يُسكب المزيج بالكريمة في الأعلى. اخبزي لمدة 45 دقيقة على 350 درجة ثم ضعي فوقها خليط الحشو ثم الجبن المبشور واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.

رغيف لحم بواسطة فيفيان موريس

1/3 كوب بصل مفروم ناعم

½ علبة شوربة كريمة الفطر

½ علبة شوربة كريمة الفطر

امزج مكونات رغيف اللحم. تخلط جيدا.
الفرن التقليدي: بات على شكل رغيف ووضعه في صينية التحميص. تُمزج مكونات الصلصة وتُمزج جيدًا. يُسكب فوق رغيف اللحم. اخبز على 350 درجة لمدة 45 دقيقة.
الميكروويف: اخلطي المكونات وضعيها في صينية خبز دائرية أو مقلاة أخرى لعمل ثقب في وسط رغيف اللحم ، بحيث يتم طهيه بشكل متساوٍ. يُطهى على نار عالية لمدة 13 دقيقة. تُسكب الصلصة فوقها وتُطهى على نار عالية لمدة 11 دقيقة أخرى. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

ديفان الدجاج بواسطة جويس هاتش

5 صدور دجاج مسلوقة ومنزوعة العظم

2 كيلو جرام من حراب البروكلي المجمد

1 علبة شوربة كريمة الفطر

ثوم ، إختياري ملح وفلفل

ضعي البروكلي في مقلاة 9x13 بالزبدة. نضع الدجاج فوقها ونقع بالزبدة والملح والفلفل وعصير الليمون.
الصلصة: اخلطي الشوربة مع الكريمة ، سخنيها ولكن لا تغلي ، أضيفي بعض جبن الشيدر والثوم. يُضاف المايونيز ويُخفق جيدًا. تصب فوق الدجاج. يضاف ما تبقى من جبنة الشيدر والبارميزان. يُطهى ويُغطى 350 لمدة 30 دقيقة ثم يُكشف ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية.

علبة أو علبتين من المعكرونة والجبن. الإصلاح حسب التوجيهات. أضفه إلى الطبق

1 أو 2 علبة شوربة كريمة الفطر

2 إلى 4 علب من سمك التونة وعلبة كبيرة من البازلاء.

تخلط جميعًا معًا وتسخينها في الميكروويف من أجل ABT. 5 دقائق. إذا رغبت في ذلك ، أضف رقائق البطاطس المهروسة في الأعلى.

1 عبوة تورتيلا ، ذرة أو طحين

4 صدور دجاج مطبوخة أو 1 دجاجة كاملة

1 علبة زيتون أسود مقطع إلى شرائح

مزيج الشوربة والحليب والبصل. قطع التورتيلا إلى شرائح 1 إنش. قطع الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. في مقلاة 9x13 مدهون ، ضع نصف كل مكون حسب ترتيب خليط الحساء والتورتيلا والدجاج والجبن والزيتون. كرر الطبقات. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 30 دقيقة. اكتشف واخبز لمدة 10 دقائق أخرى. يخدم 8 إلى 10.

عشاء في قرع بواسطة فيفيان موريس

1 يقطين صغير إلى متوسط

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة سكر بني

4 أوقية من الفطر المقطّع إلى شرائح ، مصفاة

1 علبة شوربة كريمة الدجاج

عبوة 1 8 أونصة من كستناء الماء المقطعة إلى شرائح ، بعد تصريفها

1 علبة كريمة شوربة الكرفس

اقطع الجزء العلوي من اليقطين ونظف البذور واللب جيدًا.
يسخن الفرن على 375 درجة. في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل في الزيت حتى ينضج.
يضاف اللحم والبني.
استنزاف المرق من المقلاة.
أضف صلصة الصويا والسكر البني والفطر والشوربات.
يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أضف الأرز المطبوخ وكستناء الماء.
يُسكب المزيج في قشرة اليقطين النظيف.
استبدل الجزء العلوي من اليقطين وضع اليقطين بالكامل ، مع الحشوة ، على صينية الخبز.
اخبزي لمدة ساعة أو حتى ينضج لحم اليقطين.
ضع اليقطين على طبق. انزع غطاء اليقطين وقدم اللحم.
لخضرواتك ، استخرج اليقطين المطبوخ وقدميه.

6 أكواب خلطة حشو متبلة بالأعشاب

1 كوب ديك رومي مطبوخ ومقطع

1 علبة شوربة كريمة الدجاج

1 ملعقة صغيرة خردل محضر

1 ملعقة صغيرة بهار الدواجن

يُرش نصف مزيج الحشو على قاع طبق خبز مدهون بالزبدة بسعة 2 لتر.
نرش الديك الرومي والكرفس والبصل والبقدونس فوق خليط الحشو.
ضعي فوقها خليط الحشو المتبقي. في وعاء كبير نخفق البيض بمضرب سلك.
اخلطي الشوربة والحليب والخردل والتوابل.
يُسكب المزيج فوق خليط الحشو في طبق. يجب التبريد لبضع ساعات أو خلال الليل.
اخبزي في 350 درجة لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا.

معكرونة وجبنة بالسجق المدخن
وقت التحضير: 5 دقائق
الوقت الإجمالي: 17 دقيقة
يصنع: يصنع 5 حصص.

1 رزمة. (14 أونصة) عشاء كرافت ديلوكس معكرونة وجبنة

نصف رطل سجق ديك رومي مدخن ، مقطّع إلى قطع

1/4 كوب فلفل أخضر مفروم

1/4 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة

(قم بإعداد العشاء حسب التوجيهات المدونة على العبوة ، أضف النقانق والبصل والفلفل الأخضر خلال الدقائق الخمس الأخيرة من وقت طهي المكرونة. قم بتقليب المكونات المتبقية لتسخن جيدًا مع التحريك من حين لآخر °.

معكرونة وجبنة على الطريقة الجنوبية
وقت التحضير: 5 دقائق
الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
يجعل: 4

1 رزمة. (7-1 / 4 أوقية.) عشاء كرافت سميك N معكرونة وجبنة

8 شرائح لحم الخنزير المدخن أوسكار ماير ، المفروم

1 كوب بازلاء خضراء مجمدة مطبوخة ومصفاة

½ ملعقة صغيرة. كرافت - خردل جاهز

جهز العشاء كما هو مذكور على العبوة.
يقلب في المكونات المتبقية. يُسخن جيدًا مع التحريك من حين لآخر.
نصائح لمطابخ كرافت
بديل رائع: استبدل كوبًا واحدًا من الفاصوليا الخضراء المجمدة المطبوخة والمصفاة بالبازلاء.

مكرونة وجبنة بواسطة قرنفل

1 2/3 أكواب (حوالي 7 أونصات) معكرونة صغيرة جافة مطبوخة ومصفاة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن

2 كوب (8 أونصة) جبنة شيدر مبشورة ومقسمة

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن صحن كسرولة بسعة 2 لتر.
يُمزج نشا الذرة والملح والخردل والفلفل في قدر متوسطة الحجم. أضيفي الحليب المبخر والماء والزبدة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج. يغلي لمدة 1 دقيقة. ازالة من الحرارة. أضيفي 1½4 كوب جبن حتى تذوب. أضيفي المعكرونة وامزجي جيداً. تصب في طبق خزفي محضر. ضعي الجبن المتبقي فوقها.
تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تذوب الجبن ويصبح لونها بني فاتح.

مكرونة اسبانية بواسطة فيفيان هاريسون

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج. صفيها وشطفها. قطع لحم الخنزير المقدد ويقلى بلطف حتى يصبح لونه بني. أزل قطع لحم الخنزير المقدد من الدهن وأضف مكعبات البصل. اطبخ حتى يتحول إلى اللون الأصفر. يُضاف البصل ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة مع المعكرونة والطماطم المطبوخة. الملح والفلفل حسب الذوق. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق.

سلطة الكوع المكرونة بواسطة فيفيان موريس

يُطهى المعكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة ، ويُصفى ويُشطف بالماء البارد. قلبي المعكرونة والبيض والكرفس والبصل والزيتون معًا. اخلطي باقي المكونات جيداً وأضيفيها إلى السلطة. برد قبل التقديم.

سريع & أمبير ؛ سهل ستروجانوف
بواسطة ترافيس موريس

1 علبة شوربة كريمة الفطر

هامبرغر بني مع صلصة الصويا وملح الثوم حسب الرغبة. استنزاف الدهون. أضف كريمة شوربة الفطر وصلصة الطماطم و 2 إلى 3 أوراق غار. ينضج ببطء حتى ينضج السائل. تخلص من الدهون الزائدة عن طريق وضع مناشف ورقية فوقها. قم أيضًا بإزالة أوراق الغار. يقلب في القشدة الحامضة. قدميها فوق الأرز. سلطة خضراء ولفائف أو خبز بالثوم يصنعان وجبة.

معكرونة سباغيتي بالدجاج
بواسطة فيكي سفندسن

2 رطل دجاج مطبوخ ومقطّع

2 علبة روتيل طماطم وفلفل حار

1 علبة شوربة كريمة الفطر

1 علبة شوربة كريمة الدجاج

يقلى البصل والفلفل في الزبدة. يضاف ويذوب الحساء والجبن. أضيفي الطماطم والدجاج والمعكرونة.

سلطة التونة بواسطة آن جاردنر
8 حصص

4 ملاعق كبيرة زيتون مقطع أو مقطع

4 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم

6 بيضات مسلوقة ومقطعة

اخلطهم معًا. يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً ولكنه ساخن على الكرواسون.

تونة طوكيو بواسطة كاي هاملتن
4 حصص

1 علبة شوربة كريمة الفطر

1 5 أوقية يمكن أن تشاو نودلز

احتفظي بثلث كوب من العقيدات للتزيين. يُمزج الحساء مع الحليب. أضف المكونات المتبقية. يقلب قليلاً ويوضع في طبق خزفي غير مدهون. رشي المعكرونة المتبقية. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
ملحوظة: يمكنك استخدام قطع الدجاج المعلبة بدلاً من التونة واستدعاء وصفة الدجاج الصيني.

معكرونة وجبنة بالسجق المدخن
وقت التحضير: 5 دقائق الوقت الإجمالي: 17 دقيقة: 5

1 رزمة. (14 أونصة) عشاء كرافت ديلوكس معكرونة وجبنة

نصف رطل سجق ديك رومي مدخن ، مقطّع إلى قطع

1 /8 ملعقة شاي. فلفل أحمر مطحون

تحضير
جهز العشاء حسب التوجيهات المدونة على العبوة ، أضف النقانق والبصل والفلفل الأخضر خلال الدقائق الخمس الأخيرة من وقت طهي المكرونة.

يقلب في المكونات المتبقية تسخن جيدًا ، مع التحريك من حين لآخر.

كرافت ماك اند امب تشيز بالتونة

ما عليك سوى إضافة كيس من تونة الباكور في الماء أو الفلفل أو غيرها من التوابل التي تفضلها إلى المعكرونة والجبن المحضرين

يطيل الميزانية مع إعطاء القليل من التنوع للصندوق. طعمها جيد جدا.

كرافت المكرونة والجبن مع تشيلي كون كارن المعلبة

1 علبة كرافت ماك و جبنة

1 يمكن هورميل تشيلي يخدع كارني

أفضل طريقة في العالم لصنع الفلفل الحار هي صب علبة ساخنة من الفلفل الحار مع الفاصوليا فوق معكرونة كرافت المصنوعة وفقًا لتوجيهات العبوة للنسخة قليلة الدسم ورش كرافت بارميزان فوقها. لم تترك قطرة قط.

حلوى المياه المالحة
يصنع 1 رطل.

اخلطي السكر ونشا الذرة في قدر ، ثم قلبي باقي المكونات. يُطهى مع التحريك حتى يذوب السكر. استمر في الطهي ، دون التقليب ، حتى 260 درجة فهرنهايت ، بعد توقف الغليان ، قلّب ملعقة صغيرة من النكهة (زيت نقي) وملون الطعام. تصب على ورقة مدهونة. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، دهن يديك واسحبها حتى تصبح مشرقة وخفيفة اللون. مقطعة إلى قطع 1 بوصة. لفها بورق الشمع.

ستين استخداماً من الملح
على الرغم من أنك قد لا تدرك ذلك ، فإن ملح الطعام البسيط له عدد كبير من الاستخدامات بخلاف مجرد توابل طعامك. ستمنحك القائمة التالية ستين استخدامًا للملح ، ربما لم تدرك الكثير منها:

1. نقع المناديل الملطخة في الماء المالح قبل الغسيل.

2. رش الملح على الرفوف لإبعاد النمل.

3. نقع السمك في ماء مالح قبل إزالة الترسبات الكلسية بسهولة.

4. ضع القليل من حبات الأرز في شاكر الملح لتسهيل عملية الصب.

5. أضف الملح إلى السلطات الخضراء لمنع الذبول.

6. اختبار نضارة البيض في كوب من الماء المالح البيض الطازج يغرق البيض الفاسد يطفو.

7. أضف القليل من الملح إلى الماء المغلي عند طهي البيض ، ستبقى البيضة المكسورة في قشرتها بهذه الطريقة.

8. رشة صغيرة من الملح مع بياض البيض تجعلهم يخفقون أكثر رقة.

9. نقع التفاح المتجعد في محلول ماء مملح قليلًا لتنشيطه.

10. افركي الملح على صينية البان كيك ولن تلتصق الفطائر.

11. نقع فرش الأسنان في الماء المالح قبل أن تستخدمها لأول مرة وسوف تدوم لفترة أطول.

12. استخدم الملح لتنظيف وعاء القهوة الذي تغير لونه.

13. اخلطي الملح مع زيت التربنتين لتبييض حوض الاستحمام والمرحاض.

14. نقع المكسرات في محلول ملحي طوال الليل وسوف تتشقق من قشرتها بالكامل. ما عليك سوى النقر على نهاية الصدفة بمطرقة لفتحها بسهولة.

15. قم بغلي مشابك الغسيل في الماء المالح قبل استخدامها وسوف تستمر لفترة أطول.

16. نظف النحاس الأصفر والقصدير والنحاس باستخدام معجون مصنوع من الملح والخل ومكثف بالدقيق

17. أضف القليل من الملح إلى الماء الذي ستبقى فيه أزهارك لفترة أطول.

18. صب كومة من الملح على بقعة حبر على سجادتك ودع الملح يمتص البقعة.

19. نظف المكواة عن طريق فرك بعض الملح على قطعة قماش مبللة على سطح الكي.

20. إضافة القليل من الملح إلى الماء عند طهي الطعام في غلاية مزدوجة سيجعل الطعام ينضج بشكل أسرع.

21. استخدم خليط من الملح وعصير الليمون لتنظيف مفاتيح البيانو.

22. لملء ثقوب الجص في الجدران ، استخدم أجزاء متساوية من الملح والنشا ، مع كمية كافية من الماء لعمل معجون صلب.

23. اشطف العين المؤلمة بقليل من الماء المالح.

24. الماء المملح قليلا يجعل غسول الفم فعال. استخدمه ساخناً للغرغرة في الحلق.

25. رش الملح الجاف على فرشاة أسنانك يجعل ملمع الأسنان جيدًا.

26. استخدم الملح لقتل الحشائش في حديقتك.

27. القضاء على رغوة الصابون الزائدة مع رش الملح.

28. رش الملح في الحليب الدافئ يجعل المشروبات أكثر استرخاء.

29. قبل استخدام أكواب جديدة ، انقعها في ماء مالح دافئ لفترة.

30. اندفاعة من الملح تعزز طعم الشاي.

31. الملح يحسن طعم تفاح الطبخ.

32. انقعي حبل الملابس في الماء المالح لمنع الملابس من التجمد حتى الخط بالمثل ، استخدم الملح في شطفك الأخير لمنع الملابس من التجمد.

33. افركي أي أثاث من الخيزران قد يكون لديك بالماء المالح لمنع الاصفرار.

34. جددي الإسفنج بنقعه في الماء المالح.

35. أضيفي البطاطس النيئة إلى اليخنة والشوربات المالحة للغاية.

36. انقعي أحواض المينا في الماء المالح طوال الليل واغلي الماء المالح فيها في اليوم التالي لإزالة البقع المحترقة.

37. نظف الخضر في الماء المالح لتسهيل إزالة الأوساخ.

38. الجيلاتين يتماسك بسرعة أكبر عند إضافة رشة ملح.

39. الثمار التي توضع في ماء مملح بشكل معتدل بعد التقشير لن تغير لونها.

40. ألوان النسيج تثبت بقوة في الغسيل بالماء المالح.

41. يبقى الحليب طازجًا لفترة أطول عند إضافة القليل من الملح.

42. استخدم كميات متساوية من الملح والصودا لتنظيف أسنانك.

43. رشي الملح في الفرن قبل تنظيفه.

44. زجاج منقوع متغير اللون في محلول ملح وخل لإزالة البقع.

45. نظف المقالي الدهنية بمنشفة ورقية وملح.

46. ​​الماء المالح يغلي بشكل أسرع عند طهي البيض.

47. إضافة قليل من الملح إلى كريمة الخفق لجعلها أكثر سرعة للخفق.

48. رش الملح في أواني محروقة بالحليب لإزالة الرائحة الكريهة.

49. رشه ملح يحسن طعم القهوة.

50. غلي خرطوم غير متطابق في الماء المالح وسوف تخرج مطابقة.

51. يعمل الملح والصودا على تحلية رائحة الثلاجة.

52. قم بتغطية القماش الملطخ بالملح في ماء بارد لاحقًا.

53. إزالة الروائح الكريهة من الموقد بالملح والقرفة.

54. رشة ملح تحسن نكهة الكاكاو.

55. لإزالة بقع الشحوم من الملابس ، اخلطي مقدارًا من الملح مع أربعة مقادير من الكحول.

56- يزيل الملح وعصير الليمون العفن.

57. رش الملح بين الطوب الرصيف حيث لا تريد زراعة العشب.

58. قم بتلميع مصباح الكيروسين القديم بالملح للحصول على مظهر أكثر إشراقًا.

59. إزالة الروائح من أنابيب الصرف بالوعة بمحلول ساخن قوي من الماء المالح.

60. إذا فقاعت فطيرة في الفرن ، ضع حفنة من الملح فوق العصير المنسكب. لن تشم رائحة الفوضى وستتحول إلى قشرة جافة وخفيفة والتي ستمسح بسهولة عندما يبرد الفرن.

كيفية استبدال العسل بالطبخ
يمكنك استبدال العسل بكميات متساوية من السكر في العديد من الوصفات. في المخبوزات ، استبدل العسل بما يصل إلى نصف السكر وقم بإجراء التعديلات التالية.

قلل كمية السائل في الوصفة بمقدار نصف كوب لكل كوب من العسل المستخدم.

أضف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز لكل كوب من العسل.

لمنع الإفراط في التحمير ، قلل درجة حرارة الفرن بمقدار 25 درجة فهرنهايت.

تخزين
احفظ العسل في درجة حرارة الغرفة ، وليس في الثلاجة أبدًا. إذا تبلور العسل ، ضع وعاء العسل في ماء دافئ وحركه حتى تذوب البلورات. أو ضع كوبًا من العسل في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع التقليب كل 30 ثانية حتى تذوب البلورات. احرص على عدم غلي أو حرق العسل.

لا ينبغي إطعام العسل للرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. العسل غذاء آمن وصحي للأطفال الأكبر سنًا والبالغين.

حمام عسل للاسترخاء
ضعي 2 أونصة من العسل في كوب مع 5 قطرات من زيت اللافندر. إذا كان العسل كثيفًا جدًا ، قم بتسخينه بوضع الكوب في ماء دافئ. أضف 1 أو 2 ملاعق كبيرة من مزيج العسل والخزامى إلى ماء الاستحمام لمساعدتك على الاسترخاء ومكافحة الأرق.


مسحوق الكمون

مسحوق الكمون ترابي وجوزي مع قليل من الحرارة والليمون. هذه التوابل عنصر رئيسي في توابل التاكو ، جارام ماسالا (مزيج التوابل) ، تكا ماسالا (طبق متبل) ، وتوابل الشاورما. استخدم مسحوق الكمون لمحاكاة نكهات الأطعمة المكسيكية والهندية والفيتنامية. جرب أيًا من هذه الوصفات الرائعة لإبراز الدفء الحمضي لهذه التوابل الذهبية العميقة.

لا كمون؟ لا مشكلة. تحقق من هذه البدائل الرائعة.



تعليقات:

  1. Gujora

    رسالة ممتازة وفي الوقت المناسب.

  2. Shakajin

    اللعنة ، لماذا لم يتبق سوى عدد قليل جدًا من المدونات الجيدة؟ هذا هو خارج المنافسة.

  3. Asaph

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... هذا الوضع مألوف بالنسبة لي. فمن الممكن للمناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  4. Samukinos

    انت على حق تماما. في ذلك شيء ممتاز أيضًا الفكرة ، يتفق معك.

  5. Maura

    أشارك رأيك تمامًا. هناك شيء في هذا وأعتقد أن هذه فكرة رائعة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة