We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 1 باوند من سلطة البيض المشتراة (حوالي 2 كوب)
- 6 أونصات من لحم الخنزير المدخن ، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
- 1/2 كوب بصل أخضر مقطع ناعم
- 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج المفروم
- 4 لفات هيرو أو لفات كايزر ، مقسمة أفقيًا إلى نصفين
- 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة إلى حلقات
- 4 أوراق خس كبيرة
تحضير الوصفة
تُمزج سلطة البيض ولحم الخنزير المدخن والبصل الأخضر والطرخون في وعاء متوسط. إذا بدت سلطة البيض جافة ، أضيفي المايونيز بمقدار ملعقة كبيرة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يقسم خليط سلطة البيض بين النصف السفلي من اللفائف. ضعي فوقها حلقات الفلفل الحلو ، وأوراق الخس ، ونصفها العلوي من اللفائف. نقطع كل شطيرة إلى أنصاف وتقدم.
- ½ أفوكادو ناضج
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو
- 3 بيضات مسلوقة ومقطعة
- كوب كرفس مفروم ناعماً (حوالي ساق واحدة)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مقطع
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- 4 شرائح خبز من القمح الكامل ، محمص
- 2 ورق خس
ضع نصف حبة الأفوكادو من اللب في وعاء متوسط الحجم. يُضاف عصير الليمون والزيت المهروس حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف البيض المفروم والكرفس والثوم المعمر والملح والفلفل ويقلب المزيج. يقسم الخليط على شريحتين من الخبز المحمص. ضع فوق كل منها قطعة من الخس وشريحة أخرى من الخبز المحمص.
أفكار ساندويتش منخفضة FODMAP
في حين أنه قد يكون من الممتع إطلاق العنان لإبداعك في النظام الغذائي منخفض FODMAP ، إلا أنه من المفيد أحيانًا العودة إلى الأساسيات. قم بتقسيم صندوق الغداء الخاص بك ، لأن هنا ثلاثة من أفكار ساندويتش FODMAP المنخفضة المفضلة لدي.
السندويشات هي الأبطال المجهولين في وقت الغداء. إنها طريقة سهلة وغير مكلفة لتزويد نفسك بالطاقة في يوم حافل ، ومع المكونات الصحيحة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع قليلاً. تكمن الحيلة في نقل الشطيرة من المطبخ إلى المكتب في تخزين المكونات الرطبة بشكل منفصل.
قلق من السندويشات المبللة؟ تكمن الحيلة في نقل الشطيرة من المطبخ إلى المكتب في تخزين المكونات الرطبة بشكل منفصل.
سندويتشات طماطم محمصة
هذه رائعة عندما تحتاج إلى شيء سريع. احتفظ بها لأيام عندما يكون لدي بضع دقائق فقط لتناول طعام الغداء ، أو عندما أحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة ولكن مليئة.
لعمل شطيرة طماطم محمصة ، قم بتحميص قطعتين من خبز FODMAP المنخفض وقم بنشر بعض الأيولي محلي الصنع على كل شريحة. أضف قطعة واحدة من جبن الشيدر وبعض الخس وشريحة طماطم وتنتهي.
ساندوتش سلطة البيض
هذه تحتاج إلى مزيد من التخطيط ، ولكن يمكن المضي قدمًا فيها. إنها أيضًا طريقة رائعة لإضافة بعض البروتين إلى غدائك.
لتحضير هذه الشطيرة الكلاسيكية ، اهرسي 8 بيضات مسلوقة في وعاء متوسط الحجم. أضف 3 ملاعق كبيرة أيولي محلي الصنع ، 2 ملعقة كبيرة خردل ، رشة بابريكا ، ملح وفلفل. إذا كنت ترغب في تتبيلها ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء فقط). تقدم على خبز FODMAP المفضل لديك.
إذا كنت تسافر مع واحدة من هذه ، ضع قطعة من الخس بين الخبز والحشوة حتى لا تتسرب. تأكد من تبريد الساندويتش إذا كنت ستخرج لأكثر من ساعتين (ساعة واحدة إذا كان الجو حارًا بالخارج).
ساندوتش BLT بالدجاج والأفوكادو أيولي
تُقدم شطيرة BLT الرائعة هذه مع صدور الدجاج وتعلوها الأفوكادو أيولي اللذيذ.
لتحضير هذه الوصفة ، نخب قطعتين من خبز الفودماب المنخفض مع الخس والطماطم ولحم الخنزير المقدد وقطع صدور الدجاج الرقيقة. ضعي عليها القليل من الأفوكادو أيولي ، ثم أغلقها واستمتع بها.
هل لديك شطيرة تقسم بها؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه. لا تنسى تثبيت هذا المنشور في وقت لاحق.
تعتبر أفكار شطيرة FODMAP المنخفضة هذه طريقة رائعة للحفاظ على نشاطك طوال اليوم. إذا كنت تحب هذه الوصفات اشترك في قائمتي البريدية أدناه. ستحصل على مقالات جديدة ووصفات FODMAP منخفضة يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
إذا أعجبك هذا المنشور ، فلا تنس مشاركته! معًا سنحصل على نظام غذائي منخفض FODMAP وصولاً إلى العلم!
حول ايمي اجور
إيمي هي مدربة صحية وخبيرة تغذية معتمدة من Monash وتعمل مع النساء اللواتي يشعرن أن IBS تدير حياتهن. إنها تساعدهم في تكوين رؤية واضحة للحياة التي يريدونها وخطة لعب مباشرة للوصول بهم إلى هناك.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: عيد ميلاد سعيد يا أمي!
ما هو أفضل من رغيف ساندويتش ريترو فروستيد اللذيذ والرائع للاحتفال بأمي ورسكووس 89؟ لقد كان شاي بعد الظهر ممتعًا أن نجمعه لها!
كانت شطائر الشاي تحدث بالتأكيد ، ولكن بينما كانت تتجول حول & ldquokeep it بسيطة & rdquo و & ldquodon & rsquot تصنع الكثير من الطعام & rdquo ، قررت أن رغيف ساندويتش واحد يناسب هذه الفاتورة. وقد فعلت!
عادة ما نصنع الفردي في أيام & ldquoretro & rdquo من عصر رغيف شطيرة الشاي ، لكنني رأيت ذلك. نحن فقط لم نصنع واحدًا مثل هذا بأنفسنا. الآن كان الوقت بالتأكيد.
Isn & rsquot هو شيء صغير جدًا؟ لا يمكنني أبدًا التنافس مع احتفالات والدتي بأمها. سيكون من السخف أن أحاول كما أذكر أنها صنعت 20 كعك طعام من الملائكة لعيد ميلاد والدتها ورسكووس الثمانين بالإضافة إلى ما يكفي من شطائر الشاي لإطعام الجيش والهيلب والبيتي فور وأكثر من ذلك بكثير. عندما كانت في الخامسة والسبعين من عمرها ، أقمت مأدبة غداء رائعة لها وعندما كانت في الثمانين من عمرها ، تناولت شايًا رائعًا لها. بالتأكيد ، أصغر بكثير من تلك التي صنعتها لأمها ، لكنها كانت جميلة ثم احتفالًا آخر أبسط بكثير في 85. أمر بسيط بالنسبة لي ، حيث كانت تخبز 12 كعكة طعام ملائكة لحفلتها الخاصة في ذلك العام! أمرت السندويشات وصواني الخضار!
في العام المقبل ، ستقوم العائلة بأول رحلة لنا معًا للاحتفال بعيد ميلادها التسعين. في وقت مبكر ، في الخريف. إنه أكثر اقتصادا ، ويضمن أنه لا يزال بإمكاننا إقامة حفلة أخرى لها في شقتها أيضًا. نحن جميعًا متحمسون جدًا لذلك ، عندما تصبح في هذا العمر وبصحة جيدة وحيوية مثل الأم ، فإن كل عام يستحق الاحتفال.
من خلال ارتداء بلوزة Karl Lagerfeld الوردي الموسمية الجميلة لعام 2019 مع أقواس أسفل الذراع وأحذية متناسقة مع أقواس ، وضعت هي و rsquos دائمًا معيارًا للأزياء لا يعلى عليه.
لقد جمعت أنا وراجان الحشوات الأربعة للشطيرة قبل يومين ، ثم نضع الرغيفين في الوصفة أدناه معًا ونجمدها في الليلة السابقة لتناول الشاي. هذا أيضًا عندما صنعنا الخضار وتغمس في الأسفل.
Isn & rsquot فكرة رائعة (وبسيطة جدًا) لتناول الشاي؟ لقد أعددت هذا من أجل Amy & rsquos Baby Shower منذ عامين أيضًا. إنها & rsquos فكرة صغيرة لطيفة أن ترفع جعبتك عند القيام بوظيفة كهذه.
لقد قمت أنا وراجان أيضًا بإعداد مغمس الروبيان المفضل لدينا من Retro Tomato Soup عندما صنعنا الحشوات حيث كان بإمكاننا الحصول عليها في برنامج Evolv Health Total Reboot وقمنا بتجميع القائمة اللذيذة بشكل جيد حيث تضمنت الحشوات الأربعة الدجاج ولحم الخنزير وجبن الفلفل الحلو والكاري سلطة البيض. بدون جمبري.
بالطبع ، صنعت أمي كعكة عيد ميلادها! لقد صنعت بالفعل 4 ، مثلجة اثنين ، وسمحت لي فقط بتقديم واحدة. لم يكن كل شيء يؤكل ، لكن هذا كان فقط لأنني صنعت لها كعكة أيضًا. تشتهر بكعكات طعام الملاك الخاصة بها ، وإذا لم يكن لديك واحدًا مصنوعًا من الصفر ، فيجب عليك وضعه على قائمة الجرافات الخاصة بك على الفور.
كعكة Duke من Duchess Bake Shop هي كعكة Vanja & rsquos المفضلة وكعكة الشوكولاتة المفضلة لدي في ختام كبير أو مناسبة خاصة مثل هذه. إنها عملية إنتاج. من المحتمل أن أكتب عن الفصل الذي تعلمت فيه صنعه ، لكن يكفي أن أقول ، لقد اختفت هذه الكعكة أثناء شاي بعد الظهر ، فقط لأن كل شخص هناك كان لديه قطعة من كل منها والبعض الآخر كان لديه الشوكولاتة فقط كما عرفوا أنه يمكنهم القدوم العودة للحصول على شريحة من كعكة أمي ورسكووس ، في أي وقت!
كعكتين مثاليتين لهذا الحدث لأنهما متضادان قطبيان في النكهة والملمس والمظهر ، لكنهما متنافسان فيما يتعلق بأيهما أفضل. سيكون من المستحيل بالنسبة لي الاختيار. لذلك ، شعرنا بأمي ورسكووس ، وصلنا أنا وراغان قبل ساعتين من الإعداد ، ويا له من يوم كان!
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: اقرأ من أجل الحفلة
الزيتون ، الجبن البري ، الطماطم والروبيان مع البسكويت ، الخضار والتغميس ، ورغيف الساندويتش المجمد هي العروض اللذيذة التي يتم تقديمها في جزيرة أمي ورسكووس لمالكيها الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا فقط ومطبخ الشقة rdquo.
قهوة جاهزة في جرة. الطريقة الوحيدة التي تجعلها أمي عند وجود شركة. (نعم ، حصلت أمي على Thermomix لعيد الميلاد مني العام الماضي!)
جميع أنواع الشاي متوفرة و hellip
ولكن على الرغم من أن هذه حفلة كبيرة ، إلا أنهم يمررون القهوة والشاي ، بشكل عام ، ويسكبون النبيذ! بعد كل شيء ، يعيش معظم الضيوف في المبنى مباشرةً. لا تقلق بشأن عدم العودة إلى المنزل بأمان. حسنًا ، لا شيء جوهري. هناك دائمًا عدد قليل من هذه البنات الجميلة التي يمكن أن تصنع علاقة غير متوقعة في طريق العودة إلى المنزل. تي هي.
منظر من الموقد إلى المدخل. لقد ارتديت الجزء العلوي من رغيف ساندويتش الشاي المثلج مع الثوم المعمر والزيتون الأسود المفروم.
تم دفع طاولة المطبخ إلى الجزيرة لاستيعاب أكثر من 20 ضيفًا والأمهات الرياضية وكعكة طعام الملاك الشهيرة محلية الصنع وكعكة Duke الفاخرة بالشوكولاتة الداكنة التي صنعتها في اليوم السابق. سيتم تقديم كلاهما مع آيس كريم ماربل سلاب الفانيليا مع توت العليق الطازج المهروس. توقف للحظة وتخيل فقط. أوه يا.
المنظر من جزيرة المطبخ.
كل طاولة مليئة بالمكسرات أو الشوكولاتة أو نوع من الأكل اللذيذ. Isn & rsquot هذا هو الطريق دائمًا في منزل Grandma & rsquos؟
الأطباق الموسمية الجميلة التي تدفئ القلب تنسحب وتملأ عامًا بعد عام بعد عام.
أمي وأنا الحصول على صورة واحدة & rsquos للحفاظ على ذكرى حدث ما ليس مؤلمًا ، لذا غالبًا ما يساعد الضحك الجيد.
عادة ما أكون خلف الكاميرا. وكانت هذه مفاجأة لطيفة.
كانت ساعة الجد تتناغم & ndash one، two، three & ndash وعلى الفور كان هناك طرق على الباب مع تدفق مستمر من السيدات الجميلات وخلال 15 دقيقة ، جلسوا جميعًا مع لوحة في متناول اليد ومشروب في مكان قريب.
من أسفل رغيف ساندويتش الشاي المثلج حتى: لحم خنزير مخلل وحشو مخلل ، حشوة سلطة دجاج ، حشوة جبنة بيمنتو وحشوة سلطة بيض بالكاري مغطاة بطبقة رقيقة من أفوكادو زبداني غني بالألوان.
يصاحب كل عرض الزيتون والخضار والغمس مع العديد من الإضافات أيضًا على ريترو طماطم شوربة غمس الشيمب مع بعض البسكويت للتقطيع. هل لديك طبقة مفضلة أم أن هناك طبقة مفقودة كنت ستضيفها أو تستبدلها بالحشو؟ لقول!
يا لها من طريقة رائعة لقضاء فترة ما بعد ظهر يوم الخميس قبل عطلة عيد الفصح. رشفة وتذوق مع زيارة رائعة بين الأصدقاء.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: حشوة سلطة البيض بالكاري
في مكان ، أعلاه. سهلة التحضير ومختلفة بما يكفي من النكهة لتكون مميزة!
يعتبر البيض الطازج العضوي و ldquoknow-your-farmer & rdquo من المزرعة أمرًا أساسيًا.
تتطلب الوصفة الرجعية البصل المبشور لكن المفروم جيدًا يعمل بشكل أفضل.
أنا أحب الكاري ، لذا فإن هذا الحشو مربح للجانبين بالنسبة لي والأصفر النابض بالحياة للصفار يخلق مثل هذا التباين الجميل في الشريحة.
رغيف ساندويتش شاي مثلج ريترو: حشوة سلطة الدجاج
من الواضح أن الدجاج المطبوخ منزليًا هو الأفضل ولكنه ليس ضروريًا مع رغيف الساندويتش ، ومع ذلك ، فإن الدجاج المعلب الجيد حقًا مهم جدًا.
على الرغم من أن الكرفس يبدو رقيقًا ، إلا أنه يضيء الملمس والنكهة.
لذيذ حقًا من تلقاء نفسه ، مثل حشوة البيض بالكاري. يمكنني تناول الطعام مباشرة من الوعاء!
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: حشوة لحم الخنزير المقدد والمخلل
أخذت وصفة الحشو بعض الاعتبار. لم يكن لدي ذاكرة أو إطار مرجعي لـ & ldquoDeviled Ham & rdquo بالنكهة الحكيمة. كان بإمكاني تخيل الملمس وبالتأكيد عرفت ملف تعريف النكهة الذي كنت أعمل عليه كما لو كنت طفلاً ، ولم أفكر مطلقًا في أنني أحب حشو مخلل لحم الخنزير ، لكنني أحببته.
ما & ldquoham و rdquo كان يستخدم في ذلك الوقت. لحم الخنزير المعلب؟ رسائل إلكترونية مزعجة؟ كنت متأكدًا من أنه لم يكن & rsquot a & ldquodeviled ham & rdquo ، ولكن لحياتي لم أستطع تذكره. لذلك ، بعد قراءة الكثير من الملصقات والوصفات ، اتبعت هذه المجموعة البسيطة. انها عملت. سأحتاج إلى إضافة مايونيز إضافي لأكل هذا من الوعاء ، لكنه كان لذيذًا بما يكفي لإضفاء التباين اللذيذ المطلوب على الرغيف لتتركه كما هو.
تعد إضافة المخللات أو أي شيء & ldquojuicy & rdquo أمرًا صعبًا ويجب تنظيف جميع المكونات المفرومة المثيرة عند عمل حشوة الساندويتش لتجنب الهريسة. المناديل الورقية تعمل بشكل مثالي.
هذه الحشوة هي الأسهل. لقد أضفت مخللات أكثر بكثير من الوصفة الأصلية. لقد تغير الزمن. في تلك الأيام ، كان لشظية الثوم تأثير عميق على الحنك. ليس اطول. احتاج هذا الحشو إلى ملف تعريف أكثر جرأة للمخلل ، ولا شك في ذلك.
الأذواق لذيذة! ألذ بكثير مما تبدو عليه.
رغيف ساندويتش شاي فروستد ريترو: حشوة جبنة بيمينتو
منذ زيارتي لجورجيا مع لجنة الفول السوداني الكندية (التجول في المنطقة بأكملها وتناول العشاء مع جيمي كارتر) ، كنت من محبي جبن البيمينتو. لم أسمع به من قبل ، لكنني أجريت بحثًا عن الأطعمة والتاريخ قبل الأسبوع هناك للمهرجان في مسقط رأس Jimmy & rsquos ، ثم قدمت لي ثلاث مرات. مرة واحدة فقط كانت مع جبنة الشيدر.
لا يمكن الوصول إلى Pimientos بسهولة في مسقط رأسي الكندي. يمكنني الحصول عليها ، لكنها كانت باهظة الثمن. لذيذ ، رغم ذلك! كان هذا هو التنوع الذي اشتريته. من المحتمل أن يكون هناك الكثير.
صفيها وقطعيها وصفيها ، تمامًا مثل المخللات.
اجمع بين جميع المكونات واستعد للتخلص من جواربك. Deeee-lishious. وإضافة أخرى جميلة ملونة إلى عائلة النكهات Frosted Tea Loaf.
تقليديا ، أعتقد أنه مصنوع من الجبن الكريمي. ومع ذلك ، يحتاج هذا الرغيف إلى أن يكون طعمه جيدًا وأن يبدو جيدًا. كانت هذه إضافة حشوة رابعة إلى & ldquoretro loaf & rdquo التي لم تكن موجودة في الوصفة الأصلية المكونة من ثلاثة حشوات. لم أستطع المقاومة لكلا السببين: اللون والنكهة لأنها أضافت ذلك اللون البرتقالي الدافئ بالإضافة إلى الخير اللزج. هذه حشوة أخرى يمكنني تناولها بالملعقة.
رغيف ساندويتش شاي فروستد ريترو: كريمة الجبن فروستينج
وأخيرا ، صقيع. صقيع؟ نعم! إنها حفلة بعد كل شيء. دعونا نحضر رغيف الشطيرة هذا مثل بقيتنا. ثلاثة مكونات بسيطة: جبنة كريمية ومايونيز وكريمة ثقيلة.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: وضع كل شيء معًا
الحشوات الأربع: جبنة بيمينتو ، سلطة بيض بالكاريد ، لحم مقدد مع مخلل وسلطة دجاج. تمت إضافة وعاء من شرائح الأفوكادو رفيعة من قبل Moi للون والملمس والنكهة. كان الأفوكادو غير معروف في اليوم الذي تم فيه تطوير هذه الوصفة القديمة وهي إضافة مثالية أخرى. وبالطبع صقيع الجبنة.
يستقبل مخبزنا المحلي طلبات الخبز المقطعة بطول الحكمة. لعله يفعل. فقط اتصل واطلب تقديم طلبك. أحب أن أغير اللون من البني إلى الأبيض.
في تلك الأيام القديمة ، كان لدى بنات لون الخبز الذي أربك الحنك حقًا: الخبز الوردي والأخضر مع الحشوات. ملونة ولذيذة ، ولكن مع العين والمعدة وثيقة الصلة جدا ، محيرة تماما وبالتالي ليست ضرورية. على الأقل في الوقت الحاضر.
كل طبقة هي نفسها: خبز ، زبدة ، حشوة.
فيما عدا الطبقة الأخيرة: خبز ، زبدة ، حشوة ثم مغطاة بالأفوكادو.
أربع حشوات محصورة مع الرغيف العلوي وملفوفة بالبلاستيك لشفاءها طوال الليل مما سيمكن من تثبيت الرغيف على الثلج.
هذه الوصفة تصنع رغيفين يحتوي كل منهما على ما يقرب من 12 شريحة جيدة الحجم. دعونا نكرر العملية مع الرغيف الثاني!
خبز ، زبدة ، حشوة. تعمل الملعقة الصغيرة مثل الحلم لنشر الحشو. جميل وسميك. اصنع كلا الرغيفين في نفس الوقت لتقسيم كل حشوة بالتساوي.
خبز ، زبدة ، حشوة. انت وجدت الفكرة. تم تغطية هذا البيض بالأفوكادو وتم الانتهاء من الرغيفين.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: منظور آخر
من المنظر الجانبي ، دع & rsquos نلقي نظرة على جمال العمارة في هذا الرغيف! الطبقة الأولى: لحم خنزير مخلل مع حشوة مخلل.
الطبقة الثانية: لحم خنزير مخلل مع سلطة دجاج.
الطبقة الثالثة: لحم مقدد محشو بالمخلل مغطى بسلطة الدجاج ثم جبن بيمينتو النابض بالحياة.
الطبقة الرابعة: لحم خنزير مخلل مع سلطة دجاج ، جبنة بيمينتو نابضة بالحياة وسلطة بيض بالكاري. كيف الضخم؟
الطبقة الخامسة ، ولكن بالفعل فوق الطبقة الرابعة: لحم خنزير مخلل مع سلطة دجاج ، جبنة بيمينتو نابضة بالحياة وسلطة بيض بالكاري متوجة بطبقة رقيقة من الأفوكادو الأخضر الفاخر.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: علاج الرغيف
يتم تبريد كلا الرغيفين بعناية في غلاف بلاستيكي ، ليلاً حتى يجف.
تطور الأرغفة هيكلًا من خلال هذه العملية التي تمكنها من تثليجها بسهولة.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: تجميد الرغيف
من الغلاف البلاستيكي ، قم بقص الأطراف والجوانب برفق عند الضرورة لإنشاء سطح مستوٍ. سكين حاد ضروري هنا.
دون & rsquot رمي الزركشة. دي- ليوس! (ربما لا تحتاج & rsquot إلى إخبارك بذلك ، على الرغم من ذلك ، هل أنا كذلك؟)
يحمي ورق البرشمان الموجود أسفل القاع والذي يمكن إزالته بسهولة الطبق من التجمد الفوضوي. هذه هي نفس العملية المستخدمة عند تزيين الكيك بالسكر ، أليس كذلك؟
على طبق التقديم ، يذهب. قد يكون من المفيد في هذه المرحلة استخدام ملعقة كبيرة ومجموعة أخرى من الأيدي. الآن ، قسّم كريمة التزيين إلى ثلاثة أجزاء متساوية. الوزن يساعد. حصة واحدة لكل رغيف (تكفي حصتين) والأخيرة للتزيين. أضعها في كيس المعجنات الآن ووضعتها جانبًا.
فكر في الأسطح الستة التي تحتاج إلى صقيع. يمكن وضع الثلث في الأعلى لأنه سيمر على الحواف والجوانب.
يعجبني ما أفعله لأبدو جميلًا ، لكن لا تقلق إذا بدا معيبًا إلى حد ما حيث لن يلاحظ أي شخص آخر. عندما كنت أصغر سنًا ، كنت سأقوم بتسخين السكين أو باستخدام مجفف ضربة لتنعيم الصقيع على جوانب الرغيف. حقًا ، هذا & rsquos مجرد تمرين في الإحباط حيث لا يوجد شيء مثل الكمال ، لذا فإن معرفة الهدف هو تغطية جميع الأسطح يكفي.
ارى؟ بعيد عن الكمال ، لكنه يبدو رائعًا ، أليس كذلك؟
كمية التزيين في هذا الرغيف تعمل بشكل مثالي مع ثلث الكمية. قد يكون لديك كمية صغيرة متبقية وقد لا يكون لديك. سيكون لديك بالتأكيد ما يكفي إلا إذا كنت مجنونًا وقررت عمل القليل من براعم الورد أو أي شيء على السطح بالكامل.
أنا من السهل جدا إرضاء. أليس & rsquot مجرد جميل؟ لقد خططت لتزيين الجزء العلوي بالثوم المعمر المفروم جيدًا أو الزيتون الأسود لإزالة العيوب وإضفاء القليل من الحياة واللون على الطبق.
بالطبع ، سيؤدي التقسيم إلى شرائح إلى القيام بذلك.
رغيف ساندويتش شاي بلوري ريترو: يقدم شريحة
أوه يا. هل أنت مدمن مخدرات حتى الآن؟ هل ستصنع نفس الحشوات أم ستفعلها بطريقة مختلفة. لقول. أعتقد أن الجانب المثالي كان كوبًا صغيرًا من الخضار وتغمس بزيتون أو اثنتين. ليس من الضروري غمس شوربة شوربة الطماطم الرجعية ، ولكن لم يكن هناك كعكتين ، أليس كذلك؟ إنه لأمر لطيف في بعض الأحيان أن تفعل أكثر من ذلك بقليل. حسنًا ، بصراحة ، إنه & rsquos ما نفعله في المروج الكندية. نحن دائمًا نصنع أكثر مما نحتاجه أو أكثر مما تأكله عائلتنا أو ضيوفنا ونحب القيام بذلك. إنها طريقتنا لنظهر لمن هم في عالمنا أنهم محبوبون. اليوم ، راجان وأنا فعلنا هذا لأمي وجدتها ، وأنا أعلم أنها شعرت بالحب. سعيدة ، أم 89 سعيدة!
5 وجبات غداء أثناء التنقل من أجل اتباع نظام غذائي للكلى
العمل والمدرسة والمهمات والتمارين الرياضية وغيرها من الأنشطة و mdashlife مشغول. ينطوي التعايش مع مرض الكلى المزمن (CKD) على التزامات زمنية إضافية بسبب الاختبارات المعملية وإجراءات المستشفى والمواعيد. يقضي الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أيضًا وقتًا إضافيًا في الذهاب إلى العلاجات.
باتباع خطة الوجبات التي قدمها اختصاصي التغذية الخاص بك والنصائح الواردة في هذه المقالة ، سيكون الغداء سهلاً وملائمًا لغسيل الكلى أو النظام الغذائي السابق لغسيل الكلى.
1. كيس الغداء
يعد تحضير وجبة غداء طريقة مثالية للتحكم في الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور. تذكر:
- إذا أمكن ، اصنع شطائر اللحوم من اللحوم المطبوخة الطازجة قليلة الصوديوم مثل الدجاج أو صدر الديك الرومي أو لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير أو السمك في حصص 2 إلى 3 أونصات.
- تعتبر سلطة البيض أو شطائر البيض المقلي خيارات جيدة منخفضة الصوديوم وعالية البروتين.
- عند اختيار التونة أو الدجاج المعلب ، اختر العلامات التجارية الخالية من الملح أو اشطف المنتجات المملحة لمدة 3 دقائق لتقليل محتوى الصوديوم.
- قلل من تناول اللحوم الباردة التي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. اصنع السندويشات وحزم غدائك في المساء السابق.
- أكمل كيس الغداء الخاص بك بالتفاح الطازج ، أو البرقوق ، أو الخوخ ، أو العنب ، أو الأناناس ، أو الفراولة المملح غير المملح ، أو الفشار ، والفانيليا ، والليمون ، أو بسكويت التوابل ، أو كب كيك أو شريحة من الكعكة.
- قم بتعبئة مجلدات الفوسفور.
2. بقايا الطعام
قد تكون بقايا الطعام هي الحل لوجبة غداء سريعة. خطط لتحضير كميات إضافية ، وتعبئة الأطعمة في حاويات يمكن أن تنتقل من المجمد أو الثلاجة إلى الميكروويف.
للحصول على أفكار للوجبات التي يمكن أن تجعل وجبات غداء متبقية جيدة ، تحقق من قسم الوصفات في DaVita.com.
3. الوجبات السريعة
إذا اخترت أن تأكل الوجبات السريعة ، فاختر بحكمة. قم بإجراء تعديلات ملائمة للكلى على الأطعمة التي تطلبها. غالبًا ما يتم إخفاء الصوديوم الزائد والفوسفور والبوتاسيوم في الأطعمة السريعة. لمساعدتك على تجنب طلب العروض الخاصة أو العناصر المغرية التي لا تشكل جزءًا من نظامك الغذائي ، احصل على دليل تناول الطعام في الخارج من DaVita Diet Helper TM ، أداة إدارة النظام الغذائي سهلة الاستخدام عبر الإنترنت. يحتوي الدليل على نصائح حول ما يمكن طلبه في أنواع مختلفة من المطاعم ، بما في ذلك المتاجر المكسيكية والصينية والساندويتشات.
4. وجبات مجمدة
العديد من الوجبات المجمدة منخفضة الصوديوم والمأكولات الصحية مقبولة في نظام غسيل الكلى.
الاختيار الصحي والمطبخ الخالي من الهدر ومراقبي الوزن هي بعض العلامات التجارية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم منخفضة بما يكفي لاتباع نظام غذائي لغسيل الكلى. اتبع هذه الإرشادات عند تحديد اختياراتك واستشر اختصاصي التغذية الكلوية للحصول على إرشادات إضافية.
- ابحث عن وجبات تحتوي على أقل من 700 ملليغرام من الصوديوم.
- اختر الوجبات المجمدة التي تحتوي على اللحوم أو الدواجن أو السمك ، والأرز أو المعكرونة ، والخضروات والحلوى ، إذا رغبت في ذلك.
- تجنب الوجبات التي تحتوي على مكونات عالية الفوسفور مثل الفول والجبن وصلصات الجبن.
- تحتوي معظم الوجبات المجمدة على نصف كوب أو أقل من الخضار. الخيارات الجيدة هي الفاصوليا الخضراء والبروكلي والجزر والقرنبيط والفلفل وكميات صغيرة من الذرة والبازلاء. وللحفاظ على نسبة منخفضة من البوتاسيوم ، تجنب تلك التي تحتوي على الطماطم ومنتجات البطاطس.
5. الحانات والمشروبات الغذائية
في بعض الأحيان يكون من الأسهل تناول لوح بروتين أو مشروب غذائي عند تناول الطعام أثناء الجري. إليك ما يجب معرفته عند حدوث ذلك:
- تختلف السعرات الحرارية من 110 إلى 300 سعرة حرارية. يتراوح البروتين من 10 إلى 24 جرامًا لكل بار.
- تتراوح الكربوهيدرات من 13 إلى 50 جرامًا لكل بار.
- يتراوح الصوديوم عادة من 100 إلى 280 مجم لكل بار. انخفاض الصوديوم أفضل.
- يمكن أن يتراوح الفوسفور من 100 إلى 350 مجم فوسفور لكل بار (10 إلى 35 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها). الكميات الأقل هي الأفضل ويجب أن تؤخذ مواد رابطة الفوسفور عند تناول قطعة بروتين.
- يمكن أن يتراوح الكالسيوم من 100 إلى 500 مجم لكل بار.
بعض المشروبات التي ينصح بها اختصاصيو التغذية الكلوية تشمل نيبرو ، ري / جين ، ري / جين شوجر فري ، نيوترارينال ونوفاسورس رينال. استشر اختصاصي التغذية الخاص بك للحصول على المشورة بشأن أفضل مشروب أو مشروب غذائي لك.
ماذا عن المشروبات؟
إذا كنت تتناول سوائل محدودة ، قسّم حصتك اليومية بين الوجبات والوجبات الخفيفة وأوقات الأدوية. اختر من بين هذه المشروبات المقبولة لنظام غذائي للكلى:
- عند الخروج ، اطلب أصغر مشروب و mdashlots من الثلج ، بدون إعادة تعبئة ، بدون كولا.
- عصائر مثل التفاح ، التوت البري ، العنب ، الأناناس ، نكتار الخوخ ، توت العليق أو الفراولة.
- المشروبات الغازية ذات الألوان الفاتحة مثل سفن أب ، سبرايت ، زنجبيل آيل ، ليمون لايم ، جذور بيرة ، كلوب ، كريمة ، عنب ، برتقال أو فراولة.
- خيارات المشروبات الجيدة الأخرى: Kool-Aid أو Capri-Sun أو Punch أو عصير الليمون أو الليمونادة محلية الصنع أو الشاي أو شاي الأعشاب أو القهوة أو الماء أو الماء الفوار أو الماء بنكهة الفاكهة.
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة إضافية في التنقل في نظام الكلى الغذائي ، فقم بالتسجيل في DaVita Diet Helper TM ، أداة إدارة النظام الغذائي سهلة الاستخدام عبر الإنترنت.
أركنساس: أت ذا كورنر (ليتل روك)
يقع At the Corner في قلب وسط مدينة Little Rock ويفتح في الساعة 7 صباحًا لتناول الإفطار خلال الأسبوع ، ويستخدم المنتجات الموسمية المحلية وكلاسيكيات العشاء المصنوعة من الخدوش. ستجد العجة المتوقعة ، والفطائر ، وأطباق الإفطار ، والبسكويت والمرق ، ولكن هناك الكثير من المفاجآت أيضًا: لا تفوت Wafflewich (ساندويتش وافل مع بيضة ، شيدر ، شراب القيقب المتبل ، ولحم الإفطار ) إفطار بولونيا (بولونيا ، مخلل بصل ، جودة مدخنة ، بيض مقلي ، مربى لحم بقري مقدد ، زعتر ليمون آولي على سياباتا) وخبز محمص (ريكوتا ومربى ، فطر وكالي ، أو جبن ماعز بالتوت البري والبطاطا الحلوة). هناك أيضًا زوجان من الأطباق الصحية ، بما في ذلك وعاء مليء ببياض البيض ، والديك الرومي المشوي في المنزل ، واللفت ، والفارو ، والبطاطا الحلوة ، وبذور البين ، والبنجر المسكر ، وجبن الماعز بالتوت البري ، والقيقب الحار.
السندويتشات الباردة و السندويتشات القابلة للدهن والحشوات ، الصفحة 1
ساندوتش ABC
سندويتشات أبو إليتا والموز
سندويتش سلطة ألاسكا سلمون
سندويتشات الأفوكادو بيكون
سندويتشات BLT كلوب
سندويتشات كاليكو
سندويتش كوب دجاج كاليفورنيا
سلطة دجاج كاليفورنيا مع كريزين
ساندوتش كاليفورنيا كلوب
سندويتشات كاليفورنيا لحم الخنزير
سنام الجمل
سندويتشات لحم البقر المسكر
ساندوتش كابريزي
تشيزي نيويورك هاي رايز كلوب
ساندوتش سلطة دجاج بالكرز
سندويتش سلطة دجاج صينية
ساندويتش كورند بيف سبريد
ساندوتش كاوبوك
ساندوتش كراببي كلوب
تونة كريمة على بيجلز
سندويتشات الخيار
سندويتشات المأكولات البحرية ديلي
سبريد دجاج مقلي
ساندوتش ديك رومي شبت
سلطة البيض
سلطة البيض 2
ساندوتش فيتا والجوز مع طماطم الإرث
Fluffernutter - هذه وصفة عتيقة.
سندويتش سلطة دجاج فروجي
أبطال السلطة اليونانية
جيوب بيتا سلطة يونانية
سندويتشات "البيض الأخضر" (البيض والأفوكادو)
Guacamole BLT
باجيت هام مع زبدة الجبن
سبريد دجاج هاواي
هاواي هام كرواسون
شطائر البصل والخضار القلبية
سلطة دجاج جليد
مكسيكي BLT
سندويتشات مايل هاي الروبيان
سندويتشات موفوليتا
قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. تساعد أي مشتريات يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط في دعم Recipegoldmine.com دون أي تكلفة إضافية عليك. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بنا.
وصفة Goldmine LLC © 1999 - | كل الحقوق محفوظة
1 كورنثوس 10:31 (طبعة الملك جيمس)
فسواء كنتم تأكلون أو تشربون أو تفعلون شيئا فافعلوا كل شيء لمجد الله.
الاتصال | الخصوصية / شروط الخدمة
دواجن
12 أونصة من مجموعتنا المجانية ، من أي وقت مضى صدور الدجاج في ماء مالح من اختيارك: بيت لحم ، فلفل ليمون ، فلفل ثوم ، قيقب بوربون ، صلصة أويسوميز وكزبرة لايم
مجموعتنا المجانية ، أبدا صدور الدجاج ، في تتبيلة بيت اللحوم ومحشوة بلحم الخنزير الطازج والجبن السويسري
جبنة موتزاريلا بروسيوتو محشي دجاج
مجموعتنا المجانية ، من أي وقت مضى صدور الدجاج في تتبيلة بيت اللحوم ومحشوة بجبن الموزاريلا الطازجة وبروسكيوتو
شرائح دجاج رفيعة سوتيه في نبيذ مارسالا مع الفطر والكبر وتقدم على طبقة من البطاطس المهروسة مع اختيار طبق جانبي
10 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن مع صلصة الباربيكيو الخاصة بنا
نصف رف من ضلوع البقان المدخنة من الخلف مفكوكة ببهارات المسكيت ومغطاة بصلصة الباربيكيو الخاصة بنا
إراب سلطة الروبيان والبيض
1. اخلطي جميع المكونات ما عدا التورتيلا والخس في وعاء متوسط.
2. وزعي خليط الروبيان بالتساوي على سطح التورتيلا مع الخس. أضعاف في جوانب كل لفة لف. قطع كل نصف. قدميها على الفور أو غلفيها بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصل إلى درجة الحرارة
24 ساعة للاستيلاء عليها.
1 WRAP: سعرات حرارية 330 (سعرات حرارية من الدهون 135) دهون 15 جم (3 جم مشبعة) كوليسترول 335 مجم:
الصوديوم 640 مجم كربوهيدرات 21 جم (ألياف غذائية 2 جم) بروتين 23 جم o٪ القيمة اليومية: فيتامين أ 10٪ فيتامين ج 4٪ كالسيوم 10٪ حديد 22٪ مبادلات: 2 نشا ، 2 لحم قليل الدهن ، 1 1/2 دهون o خيارات كربوهيدرات: 1 1/2
قم بتشغيل الموسيقى الكلاسيكية المفضلة لديك أثناء العشاء. يحفز الاستماع إلى الموسيقى الكلاسيكية ويساعد على تطوير جزء إبداعي من أدمغة الأطفال. كما يقدم لهم مجموعة واسعة من الموسيقى.
حقائق غذائية:
هذه إراب سلطة الروبيان والبيض الوصفة من عشاء عائلي سهل من بيتي كروكر كتاب الطبخ. قم بتنزيل كتاب الطبخ هذا اليوم.
فراولي: كيفية صبغ بيض عيد الفصح بشكل طبيعي
اقترب عيد الفصح ، في 4 أبريل ، واعتقدت أن مقالًا عن احتضار بيض عيد الفصح قد يثير اهتمام بعضكم بشكل طبيعي.
تاريخ بيض عيد الفصح طويل. البيضة هي رمز ولادة جديدة وحياة جديدة. الربيع هو وقت ولادة جديدة - تستيقظ كل تلك النباتات التي كانت نائمة تحت الأرض وتبدأ في النمو ، إيذانا ببداية موسم نمو جديد. مع سقوط عيد الفصح في الربيع ، يكون للبيض وعيد الفصح علاقة طبيعية. تم تبني تلوين بيض عيد الفصح في جميع أنحاء العالم المسيحي ، لكن أصوله تعود إلى تقاليد قبيلة شمال إفريقيا التي تحولت إلى المسيحية منذ سنوات عديدة. غالبًا ما يتخلى المسيحيون عن اللحوم من أجل الصوم الكبير وعندما يأتي عيد الفصح ، وينتهي موسم الصوم ، كان تناول بيضة لذيذًا ومُقدَّرًا بشكل خاص. مسابقات دحرجة البيض هي إعادة تمثيل رمزية لدحرجة الحجر بعيدًا عن قبر المسيح ورسكووس. كانت هناك مسابقة لف بيض عيد الفصح في واشنطن العاصمة منذ عام 1814 عندما بدأت دوللي ماديسون هذا الحدث السنوي. بدأت في حديقة العاصمة ولكن تم نقلها إلى حديقة البيت الأبيض وتقام هناك كل يوم إثنين من عيد الفصح منذ عام 1877 ، باستثناء هذا العام مع فيروس كورونا والتباعد الاجتماعي.
تُستخدم معظم الصبغات الطبيعية على البيض الذي تم طهيه جيدًا بالفعل ، لكن بعض الأصباغ سيكون لها لون أكثر كثافة إذا تم طهي البيض مباشرةً في السائل أثناء استخلاص الصبغة (تستخدم معظم الصبغات العشبية هذه الطريقة). لعمل بيضة مطبوخة صلبة بشكل مثالي (لم نعد نسميها مسلوقة بشدة لأنه لا يوجد غليان. البيض المسلوق سيجعلها مطاطية مع صفار أخضر):
1. ضعي البيض في طبقة واحدة في قاع القدر.
2. غطي البيض بالماء البارد الذي يزيد ارتفاعه عن 1 بوصة عن البيض. لماذا الماء البارد قد تسأل؟ البيض البارد من الثلاجة المغطى بالماء الساخن سيكون لديه فرصة أكبر لتكسير القشرة & ndash ساخن من الخارج ، بارد من الداخل = تكسير.
3. ضعي الغلاية على الموقد وشغلي الموقد على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
4. بمجرد أن يغلي الماء ، اقلبه إلى مستوى منخفض جدًا ، وقم بتغطيته والوقت لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تفرغ حلقات المؤقت من الماء الساخن ، قم بتشغيل الماء البارد باستمرار على البيض لعدة دقائق مع ترك المياه الزائدة تنفد. أضف مكعبات الثلج حسب الحاجة لتبرد بسرعة واتركها في الماء حتى تبرد تمامًا. احفظه في الثلاجة. يكتسب صفار البيض لونًا أخضر من الخارج عندما يكون ملامسًا للأبيض عند درجة حرارة عالية لفترة طويلة جدًا وندش مثل الغليان أو الطهي لفترة طويلة أو عدم التبريد بسرعة كافية عند الوصول إلى وقت الطهي.
5. نصيحة: في معظم الحالات ، تريد أن يكون البيض طازجًا ، ولكن مع البيض المطبوخ جيدًا ، لا يقشر البيض الطازج بسهولة مثل البيض القديم.
كمبدأ توجيهي ، لكل 4 أكواب من الماء ، استخدم حوالي 4 ملاعق كبيرة من الأرض أو 1 كوب كامل أو أعشاب وتوابل مقطعة ومنخلية. 4 ملاعق كبيرة من المردانت لضبط اللون (الشب ، كريم التارتار أو الخل الأبيض) ، و 4 إلى 6 بيضات مغسولة ، إما نيئة أو مطبوخة جيدًا. هناك طريقتان أساسيتان لصبغ البيض - الحمام البارد يستخدم بيضًا مطبوخًا جيدًا وهو أسهل قليلاً ، بينما الحمام الساخن عادةً ما يوفر لونًا أكثر ثراءً. (هذه التعليمات مأخوذة من Frontier Natural Products.)
اتجاهات الحمام البارد
قم بعمل حمام صبغ عن طريق إحضار الماء والصبغ والرائحة ليغلي. ينضج الصبغ حتى يتلون الماء بعمق ، في أي مكان من نصف ساعة إلى ساعتين. (ضع غطاء على الوعاء لمنع التبخر). يصفى السائل ويبرد. أضف البيض المطبوخ إلى الصبغة واتركه ينقع حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب طوال الليل في الثلاجة.
اتجاهات الحمام الساخن
اجلب الماء والصبغ والرائحة ليغلي. أضف البيض وقلل الحرارة حتى يغلي ببطء. يُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُرفع عن النار ، ويُغطى ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى أو أكثر ، حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب. أزل البيض واشطفه برفق في ماء فاتر واتركه يجف في الهواء.
لخلط الأصباغ ، تأكد من إضافة الخل أو أي شيء آخر إذا كانت الوصفة تستدعي ذلك حيث يضبط اللون اللاذع. إذا كان لديك أوعية ضيقة طويلة ، مثل برطمانات تعليب أو أكواب نصف لتر ، ضع الأصباغ فيها بحيث يتم تغطية البيضة بالكامل بالصبغة. اخفض البيض في الصبغة واتركه حتى يتم الحصول على اللون المطلوب. أزل البيض من الصبغة واتركه يجف تمامًا. عندما تجف البيضة إذا لم يكن اللون كثيفًا بدرجة كافية ، ضعيها مرة أخرى في نفس الصبغة.
للموت بالأعشاب سوف تحتاج:
2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
العشبة المختارة (المبالغ أدناه)
RED DYE: Put 2 cups shredded beets, 2 cups water and 1 tablespoon vinegar in a small saucepan. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. Strain the mixture and place the juice in a glass container. Cool completely before using.
REDDISH-BROWN: Use 2 tablespoons Chili powder, elderberries, or dandelion root to 3 cups water and 1 tablespoon vinegar.
PINK DYE: Use canned or frozen cherries, and/or crushed cranberries, or 1 cup opal basil leaves with 1 tablespoon vinegar.
BLUE DYE: shred red cabbage, cover with water and boil for several minutes. Add 1 tablespoon vinegar and set aside. OR Put 2 cups blueberries and 2 cups water in a small saucepan. Bring to a boil and simmer for 15 minutes and crush the berries. Blend berries and water. Strain the mixture through cheesecloth and into a glass container. Cool completely before using and add 1 tablespoon vinegar. Or use 1/2 cup red hibiscus flowers.
YELLOW DYE: Mix 2 tablespoons turmeric in 3 cups warm water, stir well and add 1 tablespoon vinegar. Strain the mixture into a glass container. Cool completely before using. OR Place 2 cups of packed onion skins and 3 cups of water in a small saucepan. Bring the water to a boil and simmer for 15 minutes. Strain the mixture into a glass container. Cool completely before using. Light yellow is made using lemon and orange peels, green tea, ground cumin, safflower petals, marigold flowers, goldenrod, yarrow or chamomile flowers.
ORANGE DYE: Mix 1 tablespoon chili powder or 2 tablespoons paprika with 3 cups warm water, stir well and add 1 tablespoon vinegar. OR put 1 cup carrot juice in pint jar. Pale orange use Curry powder
GREEN DYE: Dip egg in yellow dye, dry it and then put it in the blue dye. Light green is made using 2-cups of packed spinach, or 1 cup fresh parsley, sorrel, basil or rosemary or 1/2 cup coltsfoot in 3 cups water. After boiled add 1 tablespoon vinegar.
PURPLE DYE: Dip egg in blue dye, dry it and then put it in red dye (both above), or use 1 teaspoon logwood.
DEEP VIOLET: Use Hibiscus flowers
TAN or BEIGE DYE: Use a strong coffee, herbal tea or 2 tablespoons ground cinnamon, or dill seed.
To add interest to the eggs: 1) draw a design with a white crayon. And dip in cold method dye &ndash it will repel from the wax and leave your design white. 2) Place a leaf on the egg before dying and secure it in place with a nylon stocking stretched tight &ndash the stocking will be tight enough to hold the leaf in place and still allow the dye to come in contact with the egg. 3) Place rubber bands or string of different widths around the egg. The dye won&rsquot reach the places where the rubber bands or string and you will have stripes left of white. 4) Dip half of the egg in one color and the other half in another color.
After Easter the biggest question is, &ldquoHow are we going to use up all of those hard-cooked eggs?&rdquo The following recipes will give you some ideas.
بيض شيطاني
6 whole hard cooked eggs, peeled
Cut eggs in half lengthwise. Pop out yolks and put them in a strainer. Push yolk through the strainer into a bowl below. This makes sure the filling is really creamy. Add the mayonnaise and stir well. Stir in dried, crumbled dill. Either spoon mixture into cooked egg white or squeeze it out of a pastry bag with a decorative tip. Sprinkle top of each egg with paprika.
Wilted spinach salad with warm raspberry dressing
4 slices of bacon, cut up and fried until crispy
1 tablespoon reserved bacon fat
4 tablespoons Raspberry Jam
3 tablespoons Raspberry Vinegar
6 cups spinach or mixed greens
1 cup sliced strawberries or dried cranberries
2 hard cooked eggs, cut into 1/2-inch cubes
1 cup roasted or candied nuts (pecans, almond, pistachios
optional: crumbled feta cheese
Brown bacon, drain well reserving 1 tablespoon bacon fat. In a fry pan, over medium heat put bacon fat, jam and vinegar. Heat until bubbling, stirring constantly. Cook down until slightly thick. Meanwhile, put greens in a bowl, sprinkle on bacon, strawberries, eggs, nuts and feta (optional). Pour on dressing and toss.
