وصفات جديدة

حساء البط

حساء البط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد طلبت بطة واستيقظت مع بطة صغيرة (حوالي 2600 جم!) ؛) أوصي للمهتمين ، [email protected] ، للطلبات. لذلك شرعت في العمل وصنعت طبقين لذيذين للغاية. حساء فائق الرائحة ، مثير للأيام الباردة! جيد فقط لتصحيح نزلات البرد ؛)

  • ماصة بطة قطعة واحدة ،
  • كبد البط 1 قطعة،
  • 1 قلب بطة ،
  • رقبة بطة 1 قطعة،
  • بصل أصفر قطعة واحدة ،
  • جزر 2 قطعة
  • بطاطس حمراء كوفاسنا 2 قطعة ،
  • جذر البقدونس 1 قطعة،
  • سيقان الكرفس 2 قطعة
  • ملح مدعم باليود،
  • الفلفل تقريبا. 5-6 قطع ،
  • enibahar 2 boabe ،
  • المعكرونة محلية الصنع تقريبا. 200 جرام

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة شوربة البط:

يتم غسل وتنظيف أحشاء البط. تُنظف الخضار وتُغسل وتُترك كاملة ثم تُسلق تقريبًا. 2000 مل من الماء البارد في قدر صغير ، تقريبا. 30 دقيقة على نار متوسطة. بعد انقضاء الوقت ، تتوقف النار ، ومن المتوقع أن ينخفض ​​الضغط في الوعاء ويمكن فتح الغطاء بدون أحداث: د. ثم ينقل العصير الناتج إلى وعاء آخر ، ويُغلى المزيج ويُضاف إلى المعكرونة ، ويُترك ليغلي تقريبًا. 10 دقائق ، على نار متوسطة ، مكشوفة. تقدم ساخنة مملحة مع البقدونس الطازج والفلفل المطحون الطازج مع إضافة الخضار واللحم المسلوق. شهية طيبة!


5 وصفات شوربة مع شوربة لحم بالشموع

يمكن أن يكون حساء Aipim ، أو الكسافا ، كما يطلق عليه أيضًا ، خيارًا غنيًا بالألياف للاستهلاك. Aipim هو كربوهيدرات صحية يجب تناولها لأنها توفر المزيد من الطاقة للجسم ولا تتراكم في الجسم على شكل دهون. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس جزء من النظام الغذائي.

هناك طرق عديدة لتحضير الكسافا ومن ألذها وأكثرها تنوعًا هو الحساء. لجعل كل شيء أكثر تغذية ، كيف تضيف اللحم البقري إلى الحساء؟ اختر اللحوم الخالية من الدهون وقليلة الدسم والغنية بالبروتين. إذا أردت ، يمكنك دمج خضروات وخضروات أخرى في الحساء ، وكذلك الجمع بين المواسم المفضلة لديك! ماذا تقول؟

تحقق من بعض وصفات اللحوم الخفيفة ، واستعد ليوم بارد وقم بدعوة أصدقائك.

1. وصفة حساء الكسافا باللحم الخفيف ولحم الخنزير

المكونات:

  • 500 جرام من الكسافا المسلوقة
  • 200 جرام من اللحم قليل الدهن على شكل مكعبات
  • 6 أوراق كرنب مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

اطهي الكسافا على شكل قطع في قدر الضغط حتى تصبح ناعمة. بالوعة. اخفقي الكسافا المطبوخ في الخلاط مع كوبين من مرق الخبز. عند إعادة الكريمة المتجانسة ، اسكبيها في قدر ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها لمدة 10 دقائق. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الماء. يضاف الكرنب المفروم.

نحضر مقلاة بزيت الزيتون ونضع البصل والثوم المفروم واللحم حتى يكتسب اللون البني. ضعي هذا اللحم المتبل في الشوربة واخلطي جيدًا وقدميها.

2. وصفة شوربة الكسافا باللحم الخفيف

المكونات:

  • 500 جرام كسافا
  • منصة نقالة 300 جرام
  • 1 مكعب خفيف من مرق اللحم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

نقطع اليد واللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم. في قدر الضغط ، ضعي الثوم والبصل. نضيف اللحم ونتركه حتى يجف الماء. أضف الكسافا وأضف الماء الكافي لتغطية المكونات.

يُضاف اللحم البقري ويُتبّل بالملح والفلفل. غطي الموقد بالضغط واطهيه لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. قد يختلف الوقت حسب نوع الكسافا. يرفع الضغط ويضاف العطر الأخضر ويخلط جيدا.

3. وصفة شوربة الكسافا باللحم الخفيف والطماطم

المكونات:

  • 500 جرام من اللحم قليل الدهن على شكل مكعبات
  • 1 كجم من الكسافا مقطعة إلى قطع متوسطة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 حبة فلفل مكعبات
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق
  • 3 حبات طماطم ناضجة جدًا بدون بذور
  • 1/2 كوب رائحة خضراء مفرومة.

طريقة التحضير:

اطه الكسافا في قدر الضغط حتى يصبح طريًا جدًا ويتلاشى. اعجن 2/3 واترك الباقي. في قدر الضغط ، نضع البصل والثوم ونضيف اللحم ونغلقه من جميع الجوانب. أضيفي القليل من الخل وخففي الحرارة وأضيفي الفلفل إلى الفلفل حسب الرغبة وكرر ذلك مرة أخرى.

في مقلاة أخرى ، اغلي 1/2 لتر من الماء ، غطي اللحم بهذا الماء ، أضيفي الطماطم المفرومة وقدميها مع الملح. غطي المقلاة وارفعوا النار ، بعد أن تصلوا إلى مستوى الضغط ، خففي الحرارة واطبخوا لمدة 30 دقيقة. إذا كان اللحم طريًا ، اخلطه مع المانيكير وهرس ، سخني جيدًا وقدميه.

4. وصفة حساء الكسافا مع اللحم البقري الخفيف

المكونات:

  • 500 جرام كسافا
  • 300 غرام بطة مطحونة
  • 1 مكعب خفيف من مرق اللحم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

نقطع الكسافا إلى مكعبات متوسطة الحجم. في قدر الضغط ، ضعي الثوم والبصل. نضيف اللحم والسلطة حتى يجف الماء. أضف الكسافا وأضف الماء الكافي لتغطية المكونات.

يُضاف اللحم البقري ويُتبّل بالملح والفلفل. غطي الموقد بالضغط واطهيه لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. قد يختلف الوقت حسب نوع الكسافا. يرفع الضغط ويضاف العطر الأخضر ويخلط جيدا.

5. وصفة شوربة الكرفس باللحم الخفيف مع الجرجير

المكونات:

  • 500 جرام من الكسافا المسلوقة
  • 300 جرام من البط على شكل مكعبات
  • مقطعة إلى جرجير مخطط
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

اطهي الكسافا على شكل قطع في قدر الضغط حتى تصبح ناعمة. بالوعة. اخفقي الكسافا المطبوخ في الخلاط مع كوبين من مرق الخبز. عند إعادة الكريمة المتجانسة ، اسكبيها في قدر ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها لمدة 10 دقائق. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الماء. نضيف اللفائف المفرومة. نحضر مقلاة بزيت الزيتون ونضع البصل والثوم المفروم واللحم حتى يكتسب اللون البني. ضعي هذا اللحم المتبل في الشوربة واخلطي جيدًا وقدميها.

فيتامين البابايا معروف ويستهلكه الناس في جميع أنحاء العالم. القوام الناعم للبابايا هو ما يساعد على تحقيق تناسق الفيتامين. باستخدام المكونات الصحيحة ، يمكن أن يساعدك فيتامين البابايا على إنقاص الوزن. من المهم استخدام الحليب الخالي من الدسم أو الحليب النباتي للطهي ، بدلاً من النسخة الكاملة إذا كنت ترغب في خفض كميات السعرات الحرارية والدهون. أنظر أيضا:

الكوسة غذاء غني بالبوتاسيوم والنياسين وفيتامين ب وفيتامين أ والكالسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم ، إلخ. يضمن وجود هذه العناصر الغذائية مرونة أكبر للشرايين وتوازن ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الكوسة على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والوقاية من الإصابة بالسرطان بسبب الكمية الكبيرة من الألياف التي تساعد في التخلص من السموم. أيضا،


تحضير

يتم رفعه بسكين صدر بطة ، على كلا الجانبين ، متقاطع. نضع في وعاء ونضيف حوالي ثلثي الثوم وعصير الليمون ونصف الزعتر وإكليل الجبل وملعقة كبيرة من الزيت. تخلط جيدا وتترك جانبا لتتبل.

ضعي الخثارة في مقلاة كبيرة ثقيلة واقليها على نار متوسطة مع التحريك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. انزعها من النار.

في قدر ، اغلي قاعدة الحساء ، ثم أضيفي اللبن الرائب المقلي. اغلي كل شيء مرة أخرى ، ثم غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة جدًا لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يمتص السائل ويصبح اللبن الرائب طريًا. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً.

ضع شواية من الحديد الزهر على النار لتسخينها. في هذه الأثناء ، تحرق الفاصوليا لمدة دقيقتين ، ثم تصفى وتبرد تحت الماء الجاري. نضع القرون المقطعة إلى نصفين مع أوراق الخس والريحان المقطّع إلى شرائح رفيعة وشرائح البصل الأحمر الرقيقة والزيتون في وعاء.

انزع صدور البط من التتبيلة والشواية. بارد لمدة 3 دقائق ، ثم اقلبه وضعه في الثلاجة لمدة 3 دقائق أخرى (سيكون اللحم في الدم ، لذلك يمكنك طهيه لفترة أطول ، إذا كنت تفضل قليه جيدًا). يُرفع اللحم من قاع مفروم. توضع الكوسا المقطعة إلى شرائح رفيعة على الشواية ، ويبرد البصل الأخضر والطماطم لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تتحول الخضار إلى اللون البني قليلاً.

في وعاء ، اخلطي ما تبقى من الثوم والزيت ، واخلطي الخل وباقي أوراق الزعتر. رش السلطة بهذه الصلصة. ضعي الخثارة فوق السلطة ووزعي الكوسة والبصل الأخضر والطماطم فوقها. قطعي لحم البط إلى شرائح ووزعيها فوق الخضار وقدمي الطبق.


17 وصفة بطة لذيذة ستجعلك تعيد التفكير في خيارات الطيور الخاصة بك

إذا كنت تحب الدواجن ، ولكنك تعبت بالفعل من الدجاج أو الديك الرومي ، فإن البط هو خيار آخر للحوم البيضاء يمكنك الاستمتاع به. على الرغم من أن البط ليس شائعًا مثل الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير ، إلا أنه بالتأكيد خيار آخر للاستكشاف. إنه لذيذ ومغطى بصلصات النبيذ. شرائح رائعة في حساء الفو. مدهش في عيد الفصح والبيتزا والفطائر واختيار جيد لعشاء أنيق في المنزل. يستطيع البطة فعل أي شيء وهذه الوصفات تثبت ذلك.

ذات صلة: وجبات العشاء الدجاج المقلاة كريزي جود


أرجل البط مع الخوخ ، في صلصة الخل البلسمي

أ بلسمي o & # 539et هو منتج تم الحصول عليه بعد عملية التخمير اللازمة وبتخزين طويل لمدة 5-12 سنة. هو في الأصل من إيطاليا.
نظرًا لتكوينه الخاص ورائحته ، يستخدم الخل البلسمي في تتبيلات السلطة ، كصلصة للحوم المسلوقة أو لتذوق أنواع مختلفة من الطعام ، لتحل محل أنواع أخرى من الصلصات أو الصلصات الدهنية.
أ بلسمي o & # 539et يحتوي على أحماض ألفا لينوليك وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي توفر حماية متزايدة ضد أمراض القلب. بالإضافة إلى أنه يزيل التعب ويعزز الهضم.
عنصر آخر هو التوابل المستخدمة لهذا المستحضر زعتر. إنه أشهر نبات يستخدم في الطبخ. يتم استخدامه بشكل خاص في أطباق الفول وشوربة الطماطم واللبن والسلطات وأيضًا في توابل بعض أطباق اللحوم ، كما نرى في الوصفة أدناه.

الصورة: أفخاذ من الخوخ مع الخوخ وصلصة البلسميك & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
4 عجائن أرجل & # 539 & # 259
8 برقوق كبير
1 ملعقة طعام زيت
ملح
فلفل
1 can & # 259 o & # 539et balsamic
زعتر أخضر
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
تبلي الأفخاذ المبشورة بالملح والفلفل على كلا الجانبين. دهن مقلاة من الحديد الزهر بقليل من الزيت وقم بتسخينها. اقلي الفخذين واقليهم في المقلاة.
بعد أن تلتقط الفخذان القشرة الذهبية من كلا الجانبين ، غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجي الأفخاذ المبشورة من المقلاة ، وصفي الدهون الزائدة من الطهي وضعي المقلاة على النار.
يتم غسلها وتقطيعها إلى نصفين وإزالتها من أزهار البرقوق. ضع البرقوق في المقلاة & icircncins & icircncins & # 259. بعد أن يتحول لون البرقوق إلى البني قليلاً ، يُضاف الفلفل المطحون الطازج وأغصان الزعتر والخل البلسمي. يُترك لينضج حتى ينخفض ​​الزيت البلسمي ويصبح قوامه قوام الصلصة.
أضيفي الفخذين إلى المقلاة واخلطيهم مع البرقوق واخلطيهم مع الصلصة الناتجة وقدميها.

Re & # 539et & # 259 de Vasilic & # 259 Burcea، Cernavod & # 259، jud. Constan & # 539a
& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de ici.


Cassoulet & # 8211 وجبة فول بأرجل البط المخبوزة & # 8211 فيديو وصفة

كاسوليت هو إعداد فرنسي ، كما يوحي اسمه. يتم نطق "Casule" ، مع التركيز على المقطع الأخير. أصل المستحضر في جنوب غرب فرنسا ، في مقاطعة لانغدوك. على وجه التحديد ، يبدو أن هذا الكاسوليه موطن لمدينة Castelnaudary ، الواقعة بين تولوز وكاركاسون. جميع المدن الثلاث فخورة بنسختها الخاصة من الطبق. الاسم مستوحى من الطبق الذي يُطهى فيه الطبق. وهي عبارة عن طاجن مصنوع من مادة خزفية مقاومة للحرارة ، وعادة ما يكون مستديرًا. ومع ذلك ، ستثبت الوصفة التالية أنه يمكن صنعها في وعاء بيضاوي. لقد أوضحنا من أين يأتي هذا الكاسوليت ، دعنا نوضح ما هو: طبق لحم بالفاصوليا، مطبوخ لفترة طويلة ، على نار خفيفة ، عادة لمدة 7-8 ساعات. كم اللحوم؟ الآن أصبح الأمر مضحكًا حقًا: تحتوي نسخة Castelnaudary على نوعين أو ثلاثة أنواع من نقانق لحم الخنزير ، بطة أو أوزة كونفيتوقشر وبعض صدور لحم الخنزير.

عادة ما تكون الفاصوليا المستخدمة بيضاء ، مع حجم كبير يسمى الحبوب سبائك من Castelnaudary. لكن وصفة الكاسوليت ، مثل أي طبق ذو أصول ريفية ، لها العديد من المتغيرات التي تعمل بالتوازي على أراضي فرنسا. يوجد كاسوليت يحتوي على لحم الخنزير والأغنام. على سبيل المثال ، يستبدل متغير Carcassonne ساق الإوزة أو البط بحجل. لدينا أيضًا كاسوليه مع الطماطم أو بدونها ، مع فتات الخبز أو بدونها. لكن ما لا يتغير هو النكهات المستخدمة. يسود الزعتر والثوم في الكاسوليت ، ورائحة قوية لتحضير قوي ومتسق للغاية. سترى ، البديل الخاص بي ، لخص الكاسولي بأقل قدر ممكن: ساق البط وقليل من صدر لحم الخنزير المدخن.

أول لقاء لي مع هذا الطعام

هنا ، مرت أكثر من خمس سنوات منذ أن اكتشفنا جنوب فرنسا ، واكتشفنا الأماكن والروائح والمسرات التي جعلتنا نقع في الحب إلى الأبد. كنت قد سمعت عن الكاسوليت ، وعرفت أنه طبق شهى وعلمت أن مدينة Castelnaudary تعتبر عاصمة العالم لهذا الطبق. بالمناسبة ، المدينة جميلة جدًا ، وهي ميناء مهم على قناة دو ميدي ، وتستحق الزيارة. لم أشك بأي حال من الأحوال في ما يمكن توقعه عندما طلبت ، مليئة بالحماس ، كاسوليت في منزله. لذيذ جدا ، عطري جدا ، لكنه متسق للغاية. كان الصيف أيضا! ومع ذلك ، كان الرجال في مجموعتنا الصغيرة مفتونين! بعد أن لم أتمكن من تناول نصف حصتي ، شعرت بالشبع لمدة 24 ساعة أخرى.

ولأنني حقًا أحببت الاتساق الدقيق للحبوب ، ورائحة الزعتر والثوم الرائعة ، فقد اعتقدت أنني سأحاول صنع هذا الطعام أيضًا ، ولكن بطريقة تأخذ في الاعتبار حقيقة أننا لا نعمل في هذا المجال ، ولا نقطع الخشب في الغابة. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها الوصفة التي أقترحها لك ، وهي أخف بكثير من المتغيرات الأصلية وفي نفس الوقت يسهل الوصول إليها.

ما يجعل روايتي مختلفة هو هذا الكاسوليت ”a mon façتشغيل

التكيف الرئيسي هو أنني تخليت عن النقانق والقشر والأغنام ، إلخ. اخترت استخدام أرجل البط. السبب ببساطة هو أنني أحبها كثيرًا عندما يتم طهيها ببطء في الفرن. أضفت أيضًا صدر لحم الخنزير المدخن. اعتقدت أن القليل من النكهة المالحة والمدخنة ستعمل بشكل مثالي. لقد استخدمت بالفعل الفاصوليا المطبوخة. اخترت الفاصوليا البيضاء المطبوخة على البخار ، والمعلبة مع نقش "au vapeur" من D & # 8217Aucy. اعتقدت أنه كان اختيارًا مفيدًا للغاية ، فقد تم تقصير وقت التحضير ببضع ساعات جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا الموجودة في هذه المحميات لها الشكل والذوق الرفيع والاتساق الكريمي الذي أتذكره عندما جربت كاسوليت في منزله في Castelnaudary.

عندما يكون لدي أرجل بطة مسكرة، يتم تقصير وقت الطهي لهذا النوع الذي تم تقصيره بالفعل بمقدار ساعة ونصف أخرى. إذا لم يكن كذلك ، استخدم أرجل البط النيئة واطبخها في الفرن قبل تجميع الطبق. أدعوك لاكتشاف الوصفة كاملة في شكل فيديو ، مباشرة بعد قائمة المكونات.


المكونات شوربة كريمة البطاطس

تحقق من المكونات أثناء وضعها في عربة التسوق.

100 جرام بصل

50 جرام لحم مقدد

1 شريحة خبز منزلي

100 جرام من جذر الكرفس

100 جرام جزر

400 جرام بطاطس

100 جرام كراث

1000 جرام ماء

1 مكعب من الخضروات المركزة (انظر الوصفة في الوصفات الأساسية) أو شراء مكعب

2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج

2 مقابس جوزة الطيب

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 مقبس فلفل


أرجل البط مع الخوخ ، في صلصة الخل البلسمي

أ بلسمي o & # 539et هو منتج تم الحصول عليه بعد عملية التخمير اللازمة وبتخزين طويل لمدة 5-12 سنة. هو في الأصل من إيطاليا.
نظرًا لتكوينه الخاص ورائحته ، يُستخدم الخل البلسمي في تتبيلات السلطة ، كصلصة للحوم المسلوقة أو لتذوق أنواع مختلفة من الطعام ، لتحل محل أنواع أخرى من الصلصات أو الصلصات الدهنية.
أ بلسمي o & # 539et يحتوي على أحماض ألفا لينوليك وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي توفر حماية متزايدة ضد أمراض القلب. بالإضافة إلى أنه يزيل التعب ويعزز الهضم.
عنصر آخر هو التوابل المستخدمة لهذا المستحضر زعتر. إنه أشهر نبات يستخدم في الطبخ. يتم استخدامه بشكل خاص في أطباق الفول وشوربة الطماطم واللبن والسلطات وأيضًا في توابل بعض أطباق اللحوم ، كما نرى في الوصفة أدناه.

الصورة: أفخاذ من الخوخ مع الخوخ وصلصة البلسميك & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
4 عجائن أرجل & # 539 & # 259
8 برقوق كبير
1 ملعقة طعام زيت
ملح
فلفل
1 can & # 259 o & # 539et balsamic
زعتر أخضر
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
تبلي الأفخاذ المبشورة بالملح والفلفل على كلا الجانبين. دهن مقلاة من الحديد الزهر بقليل من الزيت وقم بتسخينها. اقلي الفخذين واقليهم في المقلاة.
بعد أن تلتقط الفخذان القشرة الذهبية من كلا الجانبين ، غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجي الأفخاذ المبشورة من المقلاة ، وصفي الدهون الزائدة من الطهي وضعي المقلاة على النار.
يتم غسلها وتقطيعها إلى نصفين وإزالتها من أزهار البرقوق. ضع البرقوق في المقلاة & icircncins & icircncins & # 259. بعد أن ينضج البرقوق قليلاً ، يُضاف الفلفل المطحون الطازج وأغصان الزعتر والخل البلسمي. يُترك لينضج حتى ينخفض ​​زيت البلسم ويصبح قوامه قوام الصلصة.
أضيفي الفخذين إلى المقلاة واخلطيهم مع البرقوق واخلطيهم مع الصلصة الناتجة وقدميها.

Re & # 539et & # 259 de Vasilic & # 259 Burcea، Cernavod & # 259، jud. Constan & # 539a
& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de ici.


حساء الدجاج المعكرونة محلي الصنع & # 8211 انظر كم هو بسيط!

نقدم لكم وصفة شوربة الدجاج اللذيذة بالنودلز منزلية الصنع. إنه طبق دافئ وعطري وفاتح للشهية ، أحببنا طعمه منذ الصغر. اتبع خطوات الطهي وستحصل بالتأكيد على شوربة شهية ولذيذة ، والتي سوف ترضي الجميع. اكتب المكونات السرية التي ستجعل الحساء مثاليًا.

مكونات

- مخلفات الدجاج (قلوب ، كبد ، ماصة)

-0.5 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير

1. ضع قدرًا من الماء على النار. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الدجاج والأحشاء إلى المقلاة. لا تغطي المقلاة بغطاء. أثناء الغليان ، قم بإزالة الرغوة من على سطح الحساء. اسلقي الحساء على نار متوسطة حتى يصبح نقيًا قدر الإمكان.

2. أضف 1 بصلة نظيفة وكرفس (كامل) إلى الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم جاهزًا.

3. يقطع البصل ويبشر الجزر.

4. ضعي مقلاة بزيت الزيتون والزبدة على النار. يقلى البصل والجزر في مقلاة ساخنة. يقلب.

5. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح.

6. أضيفي البطاطا المفرومة وورق الغار والبقدونس المفروم والجزر إلى المقلاة. استخدم جزرة صغيرة قدر الإمكان واتركها كاملة. إذا كان الجزرة أكبر وقطعيها إلى قطع.

7. اسلقي الحساء حتى تصبح البطاطس جاهزة تقريبا.

8. أزل الكرفس والبصل الكامل من الحساء.

9. نضيف النودلز والبصل مع الجزر المقلي. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون والريحان.


فيديو: نيويورك طعام - بط مشوي u0026 زلابية حساء سوهو مدينة نيويورك أمريكا (قد 2022).


تعليقات:

  1. Thrythwig

    أجد أنك لست على حق.اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Mustafa

    فضيحة!

  3. Gardagul

    تماما أشارككم رأيك. في شيء ما أعتقد أيضًا ، ما هي الفكرة الممتازة.

  4. Casper

    أعتذر ، لكن هذا البديل لا يقترب مني.

  5. Lunden

    فكرة جيدة ، أنا أبقى.

  6. Milford

    إذا كنت تأكل الحليب مع الخيار في الليل ، فإن السباكة الفنلندية الخاصة بك سوف تؤتي ثمارها بشكل أسرع! كان العشاء ممتازًا ، خاصةً المضيفة نجحت في المايونيز. لماذا يصاب الرجال بأقدام باردة في فصل الشتاء ، لكن النساء لا ؟؟؟ لأنه بالنسبة للرجال ، فإن التدفئة رديئة ، وبالنسبة للنساء ، فإن القرصنة الروسية سخيف لا يقهر عملياً! أي نوع من السقف لا يحب القيادة بسرعة؟ لا يوجد شيء أسوأ من خداع امرأة ... لكن لا يوجد شيء أكثر متعة عندما يعمل.



اكتب رسالة