وصفات جديدة

تحويل العالم الذي نشرب فيه

تحويل العالم الذي نشرب فيه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخمور التي لديها ، بالإضافة إلى بعض التي تعمل عليها

قلة قليلة من الأشياء التي تجعل حياتنا أفضل تعاني خلال هذه الحياة العنيفة والصاخبة مثل النبيذ. لا الطعام والموسيقى والأدب ولا الفن (التي تميل جميعها إلى التطور ببطء) ، تتخلى حقًا عن جذورها بالطريقة التي يعمل بها النبيذ.

يمكن للنبيذ من عقد إلى آخر أن يشترك في القليل جدًا من القواسم المشتركة. قلة من المنتجين يثابرون على أسلوب خرج عن الموضة ، وعلى الرغم من وجود نهضة بالجملة حديثة على هذه الجبهة ، إلا أنها كانت بعيدة عن القاعدة.

لا ، النبيذ هدف متحرك يتأثر بالمناخ والعلم ، الرجل والمرأة على حد سواء ، أحيانًا للخير وأحيانًا للشر. قد يكون من الذي يحول النبيذ أمرًا مفاجئًا في بعض الأحيان ، وبمجرد أن يتم عمل أعمالهم الصالحة ، يمكن أن يفشلوا في كثير من الأحيان ضحية لنجاحهم ، ولكن دعونا لا نحسدهم على ذلك. دعونا نفرح جميعًا في تحول النبيذ وندرك أن بندول التغيير سيتأرجح دائمًا ذهابًا وإيابًا. ثروتنا ببساطة هي أن نكون في المكان المناسب في الوقت المناسب.

انقر هنا من أجل تغيير العالم الذي نشربه في عرض الشرائح.

—غريغوري دال بياز

انقر هنا للمزيد من Snooth.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كخبز يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول أن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كخبز يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ستلاحظها في المذاق وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39rumali روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، وقال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ستلاحظها في المذاق وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39rumali روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول أن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، وقال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ستلاحظها في المذاق وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39rumali روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول أن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كخبز يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كالخبز الذي يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول أن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.


البهارات الهندية تغير العالم

نيو دلهي: تشارك خلود عتيق سعيد ، أول طاهية من الإمارات العربية المتحدة ، خلود عتيق سعيد ، تأتي مكونات الطعام ، ومعظمها بهارات ، من الهند ، مما يجعل طعم المطبخ الإماراتي مشابهًا تقريبًا للمطبخ الهندي.

قال سعيد لوكالة ANI ، خلال حضوره مهرجان الطعام الدولي الذي تستضيفه سفارة الإمارات العربية المتحدة في نيودلهي بالتعاون مع سفارات متعددة لدول أخرى ، بما في ذلك فرنسا وتونس وجمهورية التشيك والمجر يوم الجمعة ، "إننا لا نزرع الكثير من التوابل في بلدنا. . تأتي معظم البهارات من الهند. وبالتالي ، يتشابه مذاق الطعام الإماراتي والطعام الهندي قليلاً. & rdquo

مع ذلك ، هناك اختلافات قليلة ، والتي ستلاحظها في المذاق ، وهي أننا نستخدم كميات أقل من الفلفل الحار في طعامنا. ولكن اليوم كان كل شيء يدور حول الاندماج والجمع بين كلا المطبخين. صنعت الحساء الإماراتي واستخدمت الهندي & # 39رمالي روتي & # 39 كخبز يرافقه ، أضاف سعيد. ومضت الشيف المشهورة لتقول إن الطعام الهندي كان من مفضلاتها.

& ldquo أنا متحمس لاستكشاف المزيد من الوصفات والتوابل الهندية في مهرجان الطعام. في بلدي ، لدينا طعام هندي موجود إلى حد ما أيضًا ولكنه ليس هو نفسه هنا. هناك عدد كبير من الوصفات هنا للتعمق فيها. لدي وقت أطول نسبيًا هنا ، لذلك ذهبت إلى المطبخ ورأيت الشيف يحضر بعض الأطباق الهندية ، قال سعيد.

عندما طُلب من سعيد أن تشرح بالتفصيل رحلتها لتصبح أول طاهية شهيرة من الإمارات العربية المتحدة ، قالت إن مسيرتها المهنية بدأت في عام 2006. وفي البداية ، علق الكثير من الناس على كيفية عملك مع & lsquoabaya & rsquo مع العديد من الرجال من حولك. لكن الآن هؤلاء الناس فخورون بي لأنني اليوم لا أطهو فحسب ، بل أكتب أيضًا كتب الطبخ الإماراتية. لقد صوّرت أيضًا الكثير من الحلقات على القنوات التلفزيونية المحلية وسافرت حول العالم للترويج للطعام الإماراتي ، وقال سعيد.